Prof. Dr. Mustafa ÖZDOĞAN
Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Kimdir ?

Beslenme - Sayfa 15

Kahvaltı yaparak kalp hastalıklarının riskini nasıl azaltabilirsiniz?

Kahvaltı yaparak kalp hastalıklarının riskini nasıl azaltabilirsiniz?

American College of Cardiology adlı dergide yayımlanan yeni araştırmaya göre öğün olarak kahvaltıyı atlamanın ateroskleroz (atar damar yağlanması, damar sertleşmesi) riskini artırd...

14.10.2017
Yumurtanın faydaları ve besin değerleri

Yumurtanın faydaları ve besin değerleri

Yumurta hem dünyada hem de ülkemizde vazgeçilmez gıdalar arasında yer almaktadır. Çok farklı pişirme teknikleri olan, birbirinden çeşit yemeklere, soslara veya tatlılara eklenen, k...

12.10.2017
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısır

Sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısır

Patlamış mısırı çok seviyorsanız güzel haber; patlamış mısır diyetinize ekleyeceğiniz sağlıklı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Patlamış mısır, kraker veya cips gibi abur cubu...

09.10.2017
Akşam yemeğini atlamak veya erkene almak meme kanseri riskini nasıl azaltır?

Akşam yemeğini atlamak veya erkene almak meme kanseri riskini nasıl azaltır?

Yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları ile meme kanseri arasında bir ilişki olduğu bilinmektedir. Obezite ve diyabetin de insülin vb büyümeyi faktörleri ile kanserle bağlantısı var...

05.10.2017
Kanser tedavisi sırasında ve sonrasında gıda güvenliği

Kanser tedavisi sırasında ve sonrasında gıda güvenliği

Gıda güvenliği, hem kanser tedavi sürecinde hem de sonrasında oldukça önemlidir. Kemoterapi, radyasyon tedavisi ve kök hücre nakli gibi kanser tedavileri veya kanserin kendisi gene...

02.10.2017
Himalaya tuzu nedir? Etkileri, yanlış bilinenler ve sağlık riskleri

Himalaya tuzu nedir? Etkileri, yanlış bilinenler ve sağlık riskleri

Himalaya deniz tuzunu günlük olarak; yemeklerde lezzet için, banyoda detoks amaçlı, hatta içeceklerinde ve diyetlerinde metabolizmayı hızlandırmak, kemikleri güçlendirmek, tansiyon...

01.10.2017
Kalori kısıtlaması yaşam süresini uzatıyor! Peki nasıl?

Kalori kısıtlaması yaşam süresini uzatıyor! Peki nasıl?

Günlük daha az enerji alarak beslenmeyi ifade eden kalori kısıtlamasının belirli hayvan türlerinde yaşam süresini belirgin bir şekilde artırdığı uzun zaman önce keşfedilmiştir. Anc...

26.09.2017
Kuru meyveler sağlıklı mıdır?

Kuru meyveler sağlıklı mıdır?

Kuru kayısıdan, yaban mersinine, hurmadan kuru üzüme; kuru meyveler sağlıklıdır! Uzun süre saklamaya dayanıklı hale gelmesi için kurutulan ve bu sırada suyu buharlaşan meyveler öne...

16.09.2017
Yapay tatlandırıcı Asesülfam potasyum nedir ve sağlığa zararlı mıdır?

Yapay tatlandırıcı Asesülfam potasyum nedir ve sağlığa zararlı mıdır?

Birçok insan farklı yöntemler kullanarak kilo vermeye çalışır. Kilo vermeye çalışanların kendilerine koydukları en önemli hedeflerden biri şekeri azaltmaktır. Şekerin alternatifi o...

21.08.2017