رژیم مدیترانه‌ای خطر مرگ بازماندگان سرطان را 30% کاهش می‌دهد

طبق پژوهش منتشرشده در 2 ژوئیه 2024 در JACC: CardioOncology ، افراد با سابقه سرطان که رژیم مدیترانه‌ای را سخت‌گیرانه رعایت می‌کردند، نسبت به افراد کم‌پایبند، خطر مرگ به هر علت را 32% کاهش دادند. این کاهش به‌ویژه شامل بیماری‌های قلبی‌عروقی بود که خطر مرگ ناشی از آن‌ها تا 60% کاهش یافت.

برخی اصطلاحات و تعریف آن‌ها:

• رژیم مدیترانه‌ای: الگوی سالم غذایی ویژه منطقه مدیترانه شامل روغن زیتون، میوه، سبزی، ماهی، غله کامل و مقدار کم شراب قرمز.
• بازماندگان سرطان: افرادی که سرطان در آن‌ها تشخیص داده شده و درمان گرفته‌اند.
• قلبی‌عروقی: هر بیماری یا وضعیت سلامت مربوط به قلب و رگ‌ها.
• JACC: CardioOncology: مجله علمی پژوهش‌های قلبی‌عروقی و انکولوژی.
• پروژه UMBERTO: طرح پژوهشی ایتالیایی درباره عادت‌های غذایی و اثر آن‌ها بر سلامت.
• مطالعه Moli-sani: پژوهش بزرگ و بلندمدت سلامت و تغذیه در ایتالیا.
• ترکیبات زیست‌فعال: مواد شیمیایی طبیعی، معمولاً دریافتی از خوراک، با اثر زیستی در بدن.

رژیم مدیترانه‌ای در پیشگیری و پس از سرطان

شناخته شده که رژیم مدیترانه‌ای حتی پس از تشخیص سرطان نیز فواید سلامت دارد. انتظار می‌رود با داروهای هوشمند هدفمند و ایمنی‌درمانی، بازماندگان سرطان در سال‌های آینده بیشتر شوند. پس شناخت میزان افزایش بقا با رژیم سالم، مهم و پرسش بسیاری بیماران است.

نویسنده اصلی پژوهش ایتالیایی، Marialaura Bonaccio، گفت: «نقش مفید رژیم مدیترانه‌ای در پیشگیری برخی سرطان‌ها در متون علمی شناخته شده، اما درباره فایده احتمالی آن برای افراد دارای تشخیص سرطان کم می‌دانیم.»

جزئیات پژوهش

در پروژه UMBERTO، پژوهشگران عادت غذایی و پیامد 800 بزرگسال دارای تشخیص سرطان را بررسی کردند که میان 2005 و 2010 در مطالعه Moli-sani شرکت داشتند. هدف ارزیابی نقش رژیم مدیترانه‌ای در نرخ مرگ بود.

پس از 13 سال پیگیری، در افراد با پایبندی زیاد به رژیم مدیترانه‌ای، نسبت به رعایت‌نکنندگان، خطر مرگ به هر علت 32% و مرگ مرتبط با بیماری قلبی‌عروقی 60% کمتر بود.

علل مشترک بیماری مزمن و راهبردهای پیشگیری

مطالعه از این فرضیه جالب حمایت می‌کند که بیماری‌های مزمنی مانند تومور و بیماری قلبی‌عروقی در واقع از فرایندهای مولکولی یکسان پیش می‌روند. این مفهوم، موسوم به «زمینه مشترک» در متون علمی، به منشأ مشابه این دو گروه بیماری اشاره دارد.

در نتیجه، رژیم مدیترانه‌ای خوراک‌هایی مانند میوه، سبزی و روغن زیتون دارد که به‌طور طبیعی غنی از ترکیبات زیست‌فعال ضروری و مفیدند. غنای رژیم از این مواد، ظرفیت کاهش مرگ ناشی از سرطان و بیماری قلبی‌عروقی را فراهم می‌کند. ازاین‌رو نتایج UMBERTO برای شناخت عمیق‌تر فواید این الگو و به‌ویژه برای بیمارانی ارزشمند است که از بیماری جدی مانند سرطان گذشته‌اند و پرسش‌های مهمی درباره ادامه زندگی سالم و تغذیه دارند.