قد يخفض النظام المتوسطي انكماش الدماغ المرتبط بالعمر

وُجد أن انكماش الدماغ المرتبط بالعمر يتباطأ لدى الملتزمين بالنظام المتوسطي في عمر 70 عاما فأكثر.

يقوم النظام المتوسطي على زيت الزيتون وخبز الحبوب الكاملة والجبن غير المصنع. وإلى جانب ذلك، يغلب عليه الحبوب والبقول والخضراوات والفواكه الطازجة والمكسرات.

النظام الغذائي المتوسطي كما تتذكرون من مقالاتنا السابقة عنه، يُعتقد أنه قد يخفض خطر أمراض مزمنة مثل السكري والسرطان والسمنة، ويبطئ الشيخوخة. وتتزايد الأدلة على ذلك كل يوم.

قد يهمكم:

• قائمة أفضل الحميات والبرامج الغذائية في العالم

الدراسة

في يناير 2017 Neurology نشرت المجلة الطبية والعلمية بهذا الاسم بحثا لوحظ فيه أن الغذاء المتوسطي يقلل الانخفاض المرتبط بالعمر في حجم الدماغ.

دُرست العادات الغذائية لأشخاص في سنوات عمرهم الـ 70 لا تظهر عليهم علامات خرف، وعددهم 967.

قيّمت استبيانات مدى اقتراب غذائهم من النظام المتوسطي. وفي بداية الدراسة التي استمرت ثلاث سنوات ونهايتها، أُجري تصوير بالرنين المغناطيسي (MR) لقياس حجم الدماغ وسماكة القشرة المخية (طبقته الخارجية).

أظهرت الدراسة أن متبعي المطبخ المتوسطي فقدوا خلال ثلاث سنوات حجما دماغيا أقل بالنصف مقارنة بمن لا يتبعونه.

في الختام، لهذه الدراسة قيمة كبيرة لإظهار أن الغذاء المتوسطي، القائم على الاعتدال وغلبة الخضراوات، يقلل انكماش الدماغ المرتبط بالعمر، إلى جانب آثاره الإيجابية في صحة القلب والسكري والسرطان.