البستنة قد تساعد على خفض خطر السرطان وتحسين الصحة النفسية

وفق بحث جديد، يتمتع المشتغلون بالبستنة بمزايا صحية مختلفة قد تساعد على خفض خطر الأمراض المزمنة كالسرطان وتحسين الصحة النفسية.

تتبعت الدراسة صحة 145 شخصاً لم يمارسوا البستنة سابقاً، جسدياً ونفسياً، طوال الزراعة والحصاد. وتبين أن المشتغلين بها تناولوا أليافاً أكثر ومارسوا تمارين أكثر وزادوا علاقاتهم الاجتماعية، وكان أقل لديهم القلق في مشاعرهم.

آثار حدائق الهواية على الصحة

وفق بحث جامعة كولورادو بولدر (CU Boulder)، قد تقلل البستنة أو ممارستها كهواية خطر أمراض خطيرة، منها السرطان واضطرابات الصحة النفسية.

زاد المشتغلون بالبستنة الألياف بتناول منتجات طازجة أكثر، والتمارين للعناية بالحديقة، والتفاعل الاجتماعي؛ وكلها عوامل واقية من السرطان واضطرابات النفس وأمراض مزمنة مختلفة.

اقترحت أبحاث سابقة بعض هذه الفوائد عموماً، لكن دراسة CU Boulder أول تجربة عشوائية مضبوطة لفوائد البستنة، خصوصاً حدائق الهواية المجتمعية حيث يتفاعل الناس.

إظهار فوائد رعاية حديقة هواية للمرة الأولى

شارك أشخاص لم يسبق لهم الاشتغال بالبستنة ومتوسط عمرهم 41,5 عاماً، وعددهم 291. وكان %18 (52 شخصاً) رجالاً، ونصف المشاركين منخفضي الدخل.

بدأ العمل في حدائق دنفر وأورورا في مايو، وشمل 3 مواسم زراعة وحصاد، واكتمل خلال 1 سنة. وخلال المواسم 3، مارس نصف المشاركين البستنة، ولم يمارسها النصف الضابط.

تلقى المشاركون تدريباً تمهيدياً في Denver Urban Garden، ثم بذوراً وشتلات وحديقة هواية بمساحة 10 أمتار مربعة. وقُدمت نظائرها رسوماً للمجموعة الضابطة.

قالت الأستاذة Jill S. Litt، إحدى المؤلفين، إن المشاركين زاروا حدائقهم مرتين أسبوعياً على الأقل، واشتغلوا بمتوسط 90 dk.

«بما أن الدراسة شملت مبتدئين فقط، وجدنا أن الحداثة في البستنة ليست عائقاً أمام النجاح فيها».

البستنة تشجع السلوك الصحي

خضع المشاركون لفحوص صحية قبل تقسيمهم. وأكملوا استبيان التوتر والقلق والغذاء، وقيس النشاط بمقاييس تسارع على الورك لمدة 7 أيام.

تناولت مجموعة البستنة أغذية ليفية أكثر قليلاً من الضابطة، لكنها ظلت دون الموصى به يومياً، 25 – 38 غراماً. كما مارست تمارين أكثر بنحو 5 dk أثناء الحصاد.

قالت Rebecca Crane-Okada, Ph.D., R.N.، ممرضة أورام متقدمة وأستاذة أورام بمعهد St. John’s للسرطان في سانتا باربرا بكاليفورنيا، غير المشاركة: «أعتقد أنها دراسة رائعة بالنظر إلى لوجستيات كيفية إجرائها. لا بد أن تطبيقها كان معقداً جداً».

قالت الدكتورة ليت إن الدراسة تعالج فجوة، لأن الأبحاث الرصدية الأصغر التي اقترحت ارتباطاً بالصحة الأفضل لم تستطع تحديد هل تقود البستنة لنمط أصح أم العكس.

وأوضحت أن الدراسة «تُظهر أن تدخلاً شاملاً كالبستنة للهواية قد يؤثر في نتائج متعددة، من الألياف والنشاط المعتدل والصحة النفسية الاجتماعية والتوتر والقلق، بصورة مقبولة وميسورة لأشخاص ذوي خلفيات اجتماعية واقتصادية وديموغرافية مختلفة» كما بينت.

البستنة تحسن الصحة الجسدية والنفسية

أوضحت ليت أنها تعالج عوامل عديدة مهمة لتقليل خطر الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة. ووفق كرين-أوكادا، تتيح حدائق الهواية، وخصوصاً المجتمعية، فرصة معالجة ما يُعرف لهذه الأمراض بـ «عوامل الخطر القابلة للتعديل» للأمراض مثل:

• السرطان
• ضغط الدم
• السكري من النوع-2

لم تشارك الأستاذة المشاركة في علم النفس دينيز ديلون بجامعة جيمس كوك في سنغافورة بالدراسة، لكنها نشرت أبحاثاً سابقة عن فوائد بستنة الهواية للنفس.

«في بحثنا، سجل الممارسون ضمن بيئة اجتماعية درجات أعلى للعافية الذاتية الشخصية والمرونة من الممارسين وحدهم في المنزل أو غير الممارسين، رغم إبلاغهم توتراً مماثلاً. وتوجد أدلة وفيرة من نماذج بحثية عديدة على فائدة التعرض المباشر للطبيعة للاستعادة، فيزيولوجياً أو نفسياً».

وأضافت الدكتورة ديلون «توجد أدلة وفيرة من نماذج بحثية عديدة تُظهر فوائد التعرض المباشر للبيئات الطبيعية لغرض الاستعادة، سواء كانت فيزيولوجية أم نفسية» كما ذكرت.

فوائد البستنة ضمن مجموعة اجتماعية

قالت كرين-أوكادا إن البستنة المجتمعية خيار للخروج إلى الطبيعة وبناء صلة بالأرض. وإعداد الحديقة يفيد التغذية والنشاط، والانتماء للمجتمع يفيد الصحة النفسية.

قالت إن المصابين بمرض مزمن كالسرطان قد يستفيدون نفسياً أيضاً من وقتهم في حديقة مجتمعية.

«تتضمن طبيعة البستنة نشاطاً جسدياً غالباً في الهواء الطلق وتركيزاً على شيء خارج الذات، فتكون نشاطاً يقظاً أيضاً. ويمكن ممارستها مجتمعياً، كما في الدراسة، فتكون دعماً اجتماعياً إضافياً».