Mediterrane Ernährung könnte die altersbedingte Schrumpfung des Gehirns verringern

Bei Menschen ab 70 Jahren, die sich mediterran ernährten, wurde eine langsamere altersbedingte Schrumpfung des Gehirns festgestellt.

Die mediterrane Ernährung basiert auf Olivenöl, Vollkornbrot und unverarbeitetem Käse. Daneben enthält sie vorwiegend Getreide, Hülsenfrüchte, frisches Gemüse und Obst sowie Nüsse.

Mediterrane Ernährung kann, wie Sie sich aus früheren Beiträgen erinnern, möglicherweise das Risiko für bestimmte chronische Erkrankungen wie Diabetes, Krebs und Adipositas verringern und das Altern verlangsamen. Die Belege dafür nehmen täglich zu.

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Die Studie

In einer im Januar 2017 in der medizinisch-wissenschaftlichen Fachzeitschrift Neurology veröffentlichten Untersuchung wurde beobachtet, dass mediterrane Ernährung den altersbedingten Rückgang des Gehirnvolumens verringert.

Untersucht wurden die Ernährungsgewohnheiten von Menschen in ihren 70ern ohne Demenzzeichen, insgesamt 967 Personen.

Mithilfe von Fragebögen wurde erfasst, wie sehr ihre Ernährungsweise der mediterranen Ernährung entsprach. Zu Beginn und am Ende der dreijährigen Untersuchung wurden durch MR, also Magnetresonanztomografie, das Gehirnvolumen und die Dicke der Großhirnrinde, der äußersten Hirnschicht, gemessen.

Die Untersuchung zeigte, dass Menschen mit mediterraner Ernährung innerhalb von drei Jahren nur halb so viel Gehirnvolumen verloren wie diejenigen, die sich nicht entsprechend ernährten.

Diese Studie ist besonders wertvoll, weil sie zeigt, dass mediterrane Ernährung mit mäßigem und überwiegend pflanzlichem Verzehr neben günstigen Wirkungen auf Herzgesundheit, Diabetes und Krebs auch die altersbedingte Gehirnschrumpfung verringert.