ორგანული ხილ-ბოსტნეული სამრეწველო პროდუქტზე უკეთ იცავს კიბოსგან?
ამ სტატიაში
პრევენციისა თუ მკურნალობისას ჯანმრთელობისთვის სწორ საკვებს ვარჩევთ. ხილი და ბოსტნეული აუცილებელია, მაგრამ ორგანულის კიბოზე გავლენა ბევრს აინტერესებს. მართლაც იცავს უკეთ, თუ ჩვეულებრივი, კონვენციური სამრეწველო პროდუქტი უფრო სარისკოა?
რა არის ორგანული საკვები? პრევენციისთვის უნდა ვიყიდოთ?
ორგანული საკვები თესლიდან მომხმარებლამდე ხელოვნური სასუქის, მწერ-სარეველას წამლის, ზრდის ჰორმონის, ანტიბიოტიკის, ქიმიური შეფუთვის, დანამატისა თუ მეთოდის გარეშე წარმოებულია. მაგრამ წარმოდგენა, რომ საერთოდ დანამატი არ გამოიყენება, მცდარია.
რეგულაციით ნებადართული ორგანული დანამატი შეიძლება გამოიყენონ — ცხოველური/მცენარეული სასუქი და მათი სუფთა აზოტი. ფართობი სამრეწველოზე მცირეა, მაგალითად თურქეთში %2.6, თუმცა ორგანულად გაყიდული პროდუქტი ყოველდღე მატულობს.
ორგანული მეურნეობის შეჯამების შემდეგ ვნახოთ კვლევები, რომლებიც ორგანული და სამრეწველო მეთოდით გაზრდილი ხილ-ბოსტნეულის საკვებ ღირებულებას ადარებს. ზოგი ორგანულში მეტ საკვებ ნივთიერებას ვარაუდობს, სხვები სხვაობას ვერ აჩვენებს. გამოიწვევს თუ არა აღწერილი განსხვავება კიბოს რისკის შემცირების მსგავს ჯანმრთელობის სარგებელს, ამჟამად უცნობია.
ფასის სხვაობა და ხელმისაწვდომობა
ორგანული პროდუქტი ყოველთვის და ყველგან ხელმისაწვდომი არ არის. არაორგანულზე უფრო ძვირიცაა. ამიტომ შეზღუდული ბიუჯეტით საყიდლებისას ფასი ნამდვილად გასათვალისწინებელი ფაქტორია.
გავიხსენოთ: მთავარი დაცვა მოწევისა და ალკოჰოლის არიდება, აქტივობა, ჯანსაღი წონა და ბოსტნეულ-ხილზე ორიენტირებული კვებაა, ორგანულია თუ სამრეწველო.
წყაროები
The American Cancer Society - cancer.org
2. Mei Chen, PhD, MS, Chi-Hsuan Chang, MSc, Lin Tao, PhD.
Residential Exposure to Pesticide During Childhood and Childhood Cancers: A Meta-Analysis.
Pediatrics. 2015 Sep 14
3. California to list herbicide as cancer-causing.
reuters.com
4. Why we use pesticides.
United States Environmental Protection Agency website. epa.gov
Updated June 2017. Accessed November 15, 2017.
5. Omidakhsh N, Ganguly A, Bunin GR ve rk.
Residential pesticide exposures in pregnancy and the risk of sporadic retinoblastoma: a report from the Children's Oncology Group.
Am J Opthalmol. 2017
ეს სტატია სასარგებლო იყო თქვენთვის?
თქვენი გამოხმაურება გვეხმარება შინაარსის გაუმჯობესებაში.
მკითხველთა კომენტარები
გაგვიზიარეთ თქვენი კომენტარი
თქვენი სახელი და კომენტარი მხოლოდ ადმინისტრატორის დამტკიცების შემდეგ გამოქვეყნდება. ელფოსტის მისამართი ვიზიტორებს არასოდეს ეჩვენებათ.
პირველმა დაწერეთ კომენტარი.