კორონავირუსისგან დაცვის 7 გზა გარეთ კვებისას

კორონავირუსის შემთხვევები მკვეთრად იზრდება. ახლა მკაცრი ზომებით ეპიდემიის მაქსიმალურად გადავადებას ვცდილობთ. ადგილობრივი აფთიაქებიდან ხელის სადეზინფექციო საშუალებისა თუ ნიღბის ყიდვა თითქმის შეუძლებელია. თუმცა ცხოვრება უნდა გააგრძელოთ, გარეთ მხოლოდ აუცილებლობისას გასვლის ჩათვლით.

ჯანმრთელობისთვის რესტორანში ჭამისას, სახლში მომზადებისას ან შეკვეთისას COVID-19 დაავადების გამომწვევი SARS-CoV-2 ვირუსის ან სხვა მიკრობების არიდების დამხმარე გამოცდილი ზომები არსებობს. როგორც Benjamin Franklin-მა თქვა, „გრამი პრევენცია კილოგრამ მკურნალობად ღირს“.

რამდენიმე ძირითადი და ადვილად შესასრულებელი რჩევა ჯანმრთელობისთვის:

1. დაიბანეთ ხელები

ყველაზე აშკარა და ალბათ პირველი ზომაა ხელების ხშირი, საპნით 20 წამით დაბანა, განსაკუთრებით ჭამამდე, ტუალეტის შემდეგ და ხველისა თუ ცემინების შემდეგ.

ახლა მრავალი ადამიანი მუშაობას აგრძელებს. სასადილოები და რესტორნები ხალხმრავალი კვების ადგილებია და ყველა თქვენნაირად ჯანმრთელი არ იქნება. ამიტომ პასუხისმგებლობა უნდა აიღოთ. წყლისა და საპნის არქონისას სულ მცირე % 60 ალკოჰოლიანი საშუალება გამოიყენეთ. ხილულად ბინძური ხელებისთვის აუცილებლად წყალი და საპონია საჭირო.

2. მოერიდეთ ბუფეტს

საკვებს დამცავი პლექსიგლასის ფარები ფარავს (განსაკუთრებით სასტუმროებში შუშის საფარი). მათ ტყუილად არ ეწოდება „ცემინების დამცავი“. თუმცა ჰაერის დაბინძურებისა და ბაქტერიების თეფშზე მოხვედრისგან % 100 უსაფრთხოებასთან ახლოსაც არ არის. COVID-19 საკვებით არ გადადის, თუმცა ინფიცირებულის სითხე არასასურველ ადგილას შეიძლება მოხვდეს.

უნდა გაღელვებდეთ იმპორტირებული პროდუქტის ვირუსით დაბინძურება ან ახალი ხილისა თუ ბოსტნეულის ჭამა?

United Fresh Produce Association ამბობს, რომ CDC-სა და FDA-ს პროდუქციით, მაგალითად ხილ-ბოსტნეულით, ვირუსის გადაცემაზე კონკრეტული განცხადება ჯერ არ გაუკეთებიათ, თუმცა ამჟამად ამის მტკიცებულება არ არის.

ირლანდიის საკვების უსაფრთხოების ორგანო ამბობს, რომ კორონავირუსს გასამრავლებლად ცხოველი ან ადამიანი სჭირდება და საკვებში გამრავლება შეუძლებელია.

სანამ უფრო გარკვეული საერთო ცოდნა გვექნება, ხილისა და ბოსტნეულის შეძენა-მოხმარება დიდი შეშფოთების მიზეზი არ არის. შეგიძლიათ წყალში გააჩეროთ ან მცირე ხნით მდუღარეში ჩადოთ. კანიან პროდუქტს გამდინარე წყალში ჯაგრისით გახეხვა სცადეთ.

საკვების უსაფრთხოების ზოგადი ზომით, ნედლი ხორცის შემდეგ ხელები ყოველთვის დაიბანეთ.

3. ნაკლები ხალხი იდეალურია

ბევრ ადამიანთან კონტაქტის შეზღუდვა რისკს ამცირებს. უფრო მცირე რესტორანმა, ნაკლები მუშაკითა და მეპატრონით, შეიძლება რისკი შეამციროს. ამიტომ ასობით მომსახურე ქსელურ რესტორნებს მოერიდეთ და ადგილობრივი ან დიდი, ფართო სივრცეები აირჩიეთ.

უნდა მაღელვებდეს მაღაზიისა თუ რესტორნის კვების პერსონალი?

ბუნებრივია, სასარგებლოა სისუფთავით ცნობილი და სანდო რესტორნის არჩევა.

ჰარვარდის სამედიცინო სკოლის მიხედვით, COVID-19 ზოგიერთის განავალშიც გამოვლინდა. თუმცა ვირუსები მკვდარი იყო და ამით COVID-19-ის ფეკალური გადაცემა ვერ ითქმის.

4. შეამოწმეთ საკვების უსაფრთხოების შეფასება

საკვებით გამოწვეული დაავადებების 60 პროცენტი პირდაპირ სამზარეულოსა და რესტორნის სისუფთავეს უკავშირდება. საყვარელი ადგილის სისუფთავის შემოწმება ცუდი იდეა არ არის; შეგიძლიათ Google Maps-ის შეფასებებს ან ადგილობრივ რეიტინგის აპებსაც მიმართოთ.

5. თავს ავად გრძნობთ? დარჩით სახლში

თუ დაღლილი და სუსტი ხართ, სწორად მოიქეცით და საჭმელად ნუ გახვალთ. ხველა-ცემინებისას პირი და ცხვირი ხელით, საჭიროებისას მკლავით დაიფარეთ. სხვაგვარად კარის სახელურებზე, ონკანებსა და ყოველ შეხებულზე პათოგენებს დატოვებთ. კორონავირუსის კონტროლის საუკეთესო გზა საკუთარი თავის გარდა არაფერზე გადატანაა.

6. ჭამეთ მცირე ჯგუფებით

თუ გარეთ კვება აუცილებელია, დიდ ჯგუფსა და მაგიდასთან ვინმეს ავად ყოფნის ალბათობა იზრდება. ამიტომ 2-დან 4 ადამიანამდე ჯგუფი უკეთესი იდეაა. უკეთესი მომსახურების გარდა, ჯანმრთელად დარჩენის შანსიც მოიმატებს.

7. ნუ ენდობით ყალბ ინფორმაციას

კორონავირუსის პრევენციაში საღი აზრია მთავარი, თუმცა პანდემიას მრავალი მდგრადი ისტორია ახლავს. სპეციალური საკვები ან ბრენდი, რომელიც დაგიცავთ, არ არსებობს. იმუნიტეტი დაბალანსებული და საკმარისი კვებით უნდა შეინარჩუნოთ.

მსოფლიოს ბრძოლისას საეჭვო მკურნალობების უზარმაზარი რაოდენობაც გაჩნდა (რეალურად საღი აზრი და ხელების საფუძვლიანი დაბანა COVID-19-ის არიდების საუკეთესო გზებია და სპეციფიკური ცნობილი მკურნალობა ჯერ არ არსებობს). აშშ-ის სავაჭრო კომისიამ და FDA-მ შვიდი ერთობლივი გაფრთხილება გამოაქვეყნეს. მისი მიხედვით, დასალევი ვერცხლის, ეთერზეთების, მათეთრებლის დალევის, ყოველ 15 წუთში წყლის, მცენარეული მკურნალობის (ჩინური მცენარეები ან კანაფი) და ნივრის წვნიანის მსგავსი მეთოდებისგან თავი უნდა შეიკავოთ.

ადამიანები ამ ვირუსს ადრე არ შეხვედრიან და მის წინააღმდეგ ჩვენს იმუნურ სისტემას შინაგანი დაცვა არ აქვს. მსოფლიოში დიდი ძალისხმევა მიდის მოლეკულური და კლინიკური ვირუსოლოგიის გასაგებად. გენომიკაზე, სტრუქტურასა და ვირულენტობაზე უკვე წარმოუდგენელი ცოდნა გვაქვს, თუმცა დასაცავად ან ორგანიზმში ინფექციის შესაზღუდად ჯერ საკმარისი არ არის.

დაკავშირებული თემა

კორონავირუსის უახლესი ამბები — მდგომარეობა მსოფლიოსა და თურქეთში