سبک زندگی مدیترانه‌ای – فقط شیوه تغذیه نیست که خطر مرگ را کاهش می‌دهد!

مشخص شد که نه‌تنها پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، بلکه پایبندی به سبک زندگی مدیترانه‌ای، خطر مرگ ناشی از همه علل و سرطان را کاهش می‌دهد.

سبک زندگی مدیترانه‌ای در سراسر جهان یکی از کلیدهای زندگی سالم تلقی می‌شود. اما تاکنون اثر این سبک زندگی بر سرطان و بیماری‌های قلبی‌عروقی و دیگر بیماری‌های جدی به اندازه کافی بررسی نشده و بیشتر بر رژیم غذایی مدیترانه‌ای تمرکز شده است. پژوهشی تازه نشان می‌دهد که پیروی از سبک زندگی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر مرگ ناشی از همه علل و سرطان را کاهش دهد. این یافته هم برای متخصصان سلامت و هم برای عموم جامعه مهم است.

پژوهش حاضر در 16 اوت 2023 در Mayo Clinic Proceedings توسط Maroto-Rodriguez و گروهش منتشر شد.

پیشینه پژوهش

سبک زندگی مدیترانه‌ای شامل

• رژیمی سرشار از میوه، سبزی و غلات کامل؛
• مصرف کم نمک و شکر؛
• فعالیت بدنی کافی،
• استراحت و
• معاشرت است.

پژوهش‌های پیشین فواید رژیم غذایی و سبک زندگی مدیترانه‌ای برای سلامت را نشان داده‌اند، اما خارج از منطقه‌ای که خاستگاه این رژیم است، پژوهش‌های اندکی انجام شده است.

روش پژوهش و یافته‌ها

پژوهشگران با استفاده از شاخص سبک زندگی مدیترانه‌ای (MEDLIFE)، در بازه سنی 40-75 سال، 110799 نفر را از نظر عادت‌ها و پیامدهای سلامت تحلیل کردند. پژوهش با داده‌های UK Biobank در بریتانیا انجام شد.

شاخص MEDLIFE درباره افراد، اطلاعاتی از

1. مصرف خوراکی‌های مدیترانه‌ای؛
2. عادت‌های غذایی مدیترانه‌ای؛ و
3. فعالیت بدنی، استراحت، عادت‌های اجتماعی و معاشرت شادمانه (conviviality) ارائه می‌کند.

امتیاز کلی بالاتر نشان‌دهنده پایبندی بیشتر به سبک زندگی مدیترانه‌ای است.

• در دوره پیگیری 9 ساله، در مجموع 4247 بیمار بر اثر همه علل، 2401 بیمار بر اثر سرطان و 731 بیمار بر اثر بیماری‌های قلبی‌عروقی جان باختند.
• مشخص شد که بیماران با امتیاز MEDLIFE بالاتر نسبت به افراد با امتیاز MEDLIFE پایین‌تر، 29% خطر مرگ ناشی از همه علل کمتر و 28% خطر مرگ ناشی از سرطان کمتر داشتند.

نتیجه‌گیری

این پژوهش نشان می‌دهد که سبک زندگی مدیترانه‌ای تنها مختص منطقه مدیترانه نیست و می‌توان آن را در زمینه‌های فرهنگی متفاوت نیز به کار گرفت. بنابراین، رژیم غذایی و سبک زندگی مدیترانه‌ای را می‌توان الگویی جهانی برای سلامت دانست. پژوهش نشان می‌دهد که سازگار شدن با رژیم غذایی و سبک زندگی مدیترانه‌ای با استفاده از محصولات و منابع محلی، می‌تواند خطر مرگ ناشی از همه علل و سرطان را کاهش دهد.

این نتیجه تأکید می‌کند که سبک زندگی مدیترانه‌ای تنها یک رژیم غذایی نیست، بلکه جنبه‌های دیگر زندگی مانند فعالیت بدنی، استراحت و تعامل اجتماعی را نیز در بر می‌گیرد. از این رو، این سبک زندگی را می‌توان راهنمایی جهانی برای سلامت دانست که در زمینه‌های فرهنگی متفاوت هم قابل اجراست.