Xüsusi souslu noxud və bulgurlu qidalı salat resepti

Sağlam və tərəvəz ağırlıqlı yeməkləri həm dadlı, həm də asan hazırlaya bilərsiniz. Olduqca qidalı, sağlam və hazırlanması çox asan bu salatı özünüz və sevdikləriniz üçün rahatlıqla çox aşağı xərclə hazırlaya bilərsiniz. Həmçinin sıx həyat tempində kənarda sürətlə istehlak edilən qidalar sağlamlığımızı təhdid edir. Biz evdə hazırladığınız, emal edilməmiş qidalardan ibarət sağlam yeməkləri tövsiyə edirik. Bu, tək yemək kimi bir öyündə ehtiyacımız olan enerjini və qidalılığı təmin etməklə yanaşı, uşaqlarınız üçün məktəb yemək çantasında, özünüz üçün sadə saxlama qabında yanınızda daşıması çox asan, qızdırmadan yeyə biləcəyiniz yeməkdir. Digər tərəfdən, qəşəng salat təqdimatı üçün bahalı inqrediyentlər olmadan evinizə gələn dəyərli qonaqlarınıza bu salatı sənət əsəri kimi təqdim edə bilərsiniz. 

Sizin üçün hazırladığımız yazıda bu salatın inqrediyentlərini, reseptini və təxmini qida dəyərlərini tapa bilərsiniz. Xüsusi hazırladığımız sousu sınamağı unutmayın.

Hazırlanması

Bulguru çuğundur suyu əlavə edərək qaynadın, beləliklə duz və ya digər ədviyyatlar əlavə etmədən dad əldə edə bilərsiniz. Yaxşı yuduğunuz göyərtiləri əlinizlə bölün, pomidor və yerköküdən başqa bıçaq istifadə etməyin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın.

Xüsusi sousumuz üçün

1 çay qaşığı xardalı qabda yarım limonun suyu ilə yaxşı çalın. Bir müddət sonra çox yavaş zeytun yağı əlavə edərək çalmağa davam edin. Qatılaşanda süzmə qatığı yavaş-yavaş əlavə edərək çalmağa davam edin. Qatıq qatılığına çatanda sousunuz hazırdır.

İnqrediyentlər

• 1 dəstə qırmızı kahı 
• 1 dəstə reyhan 
• 1 dəstə pərpətöyün 
• 1 dəstə ispanaq 
• 1 yerkökü 
•  250 qram pomidor 
•  1/2 çay stəkanı plovluq bulgur 
• 1 çay stəkanı qaynadılmış noxud 
• 2 xörək qaşığı konservləşdirilmiş çuğundur

Sousun inqrediyentləri

• 1 çay qaşığı xardal 
• 1/2 limon 
• 1 çay stəkanı zeytun yağı 
• 3/4 çay stəkanı süzmə qatıq

1 porsiya salat üçün təxmini qida dəyərləri

Əlaqəli mövzular:

- Bütün yemək reseptlərimiz

- Sağlam qidalanma nədir?