რა არის Weight Watchers დიეტა? როგორია ქულების ცხრილი და სია?

თურქული შესატყვისით წონის მეთვალყურეებს ნიშნავს Weight Watchers-ის პროგრამა, რომელიც პირველად 1963 წელს ჯინ ნიდეჩმა შექმნა. წლების განმავლობაში განვითარებულ და დღეს ძალიან პოპულარულ პროგრამას მილიონობით წევრი ჰყავს; ოპრა უინფრის მსგავსი ცნობილი ადამიანები აცხადებდნენ, რომ მისი დახმარებით დაიკლეს. US News & World Report-ის საუკეთესო დიეტების სიაში Weight Watchers წელს ჯანსაღ დიეტებს შორის 4. ადგილის მფლობელად შეირჩა. შესაძლოა მისი პოპულარობის მიზეზი გაინტერესებდეთ. ამიტომ პროგრამის შინაარსსა და შესრულებაზე ეს სტატია მოგიმზადეთ.

რა არის Weight Watchers დიეტა და როგორ მუშაობს?

ჯანმრთელობისა და წონის კლების მთლიანობითი მიდგომის მქონე Weight Watchers (WW) პროგრამაში არცერთი საკვები აკრძალული არ არის. მიზანია მდგრადად, მკაცრი წესების გარეშე, ჯანსაღი კვებით დაკლების წახალისება. მის დასაცავად უნდა დარეგისტრირდეთ WW პროგრამაში, რომელსაც წევრობის სხვადასხვა ვარიანტი აქვს.

WW პროგრამა მუშაობს Smart Points System-ით (ჭკვიანი ქულების სისტემით).

სისტემა საკვებს სხვადასხვა ქულას ანიჭებს კალორიების, ცხიმის, ცილისა და შაქრის მიხედვით. მაგალითად, 230 კალორიის ცომეული 10 ქულაა, იმავე კალორიის მოცვითა და გრანოლით მომზადებული იოგურტის ჯამი კი მხოლოდ 2 ქულაა. WW სიაში ასევე მრავალი 0-ქულიანი საკვებია .

0-ქულიანი საკვები

0-ქულიანებშია ჯანსაღი და ცილით მდიდარი პროდუქტები, მაგალითად კანგაცლილი ქათამი, კვერცხი, დაბალცხიმიანი იოგურტი და ახალი ბოსტნეული. ჭკვიანი სისტემა წევრებს მიმართავს კალორიებით, ნაჯერი ცხიმით, დამატებული და კონცენტრირებული შაქრით ღარიბი, მჭლე ცილითა და ბოსტნეულით მდიდარი კვებისკენ.

დღიური ქულა ინდივიდუალურია, რადგან ის სიმაღლეზე, წონაზე, ასაკზე, სქესზე, აქტივობასა და დაკლების მიზანზეა დამოკიდებული. დასაკლებად წევრები დღიურ ლიმიტს არ უნდა ასცდნენ. საჭიროების მიხედვით ისინი მწვანე, იისფერ ან ლურჯ მოდელზე გადანაწილდებიან.

მწვანე გეგმა: 100-ზე მეტი 0-ქულიანი საკვებითა და ჭკვიანი ქულების უმაღლესი ლიმიტით კვების მოდელი.

ლურჯი გეგმა: 200-ზე მეტი 0-ქულიანი საკვებითა და მწვანეზე დაბალი ჭკვიანი ქულების ლიმიტით მოდელი.

იისფერი გეგმა: 300-ზე მეტი 0-ქულიანი საკვებითა და ქულების ყველაზე დაბალი ლიმიტით მოდელი.

რომელი საკვებია WW-ში რეკომენდებული / შეზღუდული?

რეკომენდებული საკვები

• მჭლე ცილა: კანგაცლილი ქათამი, უცხიმო იოგურტი, კვერცხი, თევზი, მოლუსკები
• არასახამებლიანი ბოსტნეული: ბროკოლი, სატაცური, მწვანეფოთლოვანი ბოსტნეული, ყვავილოვანი კომბოსტო, წიწაკა და სხვა.
• ჯანსაღი ნახშირწყლები: ტკბილი კარტოფილი, ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ლობიო, სრულმარცვლოვანი პროდუქტები
• ჯანსაღი ცხიმები: ავოკადო, ზეითუნის ზეთი, თხილი, ნიგოზი და სხვა.

შეზღუდული საკვები

• ტკბილი სასმელები
• ჩიფსებისა და ვაფლის მსგავსი არაჯანსაღი შეფუთული საკვები
• დამუშავებული ხორცი — სუჯუქი, სალამი, სოსისი
• შაქრითა და ცხიმით მდიდარი პროდუქტები, მაგალითად ტორტი და ორცხობილა

რა უპირატესობები და ნაკლოვანებები აქვს WW-ს?

შეიძლება ითქვას, რომ WW სხვა ციფრულ კვებით პროგრამებზე ბევრად ყოვლისმომცველია. მრავალი მომხმარებლისთვის ის მარტივი, ხელმისაწვდომი და მდგრადი დიეტური პროგრამაა. თუმცა ზოგისთვის დაცვა ძალიან ადვილია, ზოგისთვის კი რთული. ჯერ დადებითი და შემდეგ უარყოფითი მხარეები მოკლედ შევაჯამოთ;

WW დიეტის დადებითი მხარეები;

• არცერთი საკვები აკრძალული არ არის, რაც WW-ს უფრო მდგრადს ხდის. 
• პროგრამაში ათასობით პროდუქტია. წევრებს სასურველი საკვებით მოსამზადებელი 4.000-ზე მეტი რეცეპტიც შეუძლიათ იპოვონ. ამ რეცეპტებით 1 დღის მენიუს მაგალითია;

დილა: შვრია მოცვითა და ნიგვზით

წახემსება: ვანილის არომატით გამომცხვარი ვაშლი

სადილი: კვერცხის, გრილზე მომზადებული ბოსტნეულისა და ავოკადოს სალათა

წახემსება: ყველი და ყურძენი

ვახშამი: ყავისფერი ბრინჯი ჯანჯაფილით, კრევეტებითა და ბოსტნეულით

• WW ფიზიკურ აქტივობას ჯანსაღი ცხოვრების ნაწილად მიიჩნევს, ამიტომ ციფრულ პროგრამაში აქტივობის რეკომენდაციებიცაა
• WW შესაფერისია არა მხოლოდ წონის კლების, არამედ ჯანსაღი კვების ჩვევების შეძენის მსურველებისთვისაც.
• წევრებს დიეტის დაცვა მხოლოდ WW აპლიკაციის ყიდვითაც შეუძლიათ. თუმცა სხვადასხვა ბიუჯეტისთვის სხვადასხვა პროგრამაა. მეტი ინფორმაციისა და მხარდაჭერის მსურველებს „WW და სემინარები“ ან „WW და ინდივიდუალური კონსულტაცია“ შეუძლიათ გამოიყენონ.
• ყველაზე იაფ პაკეტშიც კი ონლაინ შეტყობინებების სისტემაა, სადაც წევრები პასუხს 7/24 იღებენ.
• WW პროგრამაში 400-ზე მეტი რესტორნის ჯანსაღი მენიუს ჭკვიანი ქულებია. ამიტომ საზღვარგარეთ მცხოვრებ წევრებს ზოგ რესტორანში ჯანსაღი კვების არჩევა ადვილად შეუძლიათ.
• საზღვარგარეთ მცხოვრებნი მრავალ მაღაზიაში WW-ის შეფუთულ ჯანსაღ პროდუქტებს, მაგალითად სრულხორბლოვან ტორტილიის ჩიფსებს, პოულობენ.
• WW ხანგრძლივად დამანაყრებელ საკვებს ახალისებს, ამიტომ წევრები, ჩვეულებრივ, შიმშილს არ გრძნობენ. თუმცა ყველას მადა და ნებისყოფა დღიდან დღემდე იცვლება. ამიტომ პროგრამა კვირაში ერთხელ დღიურ ქულებს დამატებით ქულებს უმატებს. ასე წევრებს განსაზღვრულ ფარგლებში კვირაში ერთხელ თავის დაჯილდოება და სასურველი საკვების ჭამა შეუძლიათ.

WW დიეტის უარყოფითი მხარეები

• დიეტისას მიღებული საკვების აღრიცხვაა საჭირო. დღიური „ჭკვიანი ქულის“ არგადაჭარბებისთვის ყოველ კვებაზე ქულები უნდა დაითვალოთ. ამიტომ შეიძლება არ შეეფერებოდეს მათ, ვინც დატვირთული მუშაობის ან სხვა მიზეზით დროს ვერ უთმობს.
• სხვადასხვა ბიუჯეტის პაკეტების მიუხედავად, ყველაზე იაფსაც გარკვეული საფასური აქვს. ამიტომ ზოგისთვის ფინანსურად შეუსაბამო შეიძლება იყოს.
• WW არჩევანს წევრს უტოვებს ქულების ლიმიტის ფარგლებში. თუმცა ნებისყოფის პრობლემის მქონემ ჯანსაღი საკვების ნაცვლად ყველა ქულა ცხიმითა და შაქრით მდიდარზე შეიძლება დახარჯოს, რაც არაჯანსაღ და დაუბალანსებელ კვებას გამოიწვევს.

შეჯამება და დასკვნა

სწორად შესრულებისას Weight Watchers შეიძლება ჯანსაღი ჩვევებისა და წონის კლებისთვის გამოდგეს. თუმცა ჯანმრთელობის პრობლემისას დიეტის ციფრული პროგრამით კი არა, დიეტოლოგისა და ექიმის დახმარებით მართვას გირჩევთ. რეკომენდებულ და შეზღუდულ პროდუქტებს თუ შევხედავთ, ის ჰგავს წელს კვლავ ყველაზე ჯანსაღად არჩეულ ხმელთაშუაზღვის დიეტას. მისი რეკომენდებული საკვები WW-ში 0-ქულიანად ან დაბალქულიანად კლასიფიცირდება. ამიტომ WW-ის გამოყენებისას საუკეთესო მიდგომაა ხმელთაშუაზღვის პროდუქტების არჩევა და დღიური ქულების ლიმიტის ქვემოთ დარჩენა.