آیا قهوه ممکن است خطر عود سرطان پستان را کاهش دهد؟

مطالعه جدیدی به سرپرستی پژوهشگران دانشگاه لوند سوئد نشان داد قهوه ممکن است در زنان مصرف‌کننده تاموکسیفن، با افزایش اثر دارو، خطر عود سرطان پستان را کاهش دهد.

سرطان پستان شایع‌ترین سرطان زنان است و در 1 نفر از هر 8 زن رخ می‌دهد. در درمان آن، در مراحل اولیه درمان‌های موضعی مانند جراحی و پرتودرمانی انتخاب نخست هستند؛ در مراحل پیشرفته، درمان‌های سیستمیک مانند شیمی‌درمانی و هورمون‌درمانی ترجیح داده می‌شوند. هورمون‌درمانی از درمان‌های سیستمیک است و در صورتی قابل استفاده است که تومور به استروژن و/یا پروژسترون حساس باشد، یعنی گیرنده هورمونی داشته باشد. همچنین در سرطان پستان زودرس، هورمون‌درمانی پس از جراحی و پرتودرمانی برای کاهش خطر عود به کار می‌رود. در زنانی که از نظر سرطان پستان پرخطر محسوب می‌شوند نیز می‌توان از آن برای پیشگیری استفاده کرد. رایج‌ترین داروی هورمون‌درمانی، تاموکسیفن با ارزش اثبات‌شده است که بیش از 30 سال با موفقیت استفاده شده است. تاموکسیفن با از میان بردن اثر استروژنِ مؤثر در ایجاد سرطان پستان عمل می‌کند. در مطالعه‌ای اخیر نشان داده شد قهوه حساسیت سلول‌های تومور به تاموکسیفن را افزایش می‌دهد و از این راه، اثر کاهش‌دهنده خطر عود این دارو را تقویت می‌کند.

در مطالعه شامل 1090 بیمار مبتلا به سرطان پستان، 500 بیمار با تاموکسیفن درمان شدند. مصرف قهوه زنان به‌طور منظم بررسی و به مصرف کم، یعنی کمتر از 1 فنجان در روز، متوسط، یعنی 2-4 فنجان در روز، و زیاد، یعنی 5 فنجان یا بیشتر در روز، تقسیم شد. پژوهشگران دریافتند در میان زنان تحت درمان با تاموکسیفن، مصرف متوسط یا زیاد قهوه نسبت به مصرف کم یا عدم مصرف، خطر عود سرطان پستان را کاهش می‌دهد. آن‌ها همچنین دریافتند کافئین و اسید کافئیک موجود در قهوه، با قطع پیام‌هایی که سلول‌های سرطانی برای رشد نیاز دارند، رشد آن‌ها را مهار می‌کنند. به گفته پژوهشگران، کافئین و اسید کافئیک می‌توانند سلول‌های تومور را به تاموکسیفن حساس کرده و در نتیجه، رشد سرطان پستان را کاهش دهند.

در نتیجه؛ بر اساس این مطالعه، قهوه ممکن است در بیماران سرطان پستان مصرف‌کننده تاموکسیفن، اثربخشی دارو را بیشتر و خطر عود سرطان را کمتر کند. اما معرفی و ترویج قهوه مانند یک دارو درست نیست؛ زیرا مانند هر چیز دیگری، زیاده‌روی در قهوه نیز مشکلاتی ایجاد می‌کند. بنابراین اگر قهوه را دوست دارید و مانعی مانند بیماری قلبی یا بارداری برای محدود کردن مصرف کافئین ندارید، قهوه به شرط اعتدال از نوشیدنی‌های توصیه‌شده است.