شناسایی گلیفوساتِ بالقوه سرطان‌زا در علف‌کشی پرمصرف

کالیفرنیا، یکی از بزرگ‌ترین مناطق کشاورزی آمریکا، ماده موجود در علف‌کش‌ها یعنی گلیفوسات را در فهرست مواد کارسینوژن /سرطان‌زا قرار داد. در نتیجه، روی بسته‌بندی سموم کشاورزیِ علف‌کش عبارت «بالقوه سرطان‌زا» درج خواهد شد.

گلیفوسات چیست؟

گلیفوسات در سال 1974 به بازار عرضه شد. برای از بین بردن گیاهان هرز بدون آسیب رساندن به گیاهان دیگر به کار می‌رود. گلیفوسات بی‌رنگ و بی‌بو است. سازمان جهانی بهداشت ماده شیمیایی گلیفوسات را بالقوه سرطان‌زا توصیف کرده است. سموم کشاورزی حاوی گلیفوسات در بیش از 160 کشور فروخته و در بیش از 250 مزرعه ذرت استفاده می‌شوند.

مولکول گلیفوسات در بیشتر آفت‌کش‌های علف‌کش که در کشور ما نیز فراوان استفاده می‌شوند وجود دارد؛ شناخته‌شده‌ترین نام تجاری آن Roundup است. باید تأکید کرد که این علف‌کش‌ها در زمین‌های ورزشی، پارک‌ها و باغ‌ها نیز استفاده می‌شوند.

چگونه در برابر مواد سرطان‌زای سموم کشاورزی از خود محافظت کنم؟

• جز در موارد ضروری از مصرف علف‌کش‌های کشاورزی خودداری کنید. هشدارهای روی بسته‌بندی سمومی را که می‌خرید با دقت بخوانید. سموم کشاورزی حاوی «گلیفوسات» نخرید.
• افرادی که این سموم کشاورزی را به کار می‌برند باید از ماسک و لباس محافظ استفاده کنند.
• سموم کشاورزی نباید در زیستگاه حیوانات استفاده شوند. بسته‌بندی‌ها و پسماندهای سموم نباید در طبیعت رها شوند.
• میوه‌ها و سبزی‌های محل سم‌پاشی نباید تا مدتی مصرف شوند و در صورت مصرف باید بسیار خوب شسته شوند.