الکل خطر سرطان پستان را چقدر و چگونه افزایش می‌دهد؟

الکل با افزایش استروژن، کاهش جذب فولات و آسیب به DNA سلول می‌تواند خطر سرطان پستان را افزایش دهد. همچنین الکل می‌تواند از طریق استرس اکسیداتیو خطر سرطان را بالا ببرد و کارکرد بدن در از بین بردن مواد شیمیایی مضر را مختل کند.

اتانول موجود در نوشیدنی‌های الکلی ممکن است خطر سرطان پستان را افزایش دهد. پژوهش‌های فراوان و همسو رابطه‌ای میان مصرف الکل و خطر سرطان پستان نشان می‌دهند که با مقدار نوشیدن افراد افزایش می‌یابد.

آیا مصرف الکل باعث سرطان پستان می‌شود؟

پژوهش‌های همسویی وجود دارند که افزایش خطر سرطان پستان را در ارتباط با افزایش مصرف الکل نشان می‌دهند. داده‌های 118 مطالعه متفاوت نشان داده‌اند در افرادی که الکل کمی مصرف می‌کنند، نسبت به افراد غیرمصرف‌کننده، خطر ابتلا به سرطان پستان اندکی بیشتر است. مصرف‌کنندگان متوسط و افرادی که مقدار زیادی الکل می‌نوشند، خطر بیشتری دارند.

همچنین در دو مطالعه هم‌گروهی در آمریکا در سال 2015، با شرکت 88 هزار زن، بیان شد که در کسانی که هرگز سیگار نکشیده‌اند اما مصرف خفیف تا متوسط الکل دارند، خطر سرطان‌های مرتبط با الکل، به‌ویژه سرطان پستان، افزایش می‌یابد.

الکل خطر ابتلا به سرطان پستان را چقدر افزایش می‌دهد؟

پژوهش‌های مقایسه‌کننده زنان مصرف‌کننده و غیرمصرف‌کننده الکل، درباره اثر الکل بر خطر سرطان پستان چنین مطرح می‌کنند؛

• مصرف نوشیدنی الکلی سه بار در هفته، به افزایش %15 در خطر منجر می‌شود
• به ازای هر نوشیدنی الکلی اضافی که افراد هر روز به‌طور منظم می‌نوشند، خطر %10 افزایش می‌یابد

مصرف نوشیدنی الکلی سه تا پنج بار در هفته در اوایل زندگی (بین 9 – 15 سالگی)، خطر ایجاد توده‌های غیرسرطانی پستان را سه برابر می‌کند. برخی توده‌های غیرسرطانی پستان ممکن است با افزایش خطر سرطان پستان در سنین بالاتر مرتبط باشند.

درباره الکل و عود (بازگشت سرطان) پژوهش بسیار کمی وجود دارد، اما یک مطالعه نظام‌مند در سال 2016 نشان داده است مصرف الکل، به‌ویژه در زنان پس از یائسگی، احتمال عود سرطان پستان را افزایش می‌دهد.

الکل چگونه خطر سرطان پستان را افزایش می‌دهد؟

الکل ممکن است به چند دلیل خطر سرطان پستان را بالا ببرد؛

• کاهش فولات
• تغییر سطح هورمون‌ها
• آسیب DNA
• عوامل دیگر

کاهش فولات

سطح پایین فولات ممکن است با افزایش خطر سرطان پستان مرتبط باشد. الکل می‌تواند جذب برخی مواد مغذی، از جمله فولات، را در بدن کاهش دهد. فولات ویتامینی مهم برای سالم نگه داشتن سلول‌هاست. افرادی که مقدار زیادی الکل مصرف می‌کنند، ممکن است به‌ویژه جذب مواد مغذی و سطح فولات پایینی داشته باشند.

سطح هورمون‌ها

استروژن هورمونی است که نقش مهمی در رشد و تکامل بافت پستان دارد. سطح بالای استروژن ممکن است خطر سرطان پستان را افزایش دهد. الکل می‌تواند سطح استروژن را بالا ببرد. همچنین ممکن است دیگر هورمون‌های مرتبط با سرطان پستان گیرنده هورمونی مثبت را افزایش دهد.

آسیب DNA

الکل می‌تواند با آسیب رساندن به DNA در سلول‌ها، خطر سرطان پستان را افزایش دهد. الکل ممکن است به ماده‌ای شیمیایی به نام استالدهید تبدیل شود که می‌تواند به DNA سلول آسیب بزند. همچنین می‌تواند استرس اکسیداتیو ایجاد کند که موجب آسیب سلولی و افزایش خطر سرطان می‌شود.

عوامل دیگر

الکل می‌تواند توانایی بدن برای رهایی از مواد شیمیایی مضر، مانند مواد موجود در دود دخانیات، را کند کند. همچنین ورود این مواد شیمیایی به سلول‌های خارج از بخش فوقانی دستگاه گوارش را آسان‌تر می‌کند.

افزون بر این، مصرف الکل ممکن است دریافت کالری را تا حدی افزایش دهد که موجب چاقی شود. این نیز می‌تواند خطر سرطان پستان را بالا ببرد.

آیا نوع الکل اهمیت دارد؟

نوشیدنی‌های الکلی از جمله آبجو، شراب و لیکور، اتانول دارند. آنچه خطر سرطان را افزایش می‌دهد، اتانولِ موجود در الکل است، نه دیگر اجزای نوشیدنی‌های الکلی.

مقدار اتانول در نوشیدنی‌های الکلی مختلف ممکن است متفاوت باشد، اما نوشیدنی‌های زیر با اندازه استاندارد، معمولاً حدود 15 cc اتانول دارند؛

• 355 cc آبجو
• 148 cc شراب
• 45 cc لیکور

مقدارهای بیشتر یا نوشیدنی‌های قوی‌تر، اتانول بیشتری دارند. آنچه برای افزایش خطر سرطان اهمیت دارد، بیش از نوع نوشیدنی الکلی، مقدار الکلی است که افراد در طول زمان مصرف می‌کنند.

مقدار ایمن الکل چقدر است؟

حتی مصرف کم الکل ممکن است خطر سرطان پستان را در زنان افزایش دهد. برای پیشگیری از سرطان، پرهیز از الکل بهترین گزینه است.

با این حال، اگر افراد همچنان مصرف الکل را انتخاب کنند، زنان نباید بیش از یک و مردان بیش از دو نوشیدنی در روز بنوشند. طبق مؤسسه ملی سوءمصرف الکل و الکلیسم آمریکا، چون ساختار بدن زنان کوچک‌تر از مردان است، حد توصیه‌شده الکل برای زنان پایین‌تر است. افزون بر این، بدن زنان عموماً آب کمتری دارد و از آنجا که بدن الکل را بیشتر در آب بدن نگه می‌دارد، غلظت الکل خون در زنانی که همان مقدار الکل را می‌نوشند بیشتر خواهد بود.

خلاصه

پژوهش‌ها ارتباطی همسو میان مصرف الکل و افزایش خطر سرطان پستان نشان داده‌اند. ممکن است دلیل آن اثر الکل بر جذب فولات، افزایش استروژن و دیگر هورمون‌ها، و آسیب DNA در سلول‌ها باشد. الکل همچنین می‌تواند توانایی بدن برای از بین بردن مواد شیمیایی مضر و کالری اضافی را مختل کند.

در حالی که خطر در مصرف‌کنندگان کم‌مقدار الکل اندکی افزایش می‌یابد، مصرف‌کنندگان متوسط و پرمصرف خطر بیشتری دارند. پرهیز یا محدود کردن مصرف الکل ممکن است عامل مهمی در کمک به کاهش خطر سرطان پستان باشد. همچنین افرادی که تحت درمان سرطان‌اند یا سرطان را پشت سر گذاشته‌اند، باید درباره مصرف الکل محتاط باشند.