Tıbbi Onkolog Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Memorial Antalya Hastaneler Grubu Onkoloji Merkezi Başkanı "Kanser alanındaki en büyük eksiklik, halka yönelik sade ve anlaşılabilir bilgiye ulaşılamamasıdır. Web sitemiz ile bu eksikliği giderdiğimizi düşünüyorum."

Anasayfa - Beslenme - Yemek Tarifleri - Sağlık Haberleri - Ramazan bayramında çocuklar ve misafirler için şeker yerine sağlıklı bir tatlı önerisi
Ramazan bayramında çocuklar ve misafirler için şeker yerine sağlıklı bir tatlı önerisi

Ramazan bayramında çocuklar ve misafirler için şeker yerine sağlıklı bir tatlı önerisi

Yazı Boyutu:
Küçült
Sıfırla
Büyült
12.06.2018

Şeker Bayramı olarak da anılan Ramazan Bayramı'nın en önemli geleneği şeker ve tatlı ikram etmektir. Son yıllarda azalmış olsa da çocukların şeker toplama heyecanı, en güzel kaplarda hazırlanan çeşit çeşit tatlı ve şekerlerin hazırlıkları, paylaşmanın sevinci ailenin bir araya gelmesi ile tamamlanır. Peki bu Ramazan nispeten daha sağlıklı ve kolay bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Gelin, beraber yapımı çok pratik olan serin yazlık tatlıya bir göz atalım.

12 kişilik çilek soslu lor tatlısı malzemeleri

• 500 gram (yarım kilo) çilek

• 500 gram lor peyniri (yağsız, tuzsuz)

• 1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı

• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

• 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 6 adet ceviz

• 1 paket krem şanti (%30 yağlı)

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• 3 su bardağı süt (yarım yağlı)

Çilek soslu lor tatlısının yapılışı

Büyükçe bir kapta lor peyniri, sütü ve pudra şekerini karıştır. İçine krem şanti, ceviz ve tarçını ilave edin. Koyulaşana kadar çırpın. Çileklerin yarısını ayıkladıktan sonra hindistan cevizi ile beraber ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı kaselere paylaştırın ve buzdolabına koyun. Çileğin diğer yarısını blenderde püre haline getirin. Tavada nişasta ile şekeri koyulaşana kadar pişirin ve ocağın altını kapattıktan sonra bu karışımı çilek püresini ekleyin. Ocaktan alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Buzdolabına koyduğunuz kaselerin üzerine bu karışımdan ekleyin. Buzdolabına koyun ve 3 saat sonra tatlınız hazır. Çilek soslu lor tatlınızı çilek ve Antep fıstığı ile süsleyin. Dilerseniz sosu dökerken küçük bir çay kaşığıyla kasenin kenarından batırıp küçük bir yer açabilirsiniz, bu sayede tatlı dışardan bakıldığında daha renkli ve katmanlı görünür. Afiyet olsun.

1 porsiyon için yaklaşık besin değerleri

• Kalorisi ............. 135 kalori

• Karbonhidrat ............. 35 gr

• Yağ ............. 9.96 gr

• Kolesterol ............. 14.25 mg

• Sodyum ............. 35.9mg

• Potasyum ............. 179.28 mg

• Lif ............. 1.15 gr

• Protein ............. 10.6 gr

• Kalsiyum ............. 100 mg

• Vitamin A ............. 72 IU

• Vitamin C ............. 28.78 mg

• Demir ............. 0.21 mg

Not: Yazıda kullandığımız fotoğraf, hazır bir görseldir. Bu tarifi uygulamanız sonrası çekeceğiniz fotoğrafı bizlerle paylaşırsanız çok mutlu oluruz. Mai adresimiz: drozdogan.com@gmail.com

*

- Tüm yemek tariflerimiz

- Sağlıklı beslenme nedir?

Sağlıklı ve mutlu kalın...
Daha fazla veya daha az alkışlayarak, bize hangi yazılarımızın daha fazla ilgi çektiğini gösterebilirsiniz.
Sayfada yer alan yazılar sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
İlgili Kanser Haberleri
Kerevizin faydaları ve Akdeniz Mutfağı’ndan sağlıklı bir kerevizli yemek tarifi
Kerevizin faydaları ve Akdeniz Mutfağı’ndan sağlıklı bir kerevizli yemek tarifi
Sağlıklı, serin bir tatlı – çilekli dondurulmuş yoğurt tarifi
Sağlıklı, serin bir tatlı – çilekli dondurulmuş yoğurt tarifi
Kinoa salatası tarifi – yaban mersini ve taze naneli
Kinoa salatası tarifi – yaban mersini ve taze naneli
Özel soslu nohut ve bulgurlu besleyici bir Salata Tarifi
Özel soslu nohut ve bulgurlu besleyici bir Salata Tarifi