მუხუდოსა და ბულგურის ნოყიერი სალათის რეცეპტი სპეციალური სოუსით

ჯანსაღი, ბოსტნეულზე დაფუძნებული კერძები გემრიელად და ადვილად შეგიძლიათ მოამზადოთ. ეს ნოყიერი, ჯანსაღი და ძალიან მარტივი სალათა თქვენთვის და საყვარელი ადამიანებისთვის დაბალი დანახარჯით მშვიდად შეგიძლიათ გააკეთოთ. დატვირთულ ცხოვრებაში სწრაფად, გარეთ მიღებული საკვები ჯანმრთელობას ემუქრება. ჩვენ სახლში დაუმუშავებელი პროდუქტებით მომზადებულ ჯანსაღ კერძებს გირჩევთ. ეს ერთი კერძი ერთ კვებაზე საჭირო ენერგიასა და კვებით ღირებულებას გვაძლევს. ბავშვებისთვის სასკოლო სადილის ჩანთით, თქვენთვის კი უბრალო კონტეინერით ტარება ადვილია და გაცხელების გარეშე იჭმევა. ამავე დროს, ძვირი ინგრედიენტების გარეშე, სახლში ძვირფას სტუმრებს სალათა ხელოვნების ნიმუშივით დახვეწილად შეგიძლიათ მიართვათ. 

ჩვენს სტატიაში ამ სალათის ინგრედიენტებს, რეცეპტსა და მიახლოებით კვებით ღირებულებას ნახავთ. არ დაგავიწყდეთ სპეციალურად შექმნილი სოუსის გასინჯვა.

მომზადება

ბულგური ჭარხლის წვენის დამატებით მოხარშეთ — ასე მარილისა და სანელებლების გარეშე გემოს მიიღებთ. კარგად გარეცხილი მწვანილი ხელით დაყავით; პომიდვრისა და სტაფილოს გარდა დანა არ გამოიყენოთ. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ.

ჩვენი სპეციალური სოუსისთვის

1 ჩაის კოვზი მდოგვი ჯამში ნახევარი ლიმონის წვენთან კარგად ათქვიფეთ. ცოტა ხანში ძალიან ნელა ზეითუნის ზეთი დაამატეთ და თქვეფა გააგრძელეთ. გასქელებისას გაწურული იოგურტი ნელა დაამატეთ და კვლავ ათქვიფეთ. იოგურტის კონსისტენციამდე მისვლისას სოუსი მზადაა.

ინგრედიენტები

• 1 კონა წითელი სალათის ფოთოლი 
• 1 კონა რეჰანი 
• 1 კონა დანდური 
• 1 კონა ისპანახი 
• 1 სტაფილო 
•  250 გრამი პომიდორი 
•  1/2 ჩაის ჭიქა ფლავის ბულგური 
• 1 ჩაის ჭიქა მოხარშული მუხუდო 
• 2 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ჭარხალი

სოუსის ინგრედიენტები

• 1 ჩაის კოვზი მდოგვი 
• 1/2 ლიმონი 
• 1 ჩაის ჭიქა ზეითუნის ზეთი 
• 3/4 ჩაის ჭიქა გაწურული იოგურტი

სალათის 1 პორციის მიახლოებითი კვებითი ღირებულება

დაკავშირებული თემები:

- ყველა ჩვენი რეცეპტი

- რა არის ჯანსაღი კვება?