Ein frühes Abendessen hilft bei der Fettverbrennung und beim Senken des Blutzuckers

Jedes Abendessen hat sein eigenes Ritual: das Abendessen unter der Woche, am Wochenende, mit der Familie, zum Geburtstag und das als Gewinn nach einer Auszeichnung erhaltene Siegerabendessen. Das beste Abendessen ist jedoch ein frühes Abendessen!.. Aus verschiedenen Gründen kann sich das Abendessen bis spät in den Tag verschieben. Im Alltag werden Frühstück und Mittagessen meist rasch eingenommen. Dem Abendessen wird mehr Raum gegeben. Das kann das Abendessen zur kalorienreichsten Mahlzeit des Tages machen. Ein spät eingenommenes Abendessen steht mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen wie Adipositas, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung. Ein frühes Abendessen ermöglicht dagegen Gewichtskontrolle und hilft Ihnen, besser zu schlafen. Darüber hinaus wurde beobachtet, dass ein frühes Abendessen die Fettverbrennung steigern und dabei helfen kann, den Blutzucker zu senken.

Das Essen bleibt dasselbe, und die Kalorien bleiben dieselben.

Was führt dann zur Gewichtszunahme?

Der in den letzten Jahren häufig verwendete Begriff biologische Uhr (zirkadianer Rhythmus) beschreibt eine Ernährung im Einklang mit dem Tagesrhythmus des Körpers. Die biologische Uhr wird vor allem vom Hell-Dunkel-Zyklus beeinflusst. Mit dem Morgen werden Wachheit und Nahrungsaufnahme angeregt. Mit der Dunkelheit am Abend werden Schlafen und Fasten aktiv. Dementsprechend werden morgens aufgenommene Kalorien vom Körper nützlicher verarbeitet als abends. Eine am 11. Juni 2020 veröffentlichte Studie zeigte, dass der Körper Glukose beziehungsweise Zucker nicht auf dieselbe Weise verstoffwechselt, wenn die Ernährung gegen seine biologische Uhr erfolgt, beispielsweise abends um 10 statt um 6. Bei spätem Abendessen stieg der Blutzuckerspiegel um 20% stärker an. Die Fettverbrennung nahm um 10% ab. Auch die Schlafgewohnheiten beeinflussten diesen Effekt. Menschen, die spät in der Nacht schliefen, waren von den Auswirkungen späten Essens auf den Körper weniger betroffen. Diese Studie zeigt uns, wie der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme die Verarbeitung von Kalorien im Körper beeinflussen kann. Es ist äußerst wichtig, traditionelle Faktoren wie Inhalt und Größe der Mahlzeiten um den Zeitpunkt des Essens zu ergänzen.

Was sollten wir tun?

• Wenn Sie wissen, dass Sie spät nach Hause kommen, kann ein proteinreicher Snack wie Joghurt starken Hunger lindern. Weniger Appetit verhindert, dass Sie auf einmal mehr essen.
• Sie sollten in der ersten Tageshälfte ausreichend essen. Ziel ist es, den Körper den ganzen Tag gut zu ernähren.
• Achten Sie darauf, tagsüber ausreichend Protein aufzunehmen. Protein sorgt für anhaltende Sättigung und Energie. Ihr Körper fordert nur dann Nahrung, wenn er sich energielos fühlt.
• Sie sollten dafür sorgen, dass Frühstück oder Mittagessen die größte Mahlzeit ist. Wenn Sie früh zu Abend essen, wachen Sie morgens mit leerem Magen auf, und nach einiger Zeit beginnt sich diese Routine zu festigen. Ihre Nichtanpassung daran, größere Mahlzeiten früh einzunehmen, kann einige Tage dauern. Wenn Sie versuchen, immer zur gleichen Zeit zu essen und dabei zu bleiben, kann sich die Umstellung rasch vollziehen.
• Wenn Sie gezwungen sind, spät zu Abend zu essen, können Sie kalorienarme, proteinreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel wählen. Gegrilltes Huhn mit Salat oder ein Sandwich mit Gemüsesuppe kann eine gute Alternative für ein verspätetes Abendessen sein.

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