Natives Olivenöl extra stärkt das Gedächtnis und schützt vor Alzheimer

Es wurde festgestellt, dass Olivenöl, ein sehr wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche, auch gegen Alzheimer und eine Verlangsamung der Gehirnfunktionen hilft.

Der Mittelmeerdiät werden aufgrund ihres hohen Gemüseanteils und des häufigen Olivenölverzehrs bereits viele unterschiedliche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Durch diese neue Studie fanden Forschende heraus, dass Olivenöl das Gedächtnis stärkt, die Lernfähigkeit erhöht und die Bildung von Amyloid-Beta-Plaques und neurofibrillären Bündeln im Gehirn verringert, die Alzheimer verursachen [neurofibrilläre Bündel (neurofibrillary tangles - NFTs) sind einer der wichtigsten biologischen Marker der Alzheimer-Krankheit und bestehen aus Ansammlungen hyperphosphorylierter Tau-Proteine).

Was ist die Alzheimer-Krankheit?

Alzheimer ist eine chronische neurodegenerative Erkrankung, von der weltweit schätzungsweise 46 Millionen Menschen betroffen sind. Sie ist die häufigste Ursache für Demenz. Die derzeitigen Alzheimer-Behandlungen zielen lediglich darauf ab, die Symptome zu lindern; eine zufriedenstellende ursächliche Behandlung wurde bislang nicht gefunden. Deshalb konzentrieren sich die meisten Studien zu Alzheimer auf die Vorbeugung dieser Krankheit. Zu den Alzheimer-Symptomen gehören geistige Störungen, Persönlichkeitsveränderungen, Vergesslichkeit und fortschreitender Gedächtnisverlust.

Die Studie

Eine weitere wichtige Erkenntnis dieser Studie ist, dass Olivenöl im Gehirn die Entstehung von Entzündungen verringert und die Autophagie aktiviert, also die Beseitigung beschädigter Zellstrukturen.

Die Forschenden führten das Experiment an Mäusen durch. Dabei teilten sie eine Gruppe Mäuse in 2 Gruppen auf. Der normalen Ernährung der 1. Gruppe wurde natives Olivenöl extra zugesetzt; die 2. Gruppe erhielt keine Ergänzung und wurde mit ihrer üblichen Nahrung gefüttert. Die Auswertungen im 9. und 12. Monat zeigten, dass sich Gedächtnis und Lernfähigkeit der mit Olivenöl gefütterten Mäuse verbessert hatten, während bei den Mäusen der Kontrollgruppe keine Veränderung beobachtet wurde.

Zusammenfassend ist es eine hoffnungsvolle und spannende Nachricht, dass natives Olivenöl extra als unverzichtbarer Bestandteil der Mittelmeerdiät durch die Aktivierung der Autophagie die Ansammlung von Amyloid und phosphoryliertem Tau-Protein verringert, die den Beginn von Alzheimer verursachen können. Die Forschenden dieser Studie planen künftig zu untersuchen, ob die regelmäßige Verwendung von Olivenöl eine Erkrankung verhindern oder aufhalten kann. Sie können Olivenöl in Ihrer Küche bereithalten und es gesundheitsbewusst in allen Salaten, Vorspeisen, Gerichten und Frühstücksspeisen verwenden.