ما الحمض الأميني؟

الأحماض الأمينية لبنات البناء الأساسية المكونة للبروتينات.

في الكيمياء، الحمض الأميني جزيء يحتوي «أمينًا» و«كربوكسيلًا» معًا. وتسمى السلاسل البوليمرية القصيرة الناتجة عن ربط الأحماض الأمينية طرفًا بطرف «ببتيدًا»، والطويلة «عديد الببتيد» أو بروتينًا . وتُركب الريبوسومات داخل الخلية البروتينات بربط الأحماض الأمينية طرفًا بطرف باستخدام جزيئات mRNA قالبًا. وتسمى العملية الترجمة (نقل الشفرة) بهذا الاسم.

لا يلزم وجود جميع الأحماض الأمينية في الوقت نفسه في بنية أي بروتين، ولا تتساوى مقاديرها. وقد توجد في البروتينات أحماض أمينية مختلفة جدًا عنها. وتتكون الأحماض الأمينية في أجسامنا من «تغير» عديدات الببتيد المشكلة من 20 حمضًا أمينيًا أساسيًا لاحقًا.

معدل الخطأ العام لتركيب البروتين نحو 10−4 (يُوضع خطأ واحد بين كل 10000 حمض أميني). وتعمل بعض المضادات الحيوية بالتدخل المباشر في تركيب البروتين، وبعض الأدوية الكيميائية بصورة غير مباشرة.