أفضل الحميات 2020

تأتي الحميات وتذهب، ويوجد حول العالم ما يصل عدده إلى 100 من فوضى الحميات وهذا واقعها. «كُل ما تشاء! تذوب الدهون في ليلة واحدة!» من هذا الشعار إلى «حمية معجزة ضد السرطان!» وغيره من عشرات الشعارات التي «تُسوَّق» بها الحميات... فما حقيقة الأمر؟ هل توجد فعلًا حمية معجزة، أو ما الحميات الجيدة والسيئة؟

تتعلق أسئلة مشتركة كثيرة في أذهان جميع البشر على الأرض بأنماط التغذية. وللإجابة عن هذه الأسئلة، تقوم US News & World Report، مع فريق كبير من العلماء واختصاصيي التغذية، بتصنيف الحميات بحسب خصائصها وقدراتها منذ 10 سنوات.

الحمية والتغذية، و السمنة، وعلم نفس الغذاء، و السكري و الأمراض القلبية الوعائية ، لجنة من US News & World Report تضم خبراء معروفين وطنيًا في هذه المجالات، قامت بفحص 35 حمية وتقييمها.

النتائج كما يلي:

إدارة التفضيلات لعرض المحتوى الخارجي

إدارة التفضيلات لعرض المحتوى الخارجي

ملاحظة: رغم عدم ورودها في قائمة «الملخص» أعلاه، نذكر أن النباتية حمية في المرتبة 9، وحمية Vegan في المرتبة 17، و الحمية القلوية في المرتبة 28، و حمية Paleo في المرتبة 29، و حمية Atkins في المرتبة 37.

كل حمية؛

• مدى سهولة تطبيقها،
• إنقاص الوزن على المدى القصير،
• إنقاص الوزن على المدى الطويل،
• التكامل الغذائي،
• السلامة الغذائية،
• السكري،
• إمكانات الوقاية من أمراض القلب وتدبيرها

وهي المجالات التي شملتها 7 فئات للتقييم.

وما الأسس المعتمدة عند تقييم هذه الفئات؟

أفضل الحميات للتغذية الصحية

ينبغي أن توفر الحمية الصحية سعرات حرارية كافية مع إدراج جميع المجموعات الغذائية. وبالجمع بين التكامل الغذائي وموثوقيته، تضاعف أمان فقدان الوزن الصحي. وتهم النتائج السريعة بعد الإجازة أو عند بدء الصيف، لكن الاختبار الحقيقي للحمية هو إمكان الاستمرار عليها سنوات. وهذا صحيح خصوصًا لزائدي الوزن أو المصابين بالسمنة. وتكتسب سلامة الحمية صحيًا أهمية مضاعفة في هذه الفئة، لأنه ينبغي ألا تكون أي حمية خطرة.

ما أكثر الحميات صحة؟

1. النظام الغذائي المتوسطي
2. حمية DASH
3. حمية Flexitarian

ما أفضل حميات إنقاص الوزن؟

تُقيَّم هذه الفئة أيضًا بدمج نتائج فقدان الوزن على المديين القصير والطويل. فأثناء اتباع الحمية، يريد بعض الناس فقدان الوزن سريعًا، بينما يهدف آخرون إلى البطء والثبات. والترتيب في هذه الفئة كما يلي.

1. حمية Weight watchers
2. حمية Volumetric
3. حمية Vegan

ما أفضل الحميات للسكري؟

صُنفت استنادًا إلى متوسط تقييم السكري.

الترتيب كما يلي:

1. النظام الغذائي المتوسطي
2. حمية DASH
3. حمية Flexitarian
4. حمية Mayo Clinic
5. حمية Vegan

ما أفضل الحميات لصحة القلب؟

يستخدم متوسط تقييمات صحة القلب.

1. حمية Ornish
2. النظام الغذائي المتوسطي
3. حمية DASH

ما أسهل الحميات تطبيقًا؟

تمثل متوسط أحكام أعضاء اللجنة بشأن جاذبية مذاق كل حمية وسهولة تحضيرها وعدم التسبب بالجوع.

الترتيب كما يلي.

1. النظام الغذائي المتوسطي
2. حمية Flexitarian
3. حمية Weight watchers
4. حمية MIND

ما أسرع حميات فقدان الوزن؟

تعتمد على معدلات فقدان الوزن قصيرة الأمد. الترتيب كما يلي:

1. حمية HMR
2. حمية Optavia
3. حمية Weight watchers
4. حمية Atkins
5. الحمية الكيتونية
6. حمية Jenny craig

ما أفضل الحميات القائمة على النباتات؟

تستخدم النهج نفسه المتبع لأكثر الحميات صحة. وتعتمد على الأغذية النباتية والأغذية المعالجة بأدنى قدر. والترتيب كما يلي.

1. النظام الغذائي المتوسطي
2. حمية Dahs
3. حمية Ornish
4. الحمية النباتية
5. الحمية الاسكندنافية

النظام الغذائي المتوسطي، احتل هذا العام أيضًا المرتبة الأولى في فئات غذائية كثيرة، وفي مقدمتها التغذية الصحية. وهدف النظام الغذائي المتوسطي الحفاظ على الوزن الصحي للأفراد وتقليل خطر الأمراض المزمنة التي قد تظهر، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، وخطر السرطان. وأظهرت الأبحاث أن الأعمار أطول في بلدان البحر المتوسط التي تتبع النظام الغذائي المتوسطي، وأن الأفراد يعيشون حياة أكثر صحة.