Was sind Probiotika? Ist Joghurt für die Darmkrebsprävention und die Darmmikrobiota nützlich?

Probiotisch bedeutet „für das Leben“. Probiotika gehören zu den wichtigen Nahrungsergänzungen mit nützlichen Bakterien. Probiotische Lebensmittel enthalten „freundliche Bakterien“, die den Körper vor schädlichen Bakterien schützen, Infektionen vorbeugen helfen und die Immunabwehr stärken.

Probiotika kommen in Milch und Joghurt, Kefir und Käse sowie in anderen fermentierten Speisen und Getränken wie Molke und eingelegtem Gemüse vor. Als Nahrungsergänzung werden sie auch als Pulver oder Tabletten verwendet. Die nützlichen Bakterien werden im Labor gereinigt und bei Durchfall infolge einer Darmstörung zur Regulierung der Darmfunktion verschrieben. Milchsäurebakterien und Bifidobacterium sind die am häufigsten als Probiotika verwendeten Bakterien.

Welche Vorteile hat Joghurt als eines der wirksamsten Probiotika?

Joghurt gehört zu den wichtigsten Milchprodukten und den nahrhaftesten, gesündesten Lebensmitteln. Er enthält viel Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Jod, Fluor und verschiedene Vitamine.

• Durch seinen hohen Gehalt an Probiotika stärkt der Konsum von Joghurt die Darmflora und schützt so den Magen-Darm-Trakt vor Infektionen.
• Er hält die antimikrobielle Aktivität auf hohem Niveau und unterstützt die Funktionen des Immunsystems.
• Die probiotischen Bakterien im Joghurt aktivieren Laktase und erhöhen dadurch die Aufnahme von Laktose.
• Zugleich senken sie die Blutfette, indem sie die Fettaufnahme hemmen und die Fettsynthese verringern.
• Untersuchungen zufolge ist Joghurt reich an Immunglobulin A und unterstützt die Synthese von B-Vitaminen und Folsäure.

Seine verdauungsfördernde Wirkung und sein positiver Einfluss auf die Darmflora machen Joghurt zu einem zur Vorbeugung kolorektaler Karzinome empfohlenen Lebensmittel.

Regelmäßiger Joghurtkonsum beugt Verstopfung vorund verhindert nachweislich die Ansammlung schädlicher Erreger, die in diesem Bereich Krebs begünstigen. Studien zufolge senkt der regelmäßige tägliche Joghurtkonsum das Risiko für Dickdarmkrebs .