ما مبيد الآفات؟ هل يضر بالصحة، وهل يُشكِّل خطر سرطان؟

ما مبيد الآفات؟

مبيد الآفات مصطلح شامل لأي عامل أو تقنية تُستخدم لمكافحة الآفات. والمقصود هنا قد يكون الحشرات والفطريات والأعشاب الضارة والرخويات والديدان التي تضر بمصادر غذاء البشر ومنتجاتهم وتنشر الأمراض. ويشمل مادة كيميائية أو عاملًا بيولوجيًا كفيروس أو بكتيريا أو مطهرًا أو أي تطبيق آخر.

ما أنواع مبيدات الآفات؟

تُسمَّى بحسب نوع الآفات التي تؤثر فيها.

• مضادات الميكروبات: ضد البكتيريا والفيروسات،
• مبيد الفطريات: ضد الفطريات،
• مبيد الأعشاب: ضد الأعشاب غير المرغوبة،
• مبيد الحشرات: ضد الحشرات والهوام،
• مبيد الرخويات: ضد الرخويات،
• مبيد العث: ضد العث، و
• مبيد القوارض: مبيدات ضد القوارض.

لا تُستخدم مبيدات الآفات في الزراعة فقط، بل في المنازل/المباني لقتل الحشرات والرش أيضًا. ولذلك ففكرة أن التعرض لها لا يكون إلا عبر المبيدات الزراعية خاطئة.

فوائد استخدام المبيدات لا خلاف عليها، لكن ينبغي عدم تجاهل أضرارها المحتملة على البشر والحيوانات.

هل يُبالَغ في أضرار المبيدات؟ ومن أين تأتي سمعتها السيئة؟

الزرنيخ والكبريت أول مادتين استُخدمتا مبيدات. ثم دخلت مواد نباتية مثل البيريثروم المستخرج من الأقحوان. وفي أوائل القرن 20 بدأ استخدام مبيدات تحتوي على الزئبق والرصاص. وفي 1939 عرَّف الكيميائي السويسري Paul Mueller أشهر مبيد على الإطلاق، وهو DDT، وظهر ثنائي كلورو ثنائي فينيل ثلاثي كلورو الإيثان في السوق عام 1942 وانتشر سريعًا. وفي الحرب العالمية 2 اكتُشف باراثيون، وهو مبيد حشرات فوسفوري عضوي، نتيجة أبحاث غاز الأعصاب، وطُرح في 1943... ويُلاحَظ أن بعض المواد المستخدمة قديمًا كمبيدات، مثل الزرنيخ والزئبق والرصاص وDDT، سامة وكُشف لاحقًا أنها تسبب السرطان. ولذلك تتمتع المبيدات بسمعة سيئة جدًا. وقد حُظر اليوم استخدام مبيدات كثيرة استُخدمت سابقًا.

معلومة مثيرة أخرى عن المبيدات هي أنها من أولى الوسائل لدى البالغين في محاولات الانتحار . وفي دراسة ببريطانيا عام 1994، تبين أن %73 من الوفيات المرتبطة باستخدام المبيدات سببها محاولة الانتحار بشربها. وبحسب بيانات مراكز أبحاث السموم والاستشارات في تركيا، يحتل التسمم بالمبيدات (%7-10) المرتبة الثانية بعد التسمم بالمنتجات الطبية البشرية (%65-70).

ما المبيدات الشائعة اليوم؟

أكثر مبيدات الحشرات الفوسفاتية العضوية استخدامًا زراعيًا كلوربيريفوس وأسيفات، بينما الأكثر شيوعًا للمنزل والحديقة كارباريل وأسيفات والبيرثرويدات.

تُسجَّل مبيدات أعشاب كثيرة عالميًا، لكن الأكثر استخدامًا في الزراعة 5 هي؛

• غليفوسات،
• أترازين،
• ميتوﻻكلور-S،
• حمض 2,4-ثنائي كلوروفينوكسي الأسيتيك (2,4-D)، و
• مادة التبخير ثنائي كلوروبروبين.

هل يحمل استخدام المبيدات خطر سرطان؟

أُجريت أبحاث وبائية قائمة على ملاحظة المجتمعات لبحث المخاوف من آثار التعرض للمبيدات الصحية السلبية، وما إذا كان الاستخدام المهني والمنزلي مرتبطين بالسرطان.

تشير البيانات الرصدية المجتمعية عن المبيدات المستخدمة عالميًا على نطاق واسع لمكافحة الآفات إلى ارتباط أنواع مختلفة بسرطانات معينة لدى الأطفال والبالغين. ويرتبط خصوصًا التعرض للمبيدات عبر المساكن، أي البيوت والمباني والمجمعات، أثناء الحمل بسرطانات الطفولة. أما تسبب المبيدات المنزلية بسرطانات البالغين فغير واضح.

- موضوع ذو صلة: مبيدات الحشرات المنزلية تحمل خطر سرطان للأطفال

رغم أن استخدام المبيدات يبدو أكثر خطرًا للسرطان لدى العاملين بالزراعة، فإن ذلك يختلف بحسب نوع المبيد ومدة التعرض وجرعته ونوع السرطان المرتبط. والأبحاث عن الخطر في مناطق زراعية كثيرة الاستخدام للمبيدات مختلطة؛ يُظهر بعضها علاقة في المناطق المرتفعة الاستهلاك، بينما لا يُظهر البعض الآخر أي علاقة.

مبيد الآفات الشائع لقتل الأعشاب، وهو غليفوسات (اسمه التجاري المعروف Roundup)، أُدرج في 2017 بواسطة منظمة الصحة العالمية في قائمة المواد المحتملة التسرطن ضمن تصنيفها.

ملخص

الاستخدام الزراعي ليس المصدر الوحيد للتعرض للمبيدات؛ ففي المساكن نتعرض بطرق مختلفة جدًا لها ولمواد كيميائية أخرى، مثل مزيلات البقع. وعلاقة استخدام المبيدات زراعيًا بالسرطان غير واضحة. ومع ذلك يُوصى خصوصًا للعاملين بالزراعة وأسرهم باتخاذ تدابير صارمة لتقليل التعرض إلى أدنى حد. وعلينا كمستهلكين غسل الأغذية جيدًا قبل أكلها. وينطبق الغسل الجيد أيضًا على الأغذية العضوية كما ينطبق على غيرها.

- موضوع ذو صلة: متى تُسبب المادة المسرطنة السرطان؟