وصفة خبز الأفوكادو والموز
في هذا المقال
هذا الخبز لذيذ جداً ومفاجئ! فمزيج الأفوكادو والموز يجعل هذه الوصفة خبز الموز المفضل على مر العصور. ويمنح اجتماعهما هذا الخبز أيضاً قواماً رطباً قليلاً وطرياً غير شديد الحلاوة. وينسجم بشكل مثالي مع البندق الطازج المقرمش.
إذا كنتم نباتيين صرفاً أو لديكم حساسية من البيض، يمكنكم الاستغناء عن البيضة في هذه الوصفة. فالأفوكادو والموز يعملان أيضاً عاملَي ربط. ويمنح حذف البيضة الخبز قواماً أكثر كثافة.
- موضوع ذو صلة: فوائد الأفوكادو وتأثيراته الصحية (بالتفصيل)
يمكننا في بلدنا الحصول على موز محلي الإنتاج وعالي الجودة. واستخدام الأفوكادو والموز في الخبز صحي وذكي معاً. احرصوا على شراء عنقود موز وبضع ثمار أفوكادو لإعداد هذا الخبز.
وصفة خبز الأفوكادو والموز هذه خالية من الغلوتين والحبوب والحليب والسكر المكرر. وتحتوي على 52 g من الكربوهيدرات الصافية؛ أي كربوهيدرات أقل مما تحصلون عليه من الخبز العادي.
طريقة التحضير
- سخنوا الفرن مسبقاً إلى 180 درجة، وضعوا ورق الخبز في صينية متوسطة بحجم 20x10 cm.
- اخلطوا دقيق اللوز ومسحوق الخَبز والملح في وعاء كبير.
- امزجوا الأفوكادو والموز وزيت الزيتون والفانيليا والعسل والبيضة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
- باستخدام ملعقة مسطحة، امزجوا خليط الأفوكادو برفق مع المكونات الجافة حتى يتكون القوام، ثم أضيفوا قطع البندق. وافردوا العجين بالتساوي في الصينية.
- بعد 40 - 50 دقيقة تحققوا بسكين مما إذا كان الخبز ناضجاً؛ فإذا لم تبقَ على السكين آثار فقد نضج. وللحفاظ على الطزاجة، احفظوه في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق. ويمكنكم مضاعفة الوصفة إن شئتم وتجميدها لاستهلاكها لاحقاً.
- جميع وصفاتنا -
هل كان هذا المقال مفيدًا لك؟
تساعدنا ملاحظاتك على تحسين المحتوى.
تعليقات القراء
شارك تعليقك
لا يُنشر اسمك وتعليقك إلا بعد موافقة المسؤول. لا يُعرض بريدك الإلكتروني للزوار مطلقًا.
كن أول من يعلّق.