ყავამ და ჩაიმ შეიძლება კიბოს რისკი შეამციროს — რა ვიცით, რა არ ვიცით და რა რჩება გაურკვეველი
ამ სტატიაში
საინტერესო საკითხი: კავშირი ყავასა და კიბოს შორის
კიბოსა და კვების სფეროში მომუშავე მეცნიერები ფართო კვლევებს ატარებენ, რათა ყავისა და ჩაის მოხმარებასა და კიბოს სხვადასხვა ტიპს შორის კავშირი გაიგონ.
მეცნიერული კვლევები აჩვენებს, რომ ყავის მოხმარებასა და
- ძუძუსა და საკვერცხის კიბოს მსგავს ტიპებს შორის კავშირი სუსტი ან არათანმიმდევრულია , მაშინ როცა
- სულ უფრო მეტი კვლევა მიუთითებს, რომ ყავის რეგულარულმა მოხმარებამ შესაძლოა ღვიძლის, ენდომეტრიუმის (საშვილოსნოს) და კოლორექტული კიბოს რისკი მნიშვნელოვნად შეამციროს.
- 2024 წელს გამოქვეყნებულმა ფართომასშტაბიანმა ანალიზმა აჩვენა, რომ ყავისა და ჩაის მოხმარება თავისა და კისრის კიბოს რისკს მნიშვნელოვნად ამცირებდა.
მეცნიერული მტკიცებულებები მყარდება, თუმცა საბოლოო რეკომენდაციებისთვის ჯერ ადრეა
ამერიკის კიბოს საზოგადოების (American Cancer Society) წარმომადგენელი Dr. Caroline Um ყავისა და ჩაის ჯანმრთელობაზე გავლენის შესასწავლად ხანგრძლივ დაკვირვებით კვლევებს (CPS-II და CPS-III) განიხილავს. Dr. Um-ის 2020 წლის CPS-II ჯგუფის კვლევამ აჩვენა, რომ ყავის მოხმარება კოლორექტული კიბოს რისკს ამცირებდა; ის ახალი CPS-III ჯგუფით მეტი კვლევის ჩატარებას გეგმავს.
Dr. Um აღნიშნავს, რომ ყავისა და ჩაის ჯანმრთელობაზე გრძელვადიანი გავლენის გაგება კრიტიკულად მნიშვნელოვანია. ინდუსტრიის ანგარიშები მიუთითებს, რომ ყავისა და ჩაის მოხმარება სულ უფრო ადრეულ ასაკში იწყება, ამავე დროს კი ახალგაზრდა ზრდასრულებში კოლორექტული და ძუძუს კიბოს შემთხვევები იზრდება. „არ ვიცით, რატომ ხდება ეს ცვლილებები. ახალგაზრდა პაციენტების რისკფაქტორები იგივეა, რაც უფროსებში, თუ განსხვავებულია? ამის გასაგებად ყველა შესაძლებლობა უნდა განვიხილოთ.“ ამბობს Dr. Um.
ახალი მონაცემები თავისა და კისრის კიბოებზე
2024 წლის დეკემბერში გამოქვეყნებულ კვლევაში Utah-ის უნივერსიტეტის Huntsman-ის კიბოს ინსტიტუტის Dr. Yuan-Chin Amy Lee-მ და მისმა გუნდმა ყავისა და ჩაის მოხმარების გავლენა თავისა და კისრის კიბოს სხვადასხვა ტიპზე შეისწავლეს.
ანალიზმა 14 კვლევის მონაცემები გააერთიანა და ჯამში 9500 პაციენტისა და საკონტროლო ჯგუფის 16000 ადამიანის მონაცემებს მოიცავდა. კვლევის მიხედვით, დღეში ოთხი ან მეტი ფინჯანი კოფეინიანი ყავის მომხმარებლებში, ყავის არმსმელებთან შედარებით, თავისა და კისრის კიბოს რისკი 17%-ით დაბალი აღმოჩნდა (OR: 0.83; 95% CI: 0.69-1.00). ასევე შენიშნეს, რომ ყოველდღიურ ყავასთან ერთად ოროფარინქსის, ჰიპოფარინქსისა და პირის ღრუს კიბოს რისკიც მცირდებოდა.
კვლევის მნიშვნელოვანი მხარე იყო დიდი მონაცემთა ნაკრები და კიბოსა და სასმელების სხვადასხვა ტიპის ცალ-ცალკე განხილვის შესაძლებლობა. მკვლევრებმა დაადგინეს, რომ დღეში მინიმუმ ერთი ფინჯანი უკოფეინო ყავის მოხმარებაც პირის ღრუს კიბოს ნაკლებ რისკს უკავშირდებოდა.
კოფეინი თუ ბიოაქტიური ნაერთები?
ეს შედეგები მიანიშნებს, რომ ყავისა და ჩაის კიბოსგან დამცავი ეფექტი მხოლოდ კოფეინით არ აიხსნება . Dr. Um-ის კოლორექტული კიბოს კვლევაში უკოფეინო ყავის მოხმარება კოლორექტული კიბოს რისკის 18%-ით შემცირებას უკავშირდებოდა და ეს კოფეინიან ყავაზე ძლიერ დამცავ ეფექტად შეფასდა.
Dr. Lee-ს მიხედვით, ყავასა და ჩაიში არსებულმა პოლიფენოლების მსგავსმა ბიოაქტიურმა ნაერთებმა კიბოს რისკის შემცირებაში შეიძლება უფრო დიდი როლი ითამაშოს. ცნობილია პოლიფენოლების ანტიოქსიდანტური და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები; ლაბორატორიულად კიბოს უჯრედებზე დამცავი ეფექტებიც გამოვლინდა. თუმცა ამ მექანიზმების ზუსტად გასაგებად მეტი კვლევაა საჭირო.
დაფარული ურთიერთქმედებების გამოვლენა
Dr. Lee-ს კვლევაში ყავისა და ჩაის მოხმარება ზოგადად კიბოს რისკის შემცირებას უკავშირდებოდა, თუმცა საინტერესო მიგნება იყო, რომ რეგულარული ჩაის მომხმარებლებში ხორხის კიბოს რისკი იზრდებოდა . მკვლევრები ვარაუდობენ, რომ ეს შავ ჩაიში არსებული თეოფილინით შეიძლება აიხსნებოდეს: ნაერთი საყლაპავის კუნთებს ადუნებს და მჟავურ რეფლუქსს იწვევს. ასევე ჩაი ყავასთან შედარებით უფრო ცხლად მოხმარებული სასმელია. მჟავურმა რეფლუქსმა დროთა განმავლობაში შეიძლება საყლაპავისა და ხორხის კიბოს რისკი გაზარდოს. თუმცა ამ ჰიპოთეზის დასადასტურებლად მეტი მონაცემია საჭირო.
ანალოგიურად, Dr. Um-ის კვლევაში კოფეინიანი ყავის მოხმარებისას სწორი ნაწლავის კიბოს რისკის ზრდა შენიშნეს. მკვლევრები ფიქრობენ, რომ სხვა რისკფაქტორები შეიძლება საკმარისად ვერ გაკონტროლდა და ამან ზოგი კიბოსთვის ურთიერთსაწინააღმდეგო შედეგები გამოიწვია.
ასეთი რთული მიგნებები აჩვენებს, რამდენად ძნელია კიბოს რისკზე ყავისა და ჩაის გავლენის გაგება. მომავალი კვლევებისთვის მნიშვნელოვანი სფეროა, როგორ ურთიერთქმედებს ამ სასმელების ბიოაქტიური ნაერთები ნაწლავის მიკრობიოტასთან . CPS-III-ის მსგავს ახალ კვლევებს ნაწლავის მიკრობიოტის ნიმუშების შეგროვებით შეუძლია ამ კავშირების უკეთ გაგებაში დაგვეხმაროს.
ყავისა და ჩაის მოხმარების ჩვევები მუდმივად იცვლება
Dr. Lee აღნიშნავს, რომ ყავისა და ჩაის მომზადება და მოხმარების ჩვევები ქვეყნებს შორის განსხვავდება და ამან კვლევის შედეგებზეც შეიძლება იმოქმედოს. „მაგალითად, ამატებენ თუ არა ადამიანები ყავას ან ჩაის რძეს, შაქარს ან სხვა დანამატებს? როგორ ყენდება ან მზადდება ეს სასმელები? ამ ყველაფერმა კიბოს რისკზე გავლენა შეიძლება შეცვალოს.“
ამასთან, ყავის მარცვლის წარმომავლობამაც კი შეიძლება ჯანმრთელობაზე გავლენა შეცვალოს. თუმცა ასეთი დეტალების მონიტორინგი და ანალიზი დიდი სირთულეა. CPS-II-ის დაწყებისას, 1980-იან წლებში, ყავის მოხმარების ჩვევები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდა CPS-III-ის დაწყების, 2006 წლის, ჩვევებისგან.
დასკვნა
სულ უფრო მყარდება მტკიცებულებები, რომ ყავასა და ჩაის კიბოსგან დამცავი ეფექტები აქვს. თუმცა მათი ზუსტი ჯანმრთელობის ეფექტები და კონკრეტულად რომელი კომპონენტები ამცირებს კიბოს რისკს, ბოლომდე ცნობილი არ არის. მომავალში მეტი მოლეკულური და კლინიკური კვლევა უნდა ჩატარდეს. საბოლოო კვებითი რეკომენდაციების შესაქმნელად უფრო მყარი სამეცნიერო მტკიცებულებებია საჭირო.
ეს სტატია სასარგებლო იყო თქვენთვის?
თქვენი გამოხმაურება გვეხმარება შინაარსის გაუმჯობესებაში.
მკითხველთა კომენტარები
გაგვიზიარეთ თქვენი კომენტარი
თქვენი სახელი და კომენტარი მხოლოდ ადმინისტრატორის დამტკიცების შემდეგ გამოქვეყნდება. ელფოსტის მისამართი ვიზიტორებს არასოდეს ეჩვენებათ.
პირველმა დაწერეთ კომენტარი.