Probiyotiklerin keşfi ve sağlıktaki yeri – Yalan mı gerçek mi?
İnsan vücudu içerisinde kendisiyle beraber yaşayan trilyonlarca mikroorganizmayı barındırmaktadır. Bu mikroorganizmaların yarısını; bakteri, mantar, protozoa ve virüsleri içeren mi...
Beslenme, Genetik ve Kanser
Çalışmalara göre diyetle yani beslenme şeklimizle ilgili kanserlerin sıklığı her geçen gün artmaktadır. Diyetimizdeki besinlerin türü, miktarı, ne zaman aldığımız bu bağlamda önem ...
Ortoreksiya nedir? Sağlıklı beslenme bir saplantı haline gelebilir mi?
Ortoreksiya, sağlıklı beslenmenin bir saplantı haline gelmesiyle oluşan yeme bozukluğudur. Ortoreksiyalı bireyler besinlerin miktarı yerine besinlerin kalitesine odaklanmaktadır. ...
Kolon kanseri riskini azaltan ve nüks (tekrar) riskini artıran gıdalar nelerdir?
Kolon (kalın bağırsak) kanseri, ülkemizde hem erkekler hem kadınlarda 3. sıklıkta görülen kanserdir ve kansere bağlı önemli yaşam kaybı nedenlerinden birisidir. En sık gözüken kans...
Yüksek glisemik indeksli besinlerin kalp-damar hastalıklarına çarpıcı etkisi
Glisemik indeks (GI), bir besinin standart şekere göre kan şekerini ne kadar arttırdığının değerlendirilmesidir. Düşük glisemik indeksli besinler bir kişinin kan şekeri seviyesini ...
Dünya Obezite Günü – Obezite, nasıl en büyük halk sağlığı sorunu haline geldi?
Obezite sadece bir risk faktörü değil, başlı başına bir hastalıktır Obezitenin hastalık olarak kabul edilmesi, 1948 yılına dayanmaktadır. Aradan geçen 70 yıl boyunca yeterli farkı...
Glisemik indeks diyeti nedir? Listesi ve tablosunda bulunan yiyecekler
Glisemik indeks, besinlerin kan şekeri üzerindeki etkisinin bir ölçüsüdür. Başka bir deyişle, bir besinin kan şekerini ne kadar arttırdığının standart şekere göre değerlendirilmesi...
Meme kanseri için sağlıklı beslenme önerileri ve çeşitli gıdalar hakkında merak edilenler
Meme kanseri kadınlar arasında en yaygın görülen kanser türüdür ve bu hastalık için birçok risk faktörü belirlenmiştir: yaş, kalıtsal geçiş, geç menopoz yaşı (55 yaşından büyük men...
Beyaz ekmek kalp sağlığını nasıl olumsuz etkiliyor?
Ekmek, birçok ülkede temel besindir ve dünya çapında binlerce yıldır tüketilmektedir. Farklı ekmeklerin farklı özellikleri vardır. Tam tahıllı ekmekler dengeli beslenmede ihtiyaç d...