Îmbătrânire mai sănătoasă și risc mai mic de cancer prin alimentația mediteraneeană

Se consideră că alimentația mediteraneeană, confirmată de multe studii ca fiind cea mai sănătoasă, ar putea reduce riscul unor boli cronice precum bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea și cancerul și ar putea încetini îmbătrânirea.

Numită și dietă mediteraneeană, alimentația de tip mediteraneean se bazează pe legume și fructe proaspete, cereale, leguminoase, fructe cu coajă, pește și ulei de măsline, cu preferință pentru pâinea integrală și consum redus de grăsimi trans, grăsimi animale, carne roșie, păsări, lapte și lactate. Considerând că frecvența mai mică a unor boli cronice în populațiile mediteraneene, precum bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea și cancerul, ar putea proveni din alimentație, s-au efectuat numeroase studii și s-a concluzionat că acest tip de alimentație este cel mai sănătos.

Telomerii se află la capetele cromozomilor (structurile care poartă informația ereditară) și au un rol important în păstrarea integrității lor structurale. Însă se scurtează puțin la fiecare diviziune celulară. Numeroase studii au demonstrat legătura strânsă dintre scurtarea telomerilor și durata vieții și îmbătrânirea celulelor. Aceasta a făcut din ei o țintă importantă atât pentru diagnosticul și tratamentul cancerului, cât și pentru întârzierea îmbătrânirii.

Modul de alimentație poate influența scurtarea telomerilor

Lungimea telomerilor diferă între indivizi și populații, lucru explicat prin variații ale stilului de viață, precum alimentația. Se consideră, așadar, că anumite schimbări alimentare ar putea încetini scurtarea telomerilor, reducând riscul unor boli cronice precum cancerul și întârziind îmbătrânirea. În plus, la nivel celular, procesele inflamatorii (inflamația) accelerează scurtarea telomerilor, în timp ce efectul antiinflamator o încetinește, după cum au arătat multe studii. Deoarece dieta mediteraneeană, în care fructele, legumele și fructele cu coajă au rol-cheie, reduce inflamația și leziunile celulare, s-a considerat că ar putea fi asociată cu telomeri mai lungi și îmbătrânire mai sănătoasă și s-a efectuat un studiu amplu. Este cel mai amplu studiu al relației dintre alimentația mediteraneeană și lungimea telomerilor.

Studiul cu date de la femei sănătoase între 42-70 de ani, în număr de 4700, a acordat scoruri după respectarea dietei mediteraneene și a stabilit lungimea telomerilor prin teste de sânge. Corelând datele, la cele cu scor mare (alimentație mai apropiată de cea mediteraneeană) s-au observat telomeri mai lungi. În schimb, nu s-a găsit o asemenea relație pentru alte tipuri de alimentație, precum dieta occidentală.

În concluzie, se observă o relație semnificativă între alimentația mediteraneeană și lungimea telomerilor și, prin urmare, cu bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea, riscul unor boli cronice precum cancerul și îmbătrânirea. Adoptarea dietei mediteraneene, confirmată prin multe studii ca fiind cea mai sănătoasă, va crea astfel o schimbare extrem de benefică pentru sănătate.