التصنيفات

آخر أخبار السرطان والتغذية

عندما يتعلق الأمر بالسرطان، تأتي التغذية في مقدمة الموضوعات التي تثير أكبر قدر من التساؤلات. وتؤكد أبحاث علمية لا تُحصى علاقة السرطان بالتغذية وتفصّلها. لكن لا يمكن تناول علاقة السرطان بالتغذية من منظور واحد.

ينبغي تناول "التغذية لمريض السرطان" و"التغذية للوقاية من السرطان" بطريقتين مختلفتين. يتساءل مريض السرطان وأقاربه عن نمط التغذية الذي يؤثر في مسار المرض بأكثر الطرق إيجابية، وعن الأطعمة الممنوعة أو المسموح بها لهم. أما من منظور الوقاية من السرطان أو خفض خطره، فيبرز سؤال: ما النموذج الغذائي الأكثر صحة؟ وقد تناولنا هذين العنوانين الفرعيين الرئيسيين بالتفصيل في قسم "السرطان والتغذية" على موقعنا.

يُعد السرطان من الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. لكن الأبحاث الحالية تُظهر إمكانية الوقاية من %30-50 من السرطانات بتغييرات بسيطة في نمط الحياة، مثل اتباع نظام غذائي صحي. وإلى جانب تقليل خطر السرطان، يساعدك النظام الغذائي الصحي على الوصول إلى وزنك المثالي وتحسين مزاجك. وللتغذية دور مهم للغاية في الوقاية من السرطان وعلاجه. ويمكننا القول إنها جزء مكمّل للعلاج.

توصيات غذائية لتقليل خطر السرطان

اختر نظامًا غذائيًا يغلب عليه الطعام النباتي، مثل حمية البحر المتوسط، يساعدك على الحفاظ على وزن صحي. فزيادة الوزن والسمنة ترتبطان بارتفاع خطر السرطان.
تجنب الأطعمة الكثيفة السعرات الحرارية، مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والحلويات المشبعة بالقطر.
قلّل استهلاك اللحوم المصنّعة والحمراء. يمكنك الحد من استهلاك اللحوم الحمراء إلى 400-500 غرام أسبوعيًا. وقلّل إلى أدنى حد استهلاك اللحوم المصنّعة مثل البسطرمة والسلامي والنقانق.
تناول 5 حصص من الخضروات والفواكه يوميًا.
اختر الحبوب الكاملة بدلًا من منتجات الحبوب المكررة.
إذا كنت تشرب المشروبات الكحولية، فحدّ من استهلاكها.
اتبع نمط حياة نشطًا.

التغذية أثناء علاج السرطان

توجد خيارات عديدة لعلاج السرطان، مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي والجراحة والعلاج المناعي والعلاج الهرموني والأبحاث السريرية. وقد تظهر آثار جانبية إضافية مع الخيارات العلاجية الإضافية. ويمكن لهذه الآثار الجانبية أن تُخل بنظامك الغذائي، لكن يمكن السيطرة عليها بالعلاج الغذائي المناسب. والعناصر الغذائية الأساسية التي ينبغي التركيز عليها أثناء علاج السرطان هي البروتين والكربوهيدرات والدهون والماء والفيتامينات والمعادن. وقد يمنع النظام الغذائي الصحي انخفاض النسيج العضلي، وله آثار إيجابية على أنواع عديدة أخرى من الأنسجة. وقد أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتغذون جيدًا يتعاملون بصورة أفضل مع الآثار الجانبية للعلاج.

قد تواجه أثناء العلاجات أحيانًا ظروفًا تصعّب تناول الطعام أو فقدانًا غير مرغوب فيه للوزن. وفي هذه الأوقات، قد يلزم تطبيق برنامج غذائي خاص لزيادة تناول السعرات الحرارية واستخدام منتجات التغذية الطبية. ويمكنك الحصول على الدعم من فريقك الصحي في هذا الشأن.

في المقابل، ينبغي ألا ننسى أن بعض علاجات السرطان تميل إلى زيادة وزن المريض. وإذا أُبلغ المريض مسبقًا وأُدير الوضع جيدًا، أمكن ضبط الوزن بسهولة.

التغذية بعد علاج السرطان

تزول معظم الآثار الجانبية لعلاجات السرطان المتعلقة بتناول الطعام بعد انتهاء العلاج. وعندما تبدأ بالشعور بتحسن، يمكنك تطبيق توصيات التغذية الأكثر صحة. وستساعدك التغذية الجيدة على استعادة قوتك وطاقتك وإعادة بناء الأنسجة والشعور بتحسن عمومًا.

ينبغي أولًا استشارة اختصاصي تغذية الأورام أو طبيبك لمعرفة ما إذا كانت لديك قيود غذائية. وإذا كنت تعاني زيادة الوزن، فعليك أن تهدف إلى إنقاصه بتقليل تناول السعرات الحرارية وزيادة نشاطك. وينبغي اتباع خطة غذائية متوازنة ومغذية. وتوصيتنا هي حمية البحر المتوسط التي أثبتت دراسات كثيرة فعاليتها في الوقاية من السرطان. وتشمل حمية البحر المتوسط تناول الخضروات والفواكه بألوان متنوعة والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والبقول المجففة وكميات قليلة من الحليب ومنتجاته وتناول السمك.

السرطان والتغذية مجال واسع يشمل التوصيات الغذائية التي قد تقلل الخطر في الحياة اليومية، والتغذية أثناء العلاج وبعده. ويمكنك الوصول من هذه الصفحة إلى جميع مقالاتنا المتعلقة بالتغذية التي أعددناها بالاستفادة من البيانات العلمية. كما يمكنك في هذا القسم العثور على توصيات غذائية خاصة بأنواع السرطان.