Средиземноморская диета может уменьшать возрастное сокращение мозга

У соблюдающих средиземноморскую диету людей 70 лет и старше обнаружено замедление возрастного уменьшения мозга.

Средиземноморская диета основана на оливковом масле, цельнозерновом хлебе и непереработанном сыре. Также преобладают злаки, бобовые, свежие овощи, фрукты и орехи.

Средиземноморская диета , как вы помните из прежних статей, предположительно снижает риск хронических болезней, например диабета, рака и ожирения, и замедляет старение. Доказательств этому становится всё больше.

Вас может заинтересовать:

• Список лучших диет и программ питания мира

Исследование

В январе 2017 года Neurology опубликовал медицинское и научное исследование, в котором средиземноморское питание уменьшало возрастное снижение объёма мозга.

У людей в возрасте 70 с лишним лет, всего 967 человек без признаков деменции, изучили пищевые привычки.

Опросами оценивали близость питания к средиземноморской диете. В начале и конце трёхлетнего исследования выполняли MR, магнитно-резонансную визуализацию, измеряя объём мозга и толщину церебральной коры, самого наружного слоя.

В результате за три года придерживавшиеся средиземноморской кухни потеряли вдвое меньше объёма мозга, чем не соблюдавшие диету.

Работа ценна тем, что показывает: средиземноморское питание с умеренным потреблением и преобладанием овощей помимо пользы для сердца, диабета и рака уменьшает возрастное сокращение мозга.