Avokadolu veqan dürüm

Yetişmiş avokado ilə püre edilmiş, Cheddar pendiri və soğanla qarışdırılmış ağ lobya. Bu yemək möhtəşəm qida maddələri ehtiva edir və dadlı doyma hissi yaşadır. Pomidor souslu qurudulmuş qırmızı bibər və alma sirkəsi kəskin ədviyyat dadı verir. Nazik tam buğda lavaşına bükərək iş üçün sağlam və daşına bilən günorta yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Ərzaqlar

• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 çay qaşığı pomidor souslu qurudulmuş qırmızı bibər
• ¼ çay qaşığı duz • 2 stəkan rəndələnmiş qırmızı kələm
• 1 orta ölçülü rəndələnmiş kök
• ¼ böyük fincan doğranmış təzə keşniş
• 425 qram ağ lobya
• 1 yetişmiş avokado
• ½ böyük fincan rəndələnmiş Cheddar pendiri
• 2 xörək qaşığı xırdalanmış qırmızı soğan
• 4 ədəd 20-yə 25 cm nazik tam buğda lavaşı

Hazırlanması

1. Sirkə, yağ, xırdalanmış pomidor souslu bibər və duzu orta qabda çırpın
2. Kələm, kök və keşniş əlavə edin.
3. Başqa qabda lobya və avokadonu çəngəllə püre edin. Pendir və soğan əlavə edin
4. Lobya-avokado qarışığını bütün lavaşlara bərabər yayın, kələm-kök qarışığını da 4 bərabər hissəyə ayırıb üzərinə əlavə edin. Digər lavaşlara da eyni şəkildə tətbiq edin. İstəsəniz, servis üçün dürümləri ikiyə bölün.

1 porsiya: 1 dürüm, ½ fincan lobya-avokado qarışığı və ⅔ fincan kələm-kök qarışığı ehtiva edir.

Qida dəyərləri

• 346 kalori
• 17 g yağ (4 g doymuş)
• 13 g lif • 44 g karbohidrat
• 12 g zülal
• Avokadonun faydaları, sağlamlığa təsirləri və avokado salatı resepti