Aktuelle Nachrichten: Krebs und Ernährung

Wenn es um Krebs geht, zählt zu den Themen, die am häufigsten Fragen aufwerfen, die Ernährung . Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen und erläutern den Zusammenhang zwischen Krebs und Ernährung. Dieser Zusammenhang lässt sich jedoch nicht nur aus einem einzigen Blickwinkel betrachten.

„Ernährung für einen Menschen mit Krebs“ und „Ernährung zur Krebsvorbeugung“ sollten unterschiedlich betrachtet werden. Erkrankte und Angehörige möchten wissen, welche Ernährungsweise den Krankheitsverlauf am günstigsten beeinflusst und welche Lebensmittel für sie verboten oder erlaubt sind. Bei der Vorbeugung von Krebs oder der Verringerung des Krebsrisikos stellt sich dagegen die Frage, welches Ernährungsmuster am gesündesten ist. Im Bereich „Krebs und Ernährung“ unserer Website behandeln wir beide Hauptaspekte ausführlich.

Krebs gehört weltweit zu den führenden Todesursachen. Aktuelle Forschung zeigt jedoch, dass 30-50 % der Krebserkrankungen durch einfache Änderungen des Lebensstils, etwa eine gesunde Ernährung, verhindert werden können. Eine gesunde Ernährung verringert nicht nur das Krebsrisiko, sondern hilft auch, das Idealgewicht zu erreichen, und verbessert die Stimmung. Die Ernährung spielt bei der Krebsvorbeugung und Behandlung eine wichtige Rolle. Sie kann als ergänzender Bestandteil der Behandlung angesehen werden.

Ernährungsempfehlungen zur Verringerung des Krebsrisikos

• Wählen Sie eine überwiegend pflanzliche Ernährung wie die Mittelmeerkost, die ein gesundes Gewicht unterstützt. Übergewicht und Adipositas sind mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden.
• Vermeiden Sie kalorienreiche Lebensmittel wie Pommes frites, Chips oder Desserts mit Zuckersirup.
• Begrenzen Sie den Verzehr von verarbeitetem und rotem Fleisch. Sie können rotes Fleisch auf 400-500 gr pro Woche begrenzen. Reduzieren Sie verarbeitetes Fleisch wie Pastırma, Salami und Würstchen auf ein Minimum.
• Essen Sie täglich 5 Portionen Gemüse und Obst.
• Wählen Sie Vollkornprodukte statt raffinierter Getreideprodukte.
• Wenn Sie alkoholische Getränke trinken, begrenzen Sie den Konsum.
• Pflegen Sie einen aktiven Lebensstil.

Ernährung während der Krebsbehandlung

Es gibt viele Möglichkeiten der Krebsbehandlung, darunter Chemotherapie, Strahlentherapie, Operation, Immuntherapie, Hormontherapie und klinische Studien. Zusätzliche Behandlungsmöglichkeiten können weitere Nebenwirkungen mit sich bringen. Diese können die Ernährung beeinträchtigen, lassen sich aber durch eine geeignete Ernährungstherapie kontrollieren. Die wichtigsten Nährstoffe während der Krebsbehandlung sind Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Wasser, Vitamine und Mineralstoffe. Eine gesunde Ernährung kann den Verlust von Muskelgewebe verhindern und wirkt sich günstig auf viele andere Gewebearten aus. Untersuchungen zeigen, dass gut ernährte Menschen mit den Nebenwirkungen der Behandlung besser zurechtkommen.

Während der Behandlung können gelegentlich Schwierigkeiten bei der Nahrungsaufnahme oder unerwünschter Gewichtsverlust auftreten. Dann kann ein spezieller Ernährungsplan zur Erhöhung der Kalorienzufuhr sowie die Verwendung medizinischer Ernährungsprodukte notwendig sein. Ihr Behandlungsteam kann Sie dabei unterstützen.

Andererseits darf nicht vergessen werden, dass manche Krebsbehandlungen eine Gewichtszunahme begünstigen. Wird die betroffene Person vorher informiert und die Situation gut betreut, lässt sich das Gewicht leichter kontrollieren.

Ernährung nach der Krebsbehandlung

Die meisten ernährungsbezogenen Nebenwirkungen der Krebsbehandlung verschwinden nach deren Ende. Wenn Sie sich besser fühlen, können Sie Empfehlungen für eine gesündere Ernährung umsetzen. Eine gute Ernährung hilft, Kraft und Energie zurückzugewinnen, Gewebe wieder aufzubauen und sich insgesamt besser zu fühlen.

Zunächst sollten Sie Ihre onkologische Ernährungsfachkraft oder Ihren Arzt fragen, ob für Sie Ernährungseinschränkungen bestehen. Bei Übergewicht sollten Sie durch eine geringere Kalorienzufuhr und mehr Bewegung eine Gewichtsabnahme anstreben. Entscheiden Sie sich für einen ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährungsplan. Wir empfehlen die Mittelmeerkost, deren Wirksamkeit in der Krebsvorbeugung in vielen Studien gezeigt wurde. Dazu gehören Gemüse und Obst in verschiedenen Farben, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, geringe Mengen Milch und Milchprodukte sowie Fisch.

Krebs und Ernährung ist ein breites Gebiet, das Ernährungsempfehlungen zur Risikoverringerung im Alltag sowie die Ernährung während und nach der Behandlung umfasst. Auf dieser Seite finden Sie alle unsere Ernährungsbeiträge, die auf wissenschaftlichen Daten beruhen. In diesem Bereich gibt es auch Ernährungsempfehlungen für einzelne Krebsarten.