Mediterrane Ernährung senkt das Sterberisiko nach Krebs um 30%

Eine am 2. Juli 2024 in JACC: CardioOncology veröffentlichte Studie berichtet, dass Menschen nach einer Krebserkrankung bei konsequenter Einhaltung der mediterranen Ernährung ein um 32% niedrigeres Sterberisiko jeglicher Ursache aufwiesen als Menschen mit geringer Einhaltung. Darin enthalten war insbesondere ein Rückgang der Todesfälle aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu 60%.

Einige Begriffe aus dem Artikel und ihre Bedeutung:

• Mediterrane Ernährung: Eine gesunde, für den Mittelmeerraum typische Ernährungsweise mit Olivenöl, Obst, Gemüse, Fisch, Vollkornprodukten und kleinen Mengen Rotwein.
• Menschen nach Krebs: Menschen, bei denen Krebs diagnostiziert wurde und die behandelt wurden.
• Kardiovaskulär: Bezeichnet Erkrankungen oder gesundheitliche Zustände, die Herz und Gefäßsystem betreffen.
• JACC: CardioOncology: Eine wissenschaftliche Zeitschrift für Forschung zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Onkologie.
• UMBERTO-Projekt: Ein italienisches Forschungsprojekt über Ernährungsgewohnheiten und ihre gesundheitlichen Auswirkungen.
• Moli-sani-Studie: Eine langfristige, groß angelegte Untersuchung zu Gesundheit und Ernährung in Italien.
• Bioaktive Verbindungen: Natürliche, meist mit Lebensmitteln aufgenommene chemische Stoffe, die im Körper eine biologische Wirkung entfalten.

Mediterrane Ernährung zur Krebsprävention und nach der Erkrankung

Die mediterrane Ernährung bietet bekanntermaßen auch nach einer Krebsdiagnose gesundheitliche Vorteile. Dank zielgerichteter Medikamente und Immuntherapien dürfte die Zahl der Menschen, die eine Krebserkrankung überlebt haben, in den kommenden Jahren steigen. Deshalb ist die Frage, inwieweit eine gesunde Ernährung das Überleben verlängern kann, entscheidend und beschäftigt viele Betroffene.

Erstautorin Marialaura Bonaccio erklärte zu der italienischen Untersuchung: „Die günstige Rolle der mediterranen Ernährung bei der Prävention mancher Krebsarten ist in der Literatur gut belegt. Über den möglichen Nutzen dieses Ernährungsmusters für Menschen mit einer Krebsdiagnose ist dagegen wenig bekannt.“

Einzelheiten der Untersuchung

Im Rahmen des UMBERTO-Projekts untersuchten die Forschenden Ernährungsgewohnheiten und Ergebnisse von 800 Erwachsenen mit Krebsdiagnose, die zwischen 2005 und 2010 an der Moli-sani-Studie teilgenommen hatten. Ziel war, die Rolle der mediterranen Ernährung für die Sterblichkeit zu beurteilen.

Nach 13 Jahren Nachbeobachtung fanden sie bei hoher Einhaltung der mediterranen Ernährung gegenüber Menschen, die sich nicht daran hielten, ein um 32% niedrigeres Sterberisiko jeglicher Ursache und ein um 60% niedrigeres Risiko für kardiovaskuläre Todesfälle.

Gemeinsame Ursachen chronischer Krankheiten und Präventionsstrategien

Die Studie stützt die interessante These, dass verschiedene chronische Krankheiten tatsächlich über dieselben molekularen Prozesse verlaufen, darunter Tumoren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dieses in der Fachliteratur als „gemeinsamer Boden“ bezeichnete Konzept besagt, dass beide Krankheitsgruppen ähnliche Ursprünge haben.

Zusammenfassend enthält die mediterrane Ernährung Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Olivenöl, die von Natur aus viele notwendige und günstige bioaktive Verbindungen liefern. Eine an solchen Stoffen reiche Ernährung könnte die Sterblichkeit an Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Die Ergebnisse des UMBERTO-Projekts helfen deshalb, die Vorteile dieses Ernährungsmusters besser zu verstehen. Sie sind besonders wertvoll für Menschen, die eine schwere Krankheit wie Krebs überstanden haben und sich fragen, wie sie weiter gesund leben und sich ernähren können.