هل تفيد بذور الكتان في سرطان الثدي؟

يُلاحظ أن نجاح علاج سرطان الثدي ومدد البقاء على قيد الحياة تزداد يوماً بعد يوم. ومن الواضح أن ازدياد وعي المجتمع وتطور التمرين والتغذية الصحية ونمط الحياة بصورة إيجابية يضيف إلى ذلك. وأثناء محاولة ضبط العوامل البيئية، لا تقل أهمية الحصول على المعلومات الصحيحة من مصدر صحيح. فمثلاً، هل ينبغي التوصية ببذور الكتان لمريضات سرطان الثدي؟

اسم الكتان اللاتيني، بمعنى نافع جداً ، هو الاسم Linum usitatissimum. تُستخدم ألياف نبات الكتان في صنع نسيج الكتان؛ أما زيته الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 والمعروف باسم زيت بذر الكتان فيُستخدم في الدهان؛ وتُستخدم البذور بعد نزع زيتها علفاً للحيوانات.

الآثار الصحية لبذور الكتان

بذور الكتان، بما تحتويه مما يُسمى الليغنانات ، مصدر شديد التركيز لمواد لها تأثيرات شبيهة بالهرمونات في الجسم، أي إنها مصدر لـ الإستروجين النباتي (وفول الصويا مصدر آخر للإستروجينات النباتية). كما أن بذور السمسم غنية بالليغنانات أيضاً. ويعني الإستروجين النباتي إستروجيناً من أصل نباتي؛ وهي جزيئات تشبه بنيتها بدرجة كبيرة بنية هرمون الإستروجين الذي يُنتج في الجسم. وللبذور المحتوية على الليغنانات بعض التأثيرات الإيجابية في اضطراب الدورة الشهرية وشكاوى انقطاع الطمث، ربما عبر تأثيراتها الهرمونية. كما أنه في متلازمة المبيض المتعدد الكيسات توجد دراسة تفيد بأنها أظهرت منفعة بخفض مستويات الأندروجين. تحتوي بذور الكتان على حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو لبنة من لبنات الأحماض الدهنية أوميغا-3. ويُدعى أن لبذور الكتان أو زيتها تأثيراً إيجابياً في إنقاص الوزن أو خفض الكوليسترول، لكن الدراسات السريريةلم تُظهر نتائج تثبت هذه الادعاءات.

كما تبين أن بذور الكتان تستطيع التأثير في ما قد يلعب دوراً في تطور سرطان الثدي والبروستاتا من إشارات داخل الخلية . ولأن بذور الكتان لها تأثيرات إستروجينية نباتية، فإن المريضات ذوات إيجابية الإستروجين على مستوى المستقبل في سرطان الثدي (ER +) يجب ألا يستعملن بذور الكتان. أي إن مكمل بذور الكتان ليس علاجياً في سرطان الثدي كما تدعي أخبار الإنترنت، بل هو بالعكس منتج ذو خطورة محتملة على مريضات سرطان الثدي.

إذن، من أين جاءت فكرة أن بذور الكتان قد تفيد في سرطان الثدي؟

لُوحظ في الدراسات المخبرية أن الليغنانات الموجودة في بذور الكتان لها تأثيرات مضادة للتسرطن (مصغرة للورم)، بصورة مستقلة عن تأثيراتها الإستروجينية النباتية.

عند البشر، تُستقلب الليغنانات بواسطة فلورا الأمعاء (الميكروبيوم) وتُحول إلى إنتيرولاكتون. وأشارت بضع دراسات أُجريت إلى انخفاض خطر سرطان الثدي لدى ذوي مستويات الإنتيرولاكتون المرتفعة في المصل. وأثارت هذه الدراسات سؤال ما إذا كانت بذور الكتان تفيد في سرطان الثدي.

استناداً إلى هذه النتائج، هل ينبغي أن ندعم تناول مريضات سرطان الثدي أغذية تحتوي الليغنانات مثل بذور الكتان والسمسم كمكملات؟

حدث نقاش مشابه أيضاً بشأن بيتا كاروتين وسرطان الرئة. فقد اتخذت بعض دراسات سنوات 1980 نهجاً يفترض فائدة بيتا كاروتين في علاج سرطان الرئة. ونتيجة تلك الدراسات المبكرة، شُجع خصوصاً تناول الفواكه والخضراوات المحتوية على بيتا كاروتين بكثرة ووتيرة أعلى في الحميات. لكن دراسات أوسع أظهرت أن مكملاته، فضلاً عن أنها لا تحمي من سرطان الرئة، تزيد احتمال الإصابة به، ولا سيما عند المدخنين. ويمكننا القول إن أرواحاً كثيرة أُنقذت عندما عكست دراسات أوسع المناهج التي كانت تدعم تناول بيتا كاروتين كمكمل.

في النتيجة، ينبغي أن تكون لدينا معرفة وافية بكيفية ومدى انعكاس تناول الليغنانات في الغذاء على مستويات الإنتيرولاكتون في المصل. ولم يُفهم تماماً بعد مقدار الليغنانات المتناول من الأغذية المختلفة. كما أننا لا نعرف كيف تتفاعل الليغنانات مع التدخين والكحول والعوامل الغذائية الأخرى. لذلك لا توجد نتائج دراسات مُرضية توصي بتناول الليغنانات كمكمل غذائي لرفع تركيز الإنتيرولاكتون في المصل. وعند أخذ طبيعتها الإستروجينية النباتية في الاعتبار أيضاً، ينبغي مراعاة المخاطر المحتملة، ويجب خصوصاً أن يتجنب الأشخاص المشخصون بسرطان الثدي استعمال بذور الكتان كمكمل.