العلاقة بين السمنة والسرطان
في هذا المقال
السمنة مرشحة لتكون أكبر مشكلاتنا الصحية!
التدخين اليوم أكثر العوامل البيئية قدرة على التسبب بالسرطان، تليه السمنة. لكن يُتوقع بعد 2020 أن تصبح السمنة العامل الأول عالميًا.
- في الشكل التاليتُعرض أكثر طرق حساب السمنة استخدامًا، وهي مؤشر كتلة الجسم (VKİ) وطريقة حسابه.
ازدادت السمنة بشدة في آخر 40 عامًا، ويبدو أنها ستواصل الزيادة. وعالميًا لدى أكثر من 600 مليون بالغ مؤشر متوافق معها، أي 30 kg / m2 أو أعلى.
- في الفيديو التالييمكن مشاهدة ارتفاع معدلات السمنة كوباء عالمي خلال آخر 40 عامًا.
تقول الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) إن الأدلة كافية على أن زيادة الدهون لها، لما لا يقل عن 13 نوع سرطان، أثر مسرطن (مسبب للسرطان)، وتؤكد الوكالة كفاية الأدلة التي تُظهر هذا الأثر. وبالمثل، فإن تجنب السمنة يوفر حماية من الإصابة بهذه السرطانات.
- في الشكل التاليتظهر «السرطانات المرتبطة مباشرة بالسمنة»:
- موضوع ذو صلة: التمارين و14 نوع سرطان تقلل خطره
كيف تسبب السمنة السرطان؟
توجد آليات متعددة مقترحة، منها اختلاف عوامل النمو والهرمونات الجنسية لدى البدناء. وأكثر النظريات قبولًا لحدوث السرطان بالسمنة عددها 4 وهي:
- النمو (زيادة الحجم والمحتوى الخلوي)،
- الجهاز المناعي وارتفاع الأديبوسيتوكينات (مواد من الخلايا الدهنية) المؤثرة في وظائفه وتنظيم الورم؛
- البنيوي، الالتهاب والإجهاد التأكسدي (تراكم مواد ضارة على المستوى الخلوي)،
- وتغير الميكروبيوم.
- تطور جديد: اكتشاف كيف تمنع السمنة المناعة من محاربة السرطان
أثبتت دراسات طويلة أن زيادة الوزن المفرطة ترفع مواد غير مرغوبة ومحفزة للسرطان، كهرمونات أو محفزات خلوية تسمى السيتوكينات. ومنها عامل نمو الإنسولين والإستروجين والتستوستيرون. وزيادتها المستمرة تحفز في الجسم التهابًا مزمنًاوتبدأ التسرطن. ويرتبط تراكم دهون البطن، أي زيادة نسبة الخصر إلى الوركبعملية السرطان. لذا ينبغي أن تكون النسبة المثالية هدفًا للأصحاء.
زيادة الوزن، أي السمنة، تساهم في وفيات السرطان بنحو % 20 من المساهمة. ولوحظ أن الوزن الزائد لدى الرجال يزيد خطر سرطانات كثيرة، منها القولون والمستقيم (الأمعاء الغليظة)والكلى والمريء والبنكرياس وغيرها من السرطانات. وقد يزيد الوزن الزائد أيضًا خطر نشوء السرطان في المرارة والكبد، وقد يؤدي دورًا فعالًا في خطر اللمفوما غير الهودجكينية والورم النقوي المتعدد وسرطان البروستاتا.
وفق الدراسات الحديثة، احتمال السرطان لدى البدينات مقارنة بذوات الوزن الطبيعي أعلى بنسبة % 40بهذا الفرق. ومن المرتبط بالسمنة لدى النساء الأمعاء والمثانة والرحم والكلى والبنكرياس والمريء والثدي، خاصة بعد انقطاع الطمث.
ركز كثير من التجارب السريرية على السرطان والغذاء غير المتوازن/غير الصحي. وثبت انخفاض خطره مع نقص الوزن بالغذاء المنتظم والرياضة. وأهم آليات الربط مقاومة الإنسولين وفرط إفراز مادة شبيهة به، وتنعكس مع نقص الوزن وبدء حياة صحية. ويجب تشجيع الأشخاص ودعمهم لخفض الوزن ومنع السمنة المحفزة لأمراض كثيرة مهددة للحياة. ومع ذلك، فإن الأغذية المكررة والمصنعةوارتفاع المؤشر السكري والوجبات السريعة التي تميز الغذاء الغربيتمثل عامل خطر للسرطان مستقلًا عن السمنة.
- موضوع ذو صلة: قائمة أصح برامج التغذية 2018 – أين الحميات الشائعة؟
الانتباه لطريقة الغذاء وما يؤكل يوفر المعادن والفيتامينات اللازمة ويمنع الوزن الزائد والسمنة. واهتموا بالخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة، وألا يكون الطعام مجمدًا أو شديد الدهن أو الملح أو السكر أو مضافاته. وأهم وجبة يومية، بعدم إهمال الإفطار أحسنوا لأنفسكم وكونوا قدوة لأطفالكم. واطهوا اللحم الأحمر دون حرق لمنع ضرر المسرطنات، واحرصوا على تناوله مرة أسبوعيًا. كما أن السمك 2-3 مرات أسبوعيًا والدجاج يساهمان في توفير أوميغا-3 والفيتامينات.
- موضوع ذو صلة: علاقة شواء اللحم على الفحم بالسرطان
لن يزداد وزن أطفالكم المفرط مع الغذاء المنتظم والصحي. وحدّوا من الوجبات الخفيفة غير الصحية والشوكولاتة والرقائق والأطعمة والمشروبات الدهنية والسكرية. ووفروا، إن أمكن، فاكهة وخضراوات طبيعية كثيرة ونسبًا محددة من اللحم والدجاج والسمك. فذوو الوزن الزائد من الأطفال أعلى خطرًا للأمراض، وكذلك البالغون أعلى خطرًا للسرطان. لذا يلزم الحفاظ على وزن صحي بكل عمر.
موضوعات ذات صلة
- سمنة المراهقة ترفع خطر سرطان البنكرياس 4 أضعاف
- من آثار السمنة السلبية: الكبد الدهني يظهر لدى الصغار أيضًا
هل كان هذا المقال مفيدًا لك؟
تساعدنا ملاحظاتك على تحسين المحتوى.
تعليقات القراء
شارك تعليقك
لا يُنشر اسمك وتعليقك إلا بعد موافقة المسؤول. لا يُعرض بريدك الإلكتروني للزوار مطلقًا.
كن أول من يعلّق.