زردچوبه (کورکومین) و سرطان

در این مقاله
زردچوبه و کورکومین چیستند؟
کورکومین، مادهای زردـنارنجی است که از ریشههای گیاه زردچوبه به دست میآید. همچنین مادهٔ اصلی ادویهٔ کاری است که بهویژه در کشورهای آسیایی اغلب در غذا استفاده میشود. کورکومین که هزاران سال در پزشکی سنتی هند و چین جایگاه مهمی داشته، چند دهه است بهویژه در حوزهٔ سرطان مورد توجه مطالعات علمی نیز قرار گرفته است. در مطالعات آزمایشگاهی انجامشده تاکنون، برخی نتایج مثبت دربارهٔ ویژگیهای بهویژه ضدالتهابی و ضدسرطانی کورکومین به دست آمده است. اما چون این یافتهها هنوز با مطالعات بالینی تأیید نشدهاند، اثر آن بر انسان بهروشنی شناختهشده نیست. با در نظر گرفتن مزایای آن از نظر عارضهٔ جانبی، هزینه و دسترسی و نتایج مثبت مطالعات آزمایشگاهی، نادرست نخواهد بود اگر بگوییم کورکومین مادهای ارزشمند برای پژوهش است. اما به دلیل نبود شواهد قابل اعتماد کافی حاصل از مطالعات بالینی و وجود احتمال تداخل دارویی، در حال حاضر پرهیز از مصرف آن با هدف پزشکی درستترین رویکرد خواهد بود.
تاریخچهٔ زردچوبه (کورکومین) چگونه است؟
زعفران هندی نیز نامیده میشود، زردچوبه (تورمریک)، گیاهی علفی و چندساله از خانوادهٔ زنجبیلیان است. گرچه بیش از 300 ترکیب فعال دارد، مادهای با ویژگی رنگدانهٔ زردـنارنجی که از ریشههایش به دست میآید، ترکیب فعال زیستی اصلی است که خواص پزشکی گیاه به آن نسبت داده میشوند. این ماده که حدود 200 سال پیش کورکومین نامیده شد، مادهٔ اصلی ادویهٔ کاری نیز هست که بهویژه در کشورهای آسیایی در غذاها بسیار استفاده میشود. همچنین با کد E100 بهعنوان رنگدهندهٔ غذایی استفاده میشود.
کورکومین در آسیا ـ بهویژه پزشکی سنتی هند ـ پیشینهای بیش از 2500 سال دارد. هزاران سال برای مشکلات گوناگون سلامت مانند ترمیم زخم، جوش، سوختگی، بیماریهای مختلف پوستی، عفونت چشم، سینوزیت، روماتیسم، افسردگی، استرس و سوءهاضمه استفاده شده است. نخستین مطالعهٔ علمی مربوط به استفاده از کورکومین در درمان بیماریها در 1937 منتشر شد؛ سپس با نتایج امیدبخش دربارهٔ کارایی ضدباکتریایی در مطالعهای منتشرشده در 1949، مطالعات سرعت گرفتند.
اثرات کورکومین بر برخی مولکولهای واسطه، آنزیمها و عوامل بررسی شده و برخی اثرات ضدمیکروبی و ضدالتهابی و نیز تنظیمکنندهٔ دستگاه ایمنی، محافظ کلیه و کبد و کاهندهٔ قند خون آن نشان داده شدهاند. نشان دادن کارایی ضدالتهابی در برخی مطالعات و نقش داشتن التهاب در سرطان، این اندیشه را ایجاد کرد که کورکومین میتواند در پیشگیری و درمان سرطان استفاده شود. در سال 1985، با نشان دادن احتمال فعالیت ضدسرطانی کورکومین در مطالعات آزمایشگاهی توسط Dr. Kuttan، پژوهشها به این حوزه رو آوردند. در دورهٔ اخیر بهویژه بر اثر محافظتی آن در سرطان تمرکز شده است. کورکومین با ویژگیهایی مانند خطر پایین عارضهٔ جانبی، هزینهٔ کم و دسترسی آسان، نمایهٔ عامل محافظتی ایدئال را ترسیم میکند. اما پایین بودن جذب رودهای، احتمال بالای تداخل با داروها و ناکافی بودن شواهد موجود دربارهٔ کارایی، موانع آن در این نقطه هستند.
نتایج مطالعات آزمایشگاهی دربارهٔ اثرات کورکومین در سرطان چیست؟
در مطالعات آزمایشگاهی بسیار، برخی ویژگیهای ضدسرطانی کورکومین هم در درمان و هم در پیشگیری شناسایی شدهاند. در منابع علمی مطالعات آزمایشگاهی فراوانی دربارهٔ اثرات مهارکنندهٔ تکثیر سلولی (ضدتکثیری) کورکومین در سلولهای توموری گوناگون وجود دارد. در یکی از آنها کورکومین تکثیر سلولی را در ردههای سلول سرطان رحم مهار کرد. در مطالعهٔ دیگری بر موشها، کورکومین تکثیر سلولهای سرطان پروستات را بهطور معناداری مهار کرد. باز در مطالعهای بر موشها، پس از تغذیهٔ برخی موشها با کورکومین، مادهای که میتواند در مری سرطان ایجاد کند به آنها تزریق شد و در نتیجه دیده شد نشانگرهای تکثیر سلولی در موشهای تغذیهشده با کورکومین بهطور معناداری پایینترند.
در مطالعهای که ویژگی جلوگیری کورکومین از انتشار سرطان بررسی شد، دیده شد انتشار در سلولهای سرطان پروستات را مهار میکند. در مطالعهٔ دیگری نیز کورکومین اثر مهارکنندهٔ انتشار در سرطان پستان نشان داد.
در برخی مطالعات نیز اثرات استفادهٔ کورکومین همراه با شیمیدرمانی یا پرتودرمانی ارزیابی شده است. در دو مطالعه، یکی منتشرشده در 2013 و دیگری در 2014، کورکومین در ردههای سلول سرطان رودهٔ بزرگ حساسیت به داروی شیمیدرمانی 5-Fluorouracil را افزایش داد. در مطالعهٔ دیگری منتشرشده در 2014 نیز کارایی داروی شیمیدرمانی دیگر، سیسپلاتین، را در ردههای سلول سرطان سر و گردن افزایش داد. همچنین مطالعهای وجود دارد که افزایش کارایی سیسپلاتین در سلولهای سرطان تخمدان را گزارش میکند. در مطالعهای دیگر نیز گزارش شد حساسیت به پرتودرمانی را در سرطان لنف افزایش میدهد.
یکی از اثرات ضدسرطانی کورکومین که بیشتر بررسی شده، پیشگیری است. در یکی از این مطالعات گزارش شد کورکومین میتواند ایجاد سرطان حفرهٔ دهان را مهار کند. در مطالعهای بر موشها نیز بیان شد میتواند با جلوگیری از ایجاد پولیپ در رودهها، اثر محافظتی در برابر سرطان رودهٔ بزرگ نشان دهد.
نتایج مطالعات بالینی دربارهٔ اثرات کورکومین در سرطان چیست؟
مطالعات بالینی دربارهٔ اثرات کورکومین در پیشگیری یا درمان سرطان بسیار اندکاند. این مطالعات نیز، بهجز چند مورد، مطالعاتی در مرحلهٔ آغازین و شامل موارد کم هستند. در یکی از مطالعات با تعداد نسبتاً بالای موارد، بیان شد کورکومین دادهشده پیش از جراحی به 126 بیمار سرطان رودهٔ بزرگ، کاهش وزن را کم کرد و سلامت را بهطور کلی بهبود داد. در مطالعهٔ دیگری بر 199 بیمار سرطان پروستات که پس از مداخلهٔ جراحی تحت پیگیری بودند، در بیمارانی که مخلوطی از چای سبز، انار، بروکلی و کورکومین گرفتند، میزان افزایش PSA (آنتیژن اختصاصی پروستات) در دورهٔ 6 ماههٔ پس از درمان % 63.8 کمتر یافت شد.
در برخی مطالعات آغازین، نتایج مثبتی در کاهش عوارض و علائم وابسته به پرتودرمانی حاصل شده است. در مطالعهای آغازین با شرکت 50 بیمار سرطان سر و گردن دریافتکنندهٔ پرتودرمانی، کرمی شامل روغن چوب صندل و کورکومین در پیشگیری از درماتیت پرتویی (التهاب پوست ناشی از پرتو) مؤثر بود. در مطالعهٔ مشابه دیگری بر 30 بیمار سرطان پستان دریافتکنندهٔ پرتودرمانی، کورکومین شدت درماتیت پرتویی و پوستریزی را کاهش داد. در مطالعهای با شرکت 62 بیمار دارای ضایعات ناشی از سرطان در پوست، ناحیهٔ تناسلی، پستان یا داخل دهان نیز کورکومین موجب تسکین شکایتها شد.
در مطالعهای منتشرشده در 2008 با شرکت 25 بیمار سرطان لوزالمعدهٔ پیشرفته، بیماری در یک بیمار بیش از 18 ماه پایدار ماند و در بیمار دیگری تومور %73 کوچک شد. اما در بیماران دیگر هیچ پاسخ مثبتی به دست نیامد. در مطالعهٔ بالینی دیگری، کورکومین در 17 بیمار سرطان لوزالمعدهٔ پیشرفته همراه با داروی شیمیدرمانی جمسیتابین داده شد، اما نهتنها نتیجهٔ مثبتی حاصل نشد، بلکه شکایتهای 5 بیمار افزایش یافت.
عوارض جانبی و خطرهای احتمالی کورکومین چیست؟
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، کورکومین را «بهطور کلی ایمن» توصیف کرده است. در واقع در منابع علمی نیز عوارض جدیِ مستقیماً مرتبط با مصرف کورکومین گزارش نشدهاند. اما شواهد قوی دربارهٔ تداخلهای دارویی در منابع وجود دارد. مطالعاتی دربارهٔ تداخل آن با داروهای بسیار، بهویژه داروهای شیمیدرمانی، وجود دارند. همچنین مطالعاتی گزارش شدهاند که بر تأثیر آن بر آنزیمهای دخیل در متابولیسم داروها دلالت دارند. در مطالعهٔ آزمایشگاهی دیگری نیز بیان شده است کورکومین میتواند کارایی داروهای شیمیدرمانی را کاهش دهد.
پس در این صورت چه باید کرد؟
نتایج حاصل از مطالعات حیوانی و دیگر مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهند کورکومین ممکن است بهویژه ویژگیهای ضدالتهابی و ضدسرطانی داشته باشد. اما مطالعات انجامشده در محیط آزمایشگاه یا بر حیوانات، که از فیزیولوژی انسان دورند، بهاندازهٔ مطالعات بالینی ارزش ندارند. در واقع مطالعات بالینی مصرف پزشکی کورکومین نیز بسیار اندکاند، بنابراین اثرات آن بر انسان بهروشنی شناختهشده نیست. از این رو دشوار است بگوییم برای استفاده از کورکومین در هر وضعیت سلامت، شواهد قابل اعتماد وجود دارد. در واقع مصرف آن هنوز برای هیچ وضعیت سلامت نیز تأیید نشده است. اگرچه عوارض جدی دربارهٔ مصرف کورکومین و محصولات حاوی آن گزارش نشده، دادههایی دربارهٔ تداخل دارویی، بهویژه با داروهای شیمیدرمانی، وجود دارد. در این نقطه، فعلاً پرهیز از مصرف پزشکی این محصول سودمند است.
منابع
2. Gupta SC, Sung B, Kim JH, Prasad S, Li S, Aggarwal BB. Multitargeting by turmeric, the golden spice: from kitchen to clinic. Mol Nutr Food Res. 2013; 57:1510–1528.
3. Vogel H, Pelletier J. Curcumin-biological and medicinal properties. Journal de Pharmacie. 1815; 1:289.
4. Lüer SC, Goette J, Troller R, Aebi C.Synthetic versus natural curcumin: bioequivalence in an in vitro oral mucositis model. BMC Complement Altern Med. 2014; 14:53.
5. Singh S. From exotic spice to modern drug? Cell. 2007; 130:765-8.
6. Hatcher H, Planalp R, Cho J, Torti FM, Torti SV. Curcumin: from ancient medicine to current clinical trials. Cell Mol Life Sci. 2008; 65:1631–1652.
7. Qin F, Huang X, Zhang HM, Ren P. Pharmacokinetic comparison of puerarin after oral administration of Jiawei- Xiaoyao-San to healthy volunteers and patients with functional dyspepsia: influence of disease state. J. Pharm. Pharmacol. 2009; 61:125–129.
8. Hongyu Zhou, Christopher S. Beevers, Shile Huang. Targets of curcumin. Curr Drug Targets. 2011; 12:332–347.
9. Prasad S, Gupta SC, Tyagi AK, Aggarwal BB. Curcumin, a component of golden spice: from bedside to bench and back. Biotechnol Adv. 2014; 32:1053-64.
10. Kocaadam B, Şanlier N. Curcumin, an Active Component of Turmeric (Curcuma longa., and Its Effects on Health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015 Nov 3:0.
11. Zhu L, Ding X, Zhang D, Yuan Ch, Wang J, Ndegwa E, Zhu G. Curcumin inhibits bovine herpesvirus type 1 entry into MDBK cells. Acta Virol. 2015 ;59:221-7.
12. Luer S, Troller R, Aebi C. Antibacterial and anti-inflammatory kinetics of curcumin as a potential antimucositis agent in cancer patients. Nutr Cancer. 2012; 64:975–981.
13. Zhang N, Li H, Jia J, He M. Anti-inflammatory effect of curcumin on mast cell-mediated allergic responses in ovalbumin-induced allergic rhinitis mouse. Cell Immunol. 2015; 298:88-95.
14. Anuradha BR, Bai YD, Sailaja S, Sudhakar J, Priyanka M, Deepika V. Evaluation of Anti-Inflammatory Effects of Curcumin Gel as an Adjunct to Scaling and Root Planing: A Clinical Study. J Int Oral Health. 2015; 7:90-3
15. Fan Z, Yao J, Li Y, Hu X, Shao H, Tian X. Anti-inflammatory and antioxidant effects of curcumin on acute lung injury in a rodent model of intestinal ischemia reperfusion by inhibiting the pathway of NF-Kb. Int J Clin Exp Pathol. 2015; 8:3451-9.
16. Meng B, Li J, Cao H. Antioxidant and anti-inflammatory activities of curcumin on diabetes mellitus and its complications. Curr Pharm Des. 2013; 19:2101–2113.
17. Sharma OP. Antioxidant activity of curcumin and related compounds. Biochem Pharmacol. 1976; 25:1811-2.
18. Sahin KH, Koca C, Alici O. Antioxidant effects of curcumin in spinal cord injury in rats. Ulus Travma Acil Cerrahi Derg. 2011; 17:14–18.
19. Jantan I, Bukhari SN, Lajis NH, Abas F, Wai LK, Jasamai M. Effects of diarylpentanoid analogues of curcumin on chemiluminescence and chemotactic activities of phagocytes. J Pharm Pharmacol. 2012; 64:404-412.
20. Trujillo J, Chirino YI, Molina-Jijón E, Andérica-Romero AC, Tapia E, Pedraza-Chaverrí J. Renoprotective effect of the antioxidant curcumin: recent findings. Redox Biol. 2013; 1:448–456.
21. Kiso Y, Suzuki Y, Watanabe N, Oshima Y, Hikino H. Antihepatotoxic principles of Curcuma longa rhizomes. Planta Med. 1983; 49:185–187.
22. Fujiwara H, Hosokawa M, Zhou X, Fujimoto S, Fukuda K, Toyoda K, Nishi Y, Fujita Y, Yamada K, Yamada Y, Seino Y, Inagaki N. Curcumin inhibits glucose production in isolated mice hepatocytes.Diabetes Res Clin Pract. 2008; 80:185–191.
23. Jessay GD, Ifeanyi DN, Peter JHJ. Curcumin and cancer: barriers to obtaining a health claim. Nutr Rev. 2015; 73:155-65.
24. Patil BS, Jayaprakasha GK, Chidambara Murthy KN, Vikram A. Bioactive compounds: historical perspectives, opportunities, and challenges. J Agric Food Chem. 2009; 57:8142-60.
25. Kuttan R, Bhanumathy P, Nirmala K, George MC. Potential anticancer activity of turmeric (Curcuma longa.. Cancer Lett. 1985; 29:197–202.
26. Park W, Amin AR, Chen ZG, Shin DM. New perspectives of curcumin in cancer prevention. Cancer Prev Res (Phila.. 2013; 6:387-400.
27. Chen Y, Liu WH, Chen BL, Fan L, Han Y, Wang G, Hu DL, Tan ZR, Zhou G, Cao S, Zhou HH. Plant polyphenol curcumin significantly affects CYP1A2 and CYP2A6 activity in healthy, male Chinese volunteers. Ann Pharmacother. 2010; 44:1038-1045.
28.Zhang W, Lim LY. Effects of spice constituents on P-glycoprotein-mediated transport and CYP3A4-mediated metabolism in vitro. Drug Metab Dispos. 2008; 36:1283-1290.
29. Ng TP, Chiam PC, Lee T, Chua HC, Lim L, Kua EH. Curry consumption and cognitive function in the elderly. Am J Epidemiol. 2006; 164:898-906.
30. Alexandrow MG, Song LJ, Altiok S, Gray J, Haura EB, Kumar NB. Curcumin: a novel Stat3 pathway inhibitor for chemoprevention of lung cancer. Eur J Cancer Prev. 2012; 21:407-12.
31. Lin SS, Lai KC, Hsu SC, Yang JS, Kuo CL, Lin JP, Ma YS, Wu CC, Chung JG. Curcumin inhibits the migration and invasion of human A549 lung cancer cells through the inhibition of matrix metalloproteinase-2 and -9 and Vascular Endothelial Growth Factor (VEGF.. Cancer Lett. 2009; 285:127-133.
32. Wu SH, Hang LW, Yang JS, Chen HY, Lin HY, Chiang JH, Lu CC, Yang JL, Lai TY, Ko YC, Chung JG. Curcumin induces apoptosis in human non-small cell lung cancer NCI-H460 cells through ER stress and caspase cascade- and mitochondria-dependent pathways. Anticancer Res. 2010; 30:2125-2133.
33. Oyagbemi AA, Saba AB, Ibraheem AO. Curcumin: from food spice to cancer prevention. Asian Pac J Cancer Prev. 2009; 10:963-7.
34. Wong TF, Takeda T, Li B, Tsuiji K, Kitamura M, Kondo A, Yaegashi N. Curcumin disrupts uterine leiomyosarcoma cells through AKT-mTOR pathway inhibition. Gynecol Oncol. 2011; 122:141-148.
35. Dorai T, Cao YC, Dorai B, Buttyan R, Katz AE. Therapeutic potential of curcumin in human prostate cancer. III. Curcumin inhibits proliferation, induces apoptosis, and inhibits angiogenesis of LNCaP prostate cancer cells in vivo. The Prostate. 2001; 47:293-303.
36. Ushida J, Sugie S, Kawabata K, Pham QV, Tanaka T, Fujii K, Takeuchi H, Ito Y, Mori H. Chemopreventive effect of curcumin on N-nitrosomethylbenzylamine-induced esophageal carcinogenesis in rats. Jpn J Cancer Res. 2000; 91:893–898.
37. Killian PH, Kronski E, Michalik KM, Barbieri O, Astigiano S, Sommerhoff CP, Pfeffer U, Nerlich AG, Bachmeier BE. Curcumin inhibits prostate cancer metastasis in vivo by targeting the inflammatory cytokines CXCL1 and -2. Carcinogenesis. 2012; 33:2507-19.
38. Bachmeier B, Nerlich AG, Iancu CM, Cilli M, Schleicher E, Vené R, Dell'Eva R, Jochum M, Albini A, Pfeffer U.t he chemopreventive polyphenol Curcumin prevents hematogenous breast cancer metastases in immunodeficient mice. Cell Physiol Biochem. 2007; 19:137-52.
39. Shakibaei M, Mobasheri A, Lueders C, Busch F, Shayan P, Goel A. Curcumin Enhances the Effect of Chemotherapy against Colorectal Cancer Cells by Inhibition of NF-κB and Src Protein Kinase Signaling Pathways. PLoS One. 2013; 8:e57218.
40. Shakibaei M, Buhrmann C, Kraehe P, Shayan P, Lueders C, Goel A. Curcumin chemosensitizes 5-fluorouracil resistant MMR-deficient human colon cancer cells in high density cultures. PLoS One. 2014; 9:e85397.
41. Kumar B, Yadav A, Hideg K, Kuppusamy P, Teknos TN, Kumar P. A novel curcumin analog (H-4073. enhances the therapeutic efficacy of cisplatin treatment in head and neckcancer. PLoS One. 2014; 9:e93208.
42. Selvendiran K, Ahmed S, Dayton A, Kuppusamy ML, Rivera BK, Kálai T, Hideg K, Kuppusamy P. HO-3867, a curcumin analog, sensitizes cisplatin-resistant ovarian carcinoma, leading to therapeutic synergy through STAT3 inhibition. Cancer Biol Ther. 2011; 12:837-845.
43. Sreekanth CN, Bava SV, Sreekumar E, Anto RJ. Molecular evidences for the chemosensitizing efficacy of liposomal curcumin in paclitaxel chemotherapy in mouse models of cervical cancer. Oncogene. 2011; 30:3139-3152.
44.Qiao Q, Jiang Y, Li G. Curcumin improves the antitumor effect of X-ray irradiation by blocking the NF-kappaB pathway: an in-vitro study of lymphoma. Anticancer Drugs. 2012; 23:597-605.
45. Chang KW, Hung PS, Lin IY, Hou CP, Chen LK, Tsai YM, Lin SC. Curcumin upregulates insulin-like growth factor binding protein-5 (IGFBP-5. and C/EBPalpha during oral cancer suppression. Int J Cancer. 2010; 127:9-20.
46. Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, Parveen I, Threadgill MD, Sharma RA, Williams ML, Steward WP, Gescher AJ. Chemopreventive efficacy and pharmacokinetics of curcumin in the min/+ mouse, a model of familial adenomatous polyposis. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2002; 11:535-40.
47. He ZY, Shi CB, Wen H, Li FL, Wang BL, Wang J. Upregulation of p53 expression in patients with colorectal cancer by administration of curcumin. Cancer Invest. 2011; 29:208-213.
48. Thomas R, Williams M, Sharma H, Chaudry A, Bellamy P. A double-blind, placebo-controlled randomised trial evaluating the effect of a polyphenol-rich whole food supplement on PSA progression in men with prostate cancer—the U.K. NCRN Pomi-T study. Prostate Cancer Prostatic Dis. 2014; 17:180-6.
49. Palatty PL, Azmidah A, Rao S, Jayachander D, Thilakchand KR, Rai MP, Haniadka R, Simon P, Ravi R, Jimmy R, D'souza PF, Fayad R, Baliga MS. Topical application of a sandal wood oil and turmeric based cream prevents radiodermatitis in head and neck cancer patients undergoing external beam radiotherapy: a pilot study. Br J Radiol. 2014; 87:20130490.
50. Ryan JL, Heckler CE, Ling M, Katz A, Williams JP, Pentland AP, Morrow GR. Curcumin for radiation dermatitis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of thirty breast cancer patients. Radiat Res. 2013; 180:34–43.
51. Kuttan R, Sudheeran PC, Josph CD. Turmeric and curcumin as topical agents in cancer therapy. Tumori. 1987; 73: 29–31.
52. Ghalaut VS, Sangwan L, Dahiya K, Ghalaut PS, Dhankhar R, Saharan R. Effect of imatinib therapy with and without turmeric powder on nitric oxide levels in chronic myeloid leukemia. J Oncol Pharm Pract. 2012; 18:186–190.
53. Ide H, Tokiwa S, Sakamaki K, Nishio K, Isotani S, Muto S, Hama T, Masuda H, Horie S. Combined inhibitory effects of soy isoflavones and curcumin on the production of prostate-specific antigen. Prostate. 2010; 70:1127–1133.
54. Dhillon N, Aggarwal BB, Newman RA, Wolff RA, Kunnumakkara AB, Abbruzzese JL, Ng CS, Badmaev V, Kurzrock R. Phase II trial of curcumin in patients with advanced pancreatic cancer. Clin Cancer Res. 2008; 14:4491–4499.
55. Epelbaum R, Schaffer M, Vizel B, Badmaev V, Bar-Sela G. Curcumin and gemcitabine in patients with advanced pancreatic cancer. Nutr Cancer. 2010; 62:1137-41.
56. U.S. Food and Drug Administration. Agency Response Letter GRAS Notice No. GRN 000460. CFSAN/Office of Food Additive Safety, 2013.
https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/NoticeInventory/ucm368039.htm
57. Lamb SR, Wilkinson SM. Contact allergy to tetrahydrocurcumin. Contact Dermatitis. 2003; 48:227.
58. Jantan I, Raweh SM, Sirat HM, Jamil S, Mohd Yasin YH, Jalil J, Jamal JA. Inhibitory effect of compounds from Zingiberaceae species on human platelet aggregation. Phytomedicine. 2008; 15:306-309.
59. Somasundaram S, Edmund NA, Moore DT, Small GW, Shi YY, Orlowski RZ. Dietary curcumin inhibits chemotherapy-induced apoptosis in models of human breast cancer. Cancer Res. 2002; 62:3868-3875.
60.Zhang W, Tan TM, Lim LY. Impact of curcumin-induced changes in P-glycoprotein and CYP3A expression on the pharmacokinetics of peroral celiprolol and midazolam in rats. Drug Metab Dispos. 2007; 35:110-115.
61. Egashira K, Sasaki H, Higuchi S, Ieiri I. Food-drug interaction of tacrolimus with pomelo, ginger, and turmeric juice in rats. Drug Metab Pharmacokinet. 2012; 27:242-7.
آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
بازخورد شما به بهبود محتوای ما کمک میکند.





نظرهای خوانندگان
نظر خود را بنویسید
نام و دیدگاه شما فقط پس از تأیید مدیر منتشر میشود. نشانی ایمیل شما هرگز به بازدیدکنندگان نمایش داده نمیشود.
اولین نظر را شما بنویسید.