Die besten Ernährungsweisen 2020

Diäten kommen und gehen. Weltweit herrscht bei bis zu 100 Varianten ein Diätchaos dieser Art. „Essen Sie, was Sie wollen! Fett schmilzt über Nacht!“ Von diesem Versprechen bis zu „Die Wunderdiät gegen Krebs!“ werden Diäten mit zahllosen Slogans vermarktet. Doch was stimmt? Gibt es eine Wunderdiät, welche sind gut oder schlecht?

Viele Fragen, die Menschen weltweit gemeinsam beschäftigen, betreffen Ernährung. Um Antworten zu geben, ordnet US News & World Reportseit 10 Jahren Ernährungsweisen anhand ihrer Eigenschaften und Leistungen mit einem großen Team aus Wissenschaftlern und Ernährungsexperten ein.

Ein Expertengremium für Diät, Ernährung, Adipositas, Ernährungspsychologie, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von US News & World Report mit national anerkannten Fachleuten untersuchte 35 Ernährungsweisen und bewertete sie.

Die Ergebnisse:

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Hinweis: Nicht in der Zusammenfassung oben genannt sind vegetarische Ernährung auf Platz 9, vegane auf Platz 17, basische Ernährung auf Platz 28, Paleo auf Platz 29 und Atkins auf Platz 37.

Hierbei wurde jede Ernährungsweise nach

• Einfachheit der Umsetzung,
• kurzfristiger Gewichtsabnahme,
• langfristiger Gewichtsabnahme,
• Nährstoffvollständigkeit,
• Ernährungssicherheit,
• Diabetes,
• Potenzial zur Vorbeugung und Behandlung von Herzkrankheiten

also insgesamt in 7 Kategorien bewertet.

Welche Grundlagen gelten für diese Kategorien?

Die besten Ernährungsweisen für gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung muss ausreichend Kalorien aus allen Lebensmittelgruppen liefern. Nährstoffvollständigkeit und Sicherheit zusammen sichern gesundes Abnehmen doppelt ab. Nach Urlaub oder zu Sommerbeginn zählen schnelle Ergebnisse, doch der wahre Test ist jahrelange Durchhaltbarkeit, besonders bei Übergewicht und Adipositas. Gesundheitliche Sicherheit wiegt hier doppelt, denn keine Diät darf gefährlich sein.

Welche sind am gesündesten?

1. Mediterrane Ernährung
2. DASH-Diät
3. Flexitarische Ernährung

Welche sind die besten Abnehmdiäten?

Hier werden kurzfristige und langfristige Ergebnisse kombiniert. Manche möchten schnell abnehmen, andere langsam und stetig. Die Rangfolge:

1. Weight Watchers
2. Volumetrics
3. Vegane Ernährung

Welche Ernährungsweisen helfen am besten bei Diabetes?

Die Reihenfolge beruht auf durchschnittlichen Diabetesbewertungen.

Sie lautet:

1. Mediterrane Ernährung
2. DASH-Diät
3. Flexitarische Ernährung
4. Mayo-Clinic-Diät
5. Vegane Ernährung

Welche sind am besten für das Herz?

Hier gelten durchschnittliche Herzgesundheitsbewertungen.

1. Ornish-Diät
2. Mediterrane Ernährung
3. DASH-Diät

Welche lassen sich am leichtesten umsetzen?

Dies spiegelt die mittlere Bewertung von Geschmack, Zubereitung und Vermeidung von Hungergefühl durch das Gremium wider.

Die Rangfolge lautet:

1. Mediterrane Ernährung
2. Flexitarische Ernährung
3. Weight Watchers
4. MIND-Diät

Welche ermöglichen die schnellste Gewichtsabnahme?

Die Wertung beruht auf kurzfristiger Gewichtsabnahme. Die Reihenfolge:

1. HMR-Diät
2. Optavia
3. Weight Watchers
4. Atkins
5. Ketogene Ernährung
6. Jenny Craig

Welche sind die besten pflanzenbasierten Ernährungsweisen?

Es gelten dieselben Prinzipien wie bei gesündester Ernährung, mit pflanzlichen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Die Rangfolge:

1. Mediterrane Ernährung
2. Dahs-Diät
3. Ornish
4. Vegetarische Ernährung
5. Nordische Ernährung

Mediterrane Ernährungbelegte erneut in zahlreichen Kategorien, besonders gesunder Ernährung, den ersten Platz. Sie soll gesundes Gewicht erhalten und Risiken für chronische Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck und Krebs mindern. Studien zeigen längeres Leben und bessere Gesundheit in Mittelmeerländern, die diese Ernährungsweise praktizieren.