Gesünder altern und geringeres Krebsrisiko durch mediterrane Ernährung

Mediterrane Ernährung, die sich in vielen Studien als gesündeste Ernährungsweise erwiesen hat, könnte das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Adipositas und Krebs verringern und das Altern verlangsamen.

Die auch als Mittelmeerdiät bezeichnete mediterrane Ernährungist eine Ernährungsweise mit Schwerpunkt auf frischem Gemüse und Obst, Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Fisch und Olivenöl sowie bevorzugt Vollkornbrot. Transfette, tierische Fette, rotes Fleisch, Geflügel, Milch und Milchprodukte werden dagegen nur wenig verzehrt. Weil die geringere Häufigkeit chronischer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Krankheiten, Diabetes, Adipositas und Krebs in Mittelmeergesellschaften auf ihre Ernährung zurückgehen könnte, wurden viele Studien durchgeführt. Diese kamen zu dem Schluss, dass mediterrane Ernährung die gesündeste Ernährungsweise ist.

Telomere befinden sich an den Enden der Chromosomen, den Trägern unserer Erbinformation, und spielen eine wichtige Rolle beim Erhalt ihrer strukturellen Integrität. Bei jeder Zellteilung verkürzen sie sich jedoch etwas. Viele Studien zeigten einen engen Zusammenhang zwischen Telomerverkürzung und Lebensdauer sowie Alterung der Zellen. Dadurch wurden diese Bereiche zu wichtigen Zielen sowohl für Krebsdiagnose und -behandlung als auch zur Verzögerung des Alterns.

Die Ernährungsweise kann die Telomerverkürzung beeinflussen

Die Telomerlänge unterscheidet sich zwischen Menschen und Bevölkerungen, was mit Lebensstilfaktoren wie Ernährung erklärt wird. Deshalb vermutet man, durch Ernährungsänderungen die Telomerverkürzung zu verlangsamen und dadurch das Risiko chronischer Krankheiten wie Krebs zu senken sowie das Altern hinauszuzögern. Außerdem wurde auf Zellebene für Entzündungsvorgänge (Inflammation)in vielen Studien gezeigt, dass sie die Telomerverkürzung beschleunigen, während entzündungshemmende Wirkungen sie verlangsamen. Da mediterrane Ernährung mit Obst, Gemüse und Nüssen als Schlüsselbestandteilen Entzündungen und Zellschäden verringert, wurde ein Zusammenhang mit längeren Telomeren und gesünderem Altern vermutet und umfassend untersucht. Dies ist die bisher umfassendste Studie zum Zusammenhang zwischen mediterraner Ernährung und Telomerlänge.

Die Studie enthielt Daten gesunder Frauen im Alter von 42-70 Jahren, insgesamt 4700 Personen. Sie erhielten Bewertungen dafür, wie gut ihre Ernährung dem mediterranen Muster entsprach; ihre Telomerlänge wurde durch Blutuntersuchungen bestimmt. Die Verknüpfung aller Daten zeigte längere Telomere bei höheren Ernährungswerten, also bei stärker mediterran geprägter Ernährung. Für andere Ernährungsweisen, etwa die westliche Kost, wurde dagegen kein solcher Zusammenhang festgestellt.

Zusammenfassend zeigt sich ein signifikanter Zusammenhang zwischen mediterraner Ernährung und Telomerlänge und damit auch zwischen dieser Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Adipositas, dem Risiko weiterer chronischer Erkrankungen wie Krebs sowie dem Altern. Eine mediterrane Ernährung, die in vielen Studien als gesündeste Ernährungsweise bestätigt wurde, anzunehmen, wäre daher eine äußerst nützliche Veränderung für Ihre Gesundheit.