نظریه میکروبی بیماری‌ها در 1862 — موجودات نامرئی
لوئی پاستور، شیمی‌دان و میکروبیولوژیست فرانسوی، درباره علت‌ها و پیشگیری از بیماری‌ها پژوهش‌های پیشگامانه انجام داد و برای میکروارگانیسم‌ها به‌عنوان علت بسیاری از بیماری‌ها، در چارچوب «نظریه میکروبی بیماری‌ها» آزمایش‌هایی انجام داد.
پاستور در آزمایشی مشهور در 1862 نشان داد که رشد باکتری در محلول‌های غذایی استریل‌شده از نظریه پیدایش خودبه‌خودی (بی‌جان‌زایی) ناشی نمی‌شود. نظریه پیدایش خودبه‌خودی می‌گوید زندگی اغلب از مواد بی‌جان پدید می‌آید. برای نمونه، در بطری دارای گردنی بلند، باریک و خمیده که ورود گردوغبار، اسپورها و ذرات دیگر به محلول در آن بسیار بعید بود، هیچ جانداری رشد نمی‌کرد. اما پاستور مشاهده کرد که وقتی بطری‌ها شکستند، جانداران در محیط شروع به رشد کردند.
پاستور همچنین در طول فعالیت حرفه‌ای خود؛
- شراب و تخمیر آن و بیماری‌های گوسفند و کرم ابریشم را بررسی کرد.
- پاستور که واکسنی برای هاری ساخت، نشان داد پاستوریزاسیون (گرم کردن یک نوشیدنی در دمایی مشخص برای مدتی معین) رشد میکروبی در مواد غذایی را کاهش می‌دهد.
- در پژوهش‌های سیاه‌زخم نشان داد که حتی محلول‌های بسیار رقیق باکتری‌های به‌دست‌آمده از خون حیوان آلوده نیز، اگر پیش از تزریق به حیوانات اجازه تکثیر در محیط کشت داشته باشند، می‌توانند حیوانات را بکشند.
پاستور نخستین کسی نبود که موجودات نامرئی را عامل بیماری می‌دانست. حتی مارکوس ترنتیوس وارو، دانشمند رومی، هشدار داده بود: «باید مراقب موجوداتی بود که با چشم دیده نمی‌شوند، در هوا حرکت می‌کنند و با ورود از دهان یا بینی به بدن موجب ناراحتی‌های جدی می‌شوند» او این هشدار را در 36 پیش از میلاد منتشر کرده بود. اما آزمایش‌های علمی گسترده پاستور درباره علت‌های میکروبی بیماری، در پزشکی و سلامت عمومی انقلابی ایجاد کرد.
توضیح تصویر نوشته: لوئی پاستور هنگام آزمایش
شخصیت‌های تاریخی نام‌برده در نوشته: Marcus Terentius Varro (116 B.C.–27 B.C.), Louis Pasteur (1822– 1895)
منابع
آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
بازخورد شما به بهبود محتوای ما کمک می‌کند.
نظرهای خوانندگان
نظر خود را بنویسید
نام و دیدگاه شما فقط پس از تأیید مدیر منتشر می‌شود. نشانی ایمیل شما هرگز به بازدیدکنندگان نمایش داده نمی‌شود.
اولین نظر را شما بنویسید.