وصفة برغر دجاج منزلي بصلصة الزبادي

ليس كل طعام لذيذ غير صحي. اقرؤوا هذه المقالة لوصفة برغر لذيذ سهل التحضير لكم ولأحبتكم، بفطيرة دجاج وصلصة خيار وزبادي مصفى، وقيمه الغذائية.

برغر دجاج بصلصة الزبادي والجبن الأبيض لـ4 أشخاص

مكونات الصلصة

• 1 وعاء صغير زبادي مصفى،
• 1/2 خيارة مقشرة مفرومة ناعمًا،
• 1 فص ثوم مهروس،
• 1 ملعقة صغيرة ليمون،
• صلصة حارة حسب الرغبة،
• رشة فلفل أسود.

مكونات الفطيرة

• زيتون أخضر منزوع النوى ومفروم،
• القسم الأبيض من 2 بصل أخضر مفروم ناعمًا،
• 1 فص ثوم مهروس،
• 2 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم،
• 1/2 علبة كبريت من جبن أبيض مفتت،
• 1/2 كيلوغرام صدر دجاج،
• 1 بيضة،
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون.

للصلصة:

ضعوا الزبادي والخيار والثوم وعصير الليمون في وعاء واخلطوا جيدًا. أضيفوا الفلفل الحار أو الصلصة الحارة أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.

للفطيرة:

اخلطوا الزيتون والبصل الأخضر والثوم والنعناع والجبن جيدًا في وعاء، واكسروا البيضة فيه. أضيفوا صدر الدجاج المفروم ناعمًا واخلطوا جيدًا. قسموا المزيج براحة اليد إلى 4 وشكلوا فطائر.

أضيفوا 1 ملعقة طعام زيت زيتون لمقلاة غير لاصقة، واطهوا كل جانب نحو 5-7 دقائق على نار متوسطة. اضبطوا الوقت بحسب السمك. ضعوها بين خبز محمص قليلًا، ويفضل كامل الحبوب، وأضيفوا الصلصة والخس والطماطم حسب الرغبة.

القيم الغذائية التقريبية لكل 1 حصة

• السعرات ............. 260
• السعرات من الدهون ............. 90
• الدهون ............. 10 gr
• الدهون المشبعة ............. 3,5 gr
• الأحماض الدهنية المتحولة ............. 0 gr
• الدهون المتعددة غير المشبعة ............. 1,5 gr
• الدهون الأحادية غير المشبعة ............. 4 gr
• الكوليسترول ............. 90 mg
• الصوديوم ............. 335 mg
• الكربوهيدرات ............. 6 gr
• الألياف ............. 2 gr
• السكر ............. 2 gr
• البروتين ............. 37 gr
• وصفة متوسطية خفيفة ولذيذة وصحية: خرشوف محشو بزيت الزيتون
• الفشار وجبة خفيفة صحية
• خطة طعام أسبوعية بـ6 خطوات - وجبات صحية وسريعة