Опубликован список лучших диет и программ питания мира 2022

Какая диета лучшая?

Многие общие вопросы всех людей на Земле касаются питания. Чтобы ответить на них,каждый год более двадцати медицинских специалистов просматривают тысячи научных статей и составляют список ЛУЧШИХ ДИЕТ. Этот список U.S. News регулярно обновляет и публикует под названием BEST DIETS OVERALL . В список входит 40 диет, классифицированных по безопасности, эффективности, выполнимости, снижению веса и профилактике болезней.

2022 года список «Лучших диет» называет средиземноморскую диету теперь самым здоровым питанием! Главная причина — новые научные доказательства, что она не только защищает от многих хронических заболеваний, но и способствует долголетию. (Примечание: Продолжение списка — в конце статьи)

• Связанная тема: Что такое средиземноморская диета и как ее соблюдать?

Наш прогноз оправдался: наша средиземноморская кухня заняла заслуженное место!

Мы годами делимся на сайте результатами научных исследований пользы средиземноморской диеты. Ее цель — сохранять здоровый вес и снижать риск хронических заболеваний, например диабета, гипертонии и рака. Исследования показывают, что в средиземноморских странах, соблюдающих эту диету, люди живут дольше и здоровее.

Как решают, что диета «лучшая»?

«US News» — ведущая мировая организация в этой области. Она составляет и ежегодно обновляет список лучших диет. Редакторы сайта месяцами изучают медицинские научные публикации, официальные отчеты и другие источники, составляя профиль каждой диеты: как ее соблюдать, цель и риски для здоровья. Затем команда из 22 международно известных врачей, диетологов и исследователей оценивает каждую в 7 категориях со своими заключениями.

Эти категории:

• Насколько легко соблюдать?
• Снижение веса в краткосрочной перспективе
• Снижение веса в долгосрочной перспективе
• Питательная полноценность (удовлетворение суточных потребностей)
• Безопасность для здоровья
• Влияние на профилактику и контроль диабета
• Влияние на профилактику и контроль сердечных заболеваний — по ним формируется оценка.

Редакторы переводят экспертные оценки в баллы от 1 (минимум) до 5 (максимум). Так получается рейтинг примерно 40 диет.

В некоторых регионах мира продолжительность жизни значительно выше

Что такое Blue Zones?

Некоторые регионы с наибольшей продолжительностью жизни выявлены в мире. Эти регионы называют Blue Zones . Наблюдается, что люди там обычно здоровыми доживают до 100 лет. Исследовали питание в 9 выявленных регионах мира; оказалось, что жители строго соблюдают средиземноморскую диету.

Мы перечислили общие черты жителей выбранных Blue Zones:

• Много сезонных овощей и фруктов,
• Употребление цельнозерновых продуктов,
• Частое предпочтение рыбы,
• Среди продуктов — козье молоко и сыр,
• Местные травы в чае и блюдах (цикорий, фенхель и др.),
• Среди предпочтений — куркума, батат и водоросли,
• Есть регионы, где вместо мяса едят тофу; в рацион входят бурый рис, зеленый чай и некоторые грибы,
• Большое потребление бобовых обеспечивает растительный белок и одновременно удовлетворяет потребность в клетчатке.
• У этих регионов одна из важнейших особенностей — взаимопомощь людей и осознание жизненной цели,
• Еще одна общая черта жителей Blue ZoneS — постоянно подвижная жизнь. Это считается важнейшей причиной их долголетия,
• Очень важное место семьи и совместная жизнь во взаимопомощи — еще одна общая черта,
• Короткий дневной сон также часть образа жизни,
• Перекусы очень часто не предпочитают, но если делают, обычно до полудня и выбирая орехи,
• Красное мясо едят понемногу, максимум 4-5 раз в месяц,
• Известно потребление не менее 5-6 стаканов воды в день.

Ниже обновленный «Список лучших диет»

Измените настройки для просмотра внешнего контента

*

В исследовании команды руководителя отделения геронтологии Университета Акдениз İsmail Tufan, продолжающемся 15 лет и представившем результаты в 2016 году, местом проживания самых долгоживущих людей Турции признан район Гёлькёй провинции Орду.