Eşşək südü nədir? Xərçəng müalicəsində yeri varmı?

Bu məqalədə
Eşşək südü son illərdə həm qidalandırıcı xüsusiyyətləri, həm də alternativ tibb sahəsindəki iddialarla gündəmə gələn süd növüdür. Tarixən bəzi mədəniyyətlərdə sağlamlıq və gözəllik məqsədilə istifadə edilib; məsələn, Kleopatranın gözəllik sirri kimi hər gün eşşək südündə çimdiyi rəvayət edilir. Günümüzdə eşşək südüəsasən İtaliya kimi ölkələr başda olmaqla Avropada kosmetik məhsullarda və qida əlavəsi kimi populyarlaşır. Xüsusilə ölkəmizdə eşşək südü xərçəng daxil bir çox xəstəliyə yaxşı təsir etdiyi iddiası ilə yüksək qiymətlərə satılan möcüzəvi məhsul kimi reklam edilir. Bəs bu iddiaların elmi əsası varmı? Eşşək südü həqiqətən xərçəngi sağalda bilərmi, yoxsa xərçəng müalicəsində yeri olmayan qidadır? Məqalədə eşşək südünün qida dəyərini, sağlamlığa təsirlərini və xərçəng müalicəsində mümkün rolunu aktual elmi məlumatlarla araşdıracağıq.
Eşşək südünün qida dəyəri və xüsusiyyətləri
Eşşək südü tərkib baxımından inək südü və hətta insan ana südü ilə müqayisədə diqqətçəkən fərqlərə malikdir. Ümumən ana südünə ən yaxın quruluşlu süd kimi tanınır. Qida tərkibinə görə eşşək südündə zülal və yağ aşağı, laktoza (süd şəkəri) yüksəkdir. Aşağıdakı cədvəldə eşşək, insan və inək südü əsas qida maddələrinə görə müqayisə edilir:
| Qida maddəsi (100 g süddə) | Eşşək südü | Ana südü | İnək südü |
|---|---|---|---|
| Zülal (g) | 1.5 – 1.8 | 0.9 – 1.7 | 3.1 – 3.5 |
| Yağ (g) | 0.3 – 1.8 | 3.5 – 4.0 | 3.5 – 3.9 |
| Laktoza (g) | 5.8 – 7.4 | 6.3 – 7.0 | 4.4 – 4.9 |
| Ümumi quru maddə (g) | 8.8 – 11.7 | 11.7 – 12.9 | 12.5 – 13.0 |
| Kazein (g) | 0.64 – 1.03 | 0.32 – 0.42 | 2.46 – 2.80 |
| Whey zülalı (g) | 0.49 – 0.80 | 0.68 – 0.83 | 0.55 – 0.70 |
Cədvəl 1: Eşşək, insan (ana) və inək südünün tərkibinin müqayisəsi.
Yuxarıdakı məlumatlara görə eşşək südündə zülal miqdarı inək südündən olduqca aşağıdır (təxminən %1.5, inəkdə təxminən %3) və bu baxımdan ana südünə yaxındır. Yağ nisbəti də inək südündən çox azdır; eşşək südü demək olar yağsız deyiləcək qədər aşağıdır (təxminən %0.5–1). Əksinə, laktoza nisbəti yüksəkdir və ana südünə yaxındır. Aşağı zülal və duz (natrium, kalium) tərkibi sayəsində böyrəklərə daha az yük yaradır və allergenliyi daha aşağıdır. Belə ki, ümumi zülal miqdarının azlığı və zülal fraksiyalarının əsasən whey (pendiraltı su) zülallarından ibarət olması (kazein aşağı, whey yüksək) onu ana südünə bənzədir.
Eşşək südü qida dəyəri ilə yanaşı bəzi bioaktiv komponentlərlə də zəngindir. Xüsusilə tərkibindəki lizozim və laktoferrin adlı zülallar diqqət çəkir. Bunlar antibakterial və immuniteti dəstəkləyən xüsusiyyətləri ilə tanınır, eşşək südündə miqdarları inək südündən çox yüksəkdir. Məsələn, lizozim insan südündə də olan, mikroblara qarşı təbii qoruma təmin edən fermentdir; eşşək südündə təxminən 1 mg/mL (1000 µg/mL) lizozim olduğu halda inək südündə iz miqdardadır. Laktoferrin də bədənin müdafiəsində rol oynayan, antimikrob təsirli zülaldır və eşşək südündə aydın səviyyədədir. Bu komponentlər südə təbii qoruma verir; hətta yüksək lizozim sayəsində düzgün şəraitdə daha uzun müddət xarab olmadan qala bilər. Bir tədqiqatda eşşək südündə lizozimin ana südündəkindən üç dəfə çox, inək südündə isə demək olar yox olduğu bildirilib. Bu, eşşək südünün bakteriya çoxalmasına daha davamlı olmasına töhfə verir.
Eşşək südünün önə çıxan üstün xüsusiyyətləri arasında aşağı allergenlik riski, yüksək həzmolunma və immuniteti dəstəkləyən komponentlər var. Ümumiləşdirsək:
-
Ana südünə bənzərlik: Aşağı zülal (xüsusilə aşağı kazein) və yüksək whey zülalı nisbəti sayəsində ana südünə ən yaxın heyvan südü sayılır. Bununla körpələr və kiçik uşaqlar daha asan qəbul edə bilər.
-
Aşağı allergenlik: Ümumi zülalın azlığı və zülal quruluşunun fərqliliyi səbəbindən eşşək südünün allergiya yaratma potensialı inək südündən aşağıdır. İnək südünə allergiyalı uşaqlar eşşək südünü çox vaxt daha yaxşı qəbul edir.
-
Antimikrob komponentlər: Yüksək səviyyədə lizozim və laktoferrin ehtiva etdiyindən təbii antibakterial xüsusiyyət göstərir. Bununla immun sisteminə dəstək ola bilər və süd xarab edən bakteriyalara daha davamlı olur.
-
Yüksək laktoza: Laktoza nisbətinin yüksəkliyi kalsium və maqneziumun sorulmasını artıraraq qidadan istifadəni yaxşılaşdıra bilər. Həmçinin laktoza bağırsaqda faydalı bakteriyaların inkişafını dəstəkləyərək probiotik təsir göstərə bilər.
-
Vitamin və mineral tərkibi: Eşşək südü xüsusilə B qrupu və C vitaminləri ilə zəngindir; C vitamini insan südünə yaxın tapılıb (təxminən 57 mg/L, insan südündə ~60 mg/L, inək südündə ~27 mg/L). Kalsium, fosfor və maqnezium kimi mineralları da ehtiva etdiyindən sümük inkişafına töhfə verə bilər.
Bununla belə eşşək südünün bəzi mənfi cəhətləri də var:
-
Aşağı yağ və kalori tərkibi: İnək südündən çox az yağ ehtiva etdiyinə görə enerji dəyəri aşağıdır. Xüsusilə böyümə dövründəki uşaqlar və ya yüksək kalori ehtiyacı olanlar üçün təkbaşına yetərli enerji mənbəyi olmaya bilər. Belə ki, yalnız eşşək südü ilə qidalanan körpənin normal böyümədiyi və qidalanma çatışmazlığı yarandığı bildirilib.
-
Yüksək laktozanın mənfi cəhəti: Laktoza mineral sorulmasına faydalı olsa da, laktoza dözümsüzlüyü (süd şəkərinə həssaslıq) olan böyüklərdə həzm problemləri yarada bilər. Eşşək südü laktoza ilə zəngin olduğundan belə şəxslər üçün uyğun seçim olmaya bilər.
-
Bəzi qida maddələrinin azlığı: Eşşək südü inək südündən daha az miqdarda bəzi qida maddələri ehtiva edir. Məsələn, kalsium və bəzi yağda həll olan vitaminlər inək südündə yüksəkdir. Buna görə uzunmüddətli yalnız eşşək südü istehlakı bu maddələrin yetərsiz qəbuluna səbəb ola bilər.
-
Xərc və əlçatanlıq: Eşşəklərdə süd məhsuldarlığı çox aşağıdır (bir eşşək gündə orta hesabla yalnız ~1 litr süd verə bilər). Məhdud istehsal və artan tələbat eşşək südünü çox bahalı məhsula çevirir. Bu da müntəzəm istehlakı iqtisadi baxımdan çətinləşdirir.
Eşşək südü xərçəngə yaxşı təsir edirmi?
Alternativ tibb bazarında tez-tez soruşulan suallardan biri də "Eşşək südü xərçəngə yaxşı təsir edirmi?" sualıdır. Elmi baxımdan aydın cavab verməli olsaq: Xeyr, hazırda eşşək südünün xərçəngi müalicə etdiyinə və ya xərçəngdən qoruduğuna dair sübut olunmuş məlumat yoxdur. Eşşək südü istehlak edən bir çox insan onun xərçəng hüceyrələrini öldürəcəyi və ya şiş böyüməsini dayandıracağı inamı ilə hərəkət edir. Lakin mövcud elmi ədəbiyyat birbaşa xərçəng müalicəedici təsirini təsdiqləmir.
Xərçəng kimi ciddi xəstəlik qarşısında cəmiyyətdə zaman-zaman “möcüzəvi qida” axtarışı gündəmə gəlir. Eşşək südü də son illərdə bu çərçivədə populyarlaşıb. Xüsusilə bəzi xəbərlərdə və sosial media paylaşımlarında eşşək südünün xərçəngi sağalda biləcəyi deyilir. Bu, xərçəng xəstələrinin ümidlərini belə təbii məhsullara bağlamasına səbəb ola bilər. Halbuki elmi sübuta əsaslanan tibbxərçəng müalicəsində təsiri sübut olunmuş üsulların (cərrahiyyə, kimyaterapiya, radioterapiya, immunoterapiya və s.) istifadəsini tələb edir. İndiyədək eşşək südü tədqiqatlarında xərçəngli xəstələrdə şişi kiçiltdiyinə və ya xəstəliyi sağaltdığına dair etibarlı tapıntı əldə edilməyib. Buna görə xərçəng müalicəsində eşşək südünün hər hansı yeri olduğunu demək mümkün deyil.
Eşşək südü qidalı məhsul kimi xərçəng xəstələrinin pəhrizinə əlavə edilə bilər (məsələn, zülal dəstəyi və ya fərqli dad üçün). Lakin unutmamalıdır ki, qidalı olmaq ayrı, müalicəedici olmaq ayrıdır. Hazırkı biliklərimizə görə eşşək südü bədənimizdə xərçəng hüceyrələrini məhv edən dərman xüsusiyyəti daşımır.
Elmi tədqiqatlar və sübut vəziyyəti
Eşşək südü ilə xərçəng əlaqəsini araşdıran elmi tədqiqatların sayı çox məhduddur. Mövcud azsaylı tədqiqatlar da adətən laboratoriya (hüceyrə kulturası) və ya heyvan təcrübəsi səviyyəsindədir. Nəticələrə qısaca baxsaq:
-
Laboratoriya (hüceyrə kulturası) tədqiqatları: 2009-cu ildə Çində laboratoriya tədqiqatında eşşək südündəki bəzi aktiv komponentlərin insan ağciyər xərçəngi hüceyrələrinə (A549 hüceyrə xətti) təsiri araşdırılıb və şiş hüceyrələrinin çoxalmasını əngəlləyib bir hissəsini öldürə bildiyi bildirilib. Lakin ciddi metodoloji çatışmazlıqlara görə elmi dairələrdə çox etibarlı sayılmayıb, nüfuzlu jurnallarda yer tapmayıb. Oxşar şəkildə 2014-cü ildə Türkiyədə (Uludağ Universitetində) hüceyrə kulturası təcrübəsində toz halındakı eşşək südü sağlam ağciyər hüceyrələrini zədələməyən dozada ağciyər xərçəngi hüceyrələrinin təxminən %50-sini öldürüb (apoptozla). Bu maraqlı tapıntı olsa da, tədqiqatçılar bunun hələ “ilk mərhələ” olduğunu vurğulayıb əhalinin xəbəri yanlış şərh edərək dərhal eşşək südü içməyə başlamamalı olduğunu xüsusilə bildiriblər. Yəni hüceyrə səviyyəsində nəticə hələ klinik məna daşımır. Eyni qrup sonrakı mərhələdə heyvan təcrübələrinə keçiləcəyini və uzun araşdırma prosesi lazım olduğunu bildirib. Digər tərəfdən 2020-ci ildə dərc olunan başqa laboratoriya tədqiqatında nəticələr bir qədər fərqlidir: eşşək südü və ondan təcrid olunmuş zülalların (kazein və whey) insan prostat xərçəngi hüceyrələrinə təsiri yoxlanıb; heç bir xərçəngəleyhinə (şiş öldürücü) təsir aşkarlanmayıb. Hətta maraqlıdır ki, eşşək südündə kazein zülalının xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasını %140 artırdığı müşahidə edilib. Bu, eşşək südü komponentlərinin həmişə faydalı olmadığını, bəzi hallarda arzuolunmaz təsirlər də yarada biləcəyini göstərir.
-
Heyvan təcrübələri: Eşşək südü ilə heyvan modellərində çox az tədqiqat aparılıb. Qeyd olunan Uludağ Universiteti layihəsinin davamında siçan təcrübələri planlandığı bildirilib. Ədəbiyyatdakı yeni eksperimental tədqiqatda immun sistemi zəiflədilmiş siçanlarda aqressiv süd vəzi xərçəngi modeli (4T1 üçlü-mənfi süd vəzi xərçəngi) ilə eşşək südü müalicəsi sınanıb. Eşşək südü verilən siçanlarda verilməyənlərə nisbətən şiş ölçüsündə əhəmiyyətli kiçilmə müşahidə olunub, qaraciyər və ağciyər kimi orqanlara yayılmanın azaldığı bildirilib. Müalicə ərzində süd alan heyvanların ümumi sağlamlığında pisləşmə və ya çəki itkisi olmadığı da bildirilib. Bu nəticələr eşşək südü komponentlərinin heyvanlarda şiş böyüməsini yavaşlada biləcəyini düşündürür.
-
İmmunoloji təsirlər: Eşşək südündəki bəzi zülalların immun sistemi vasitəsilə şişəleyhinə təsir göstərə biləcəyi irəli sürülüb. Laboratoriya araşdırmasında eşşək südü xərçəng hüceyrələri ətrafında immun cavabı gücləndirə biləcək bir sıra sitokinlərin (IL-2, IFN-γ, TNF-α kimi) ifrazını artırıb. Bu, xərçəng hüceyrələrinə dolayı təsir yarana biləcəyi deməkdir; həm birbaşa hüceyrə öldürücü, həm də immun sistemi hərəkətə gətirici potensial nəzərdən keçirilir. Bunlar şübhəsiz ümidverici mexanizmlərdir, lakin hələ nəzəriyyə mərhələsindədir.

Yuxarıdakı tədqiqatların hamısı hələ başlanğıc səviyyəli elmi məlumatlardır. Heç birinin nəticəsi insanlarda sınanmayıb və ya klinik tədqiqatlarla sübut olunmayıb. İndiyədək eşşək südü ilə klinik tədqiqat (insanlarda təcrübə) yoxdur. Buna görə laboratoriya və heyvan təcrübələrindəki təsirlərin insanlarda keçərli olub-olmayacağı qeyri-müəyyəndir. Xərçəngdə çoxsaylı maddə laboratoriyada təsirli olub insanlarda işləmədiyindən tərk edilib. Eşşək südündə də oxşar hal ola bilər. Buna görə bir neçə müsbət nəticəyə əsasən onu xərçəng müalicəsində təsirli elan etmək elmi baxımdan düzgün deyil.
Eşşək südünün istifadə sahələri
Eşşək südünün xərçəng müalicəsində sübut olunmuş yeri olmasa da, müxtəlif sahələrdə istifadə potensialı var. Tarixən və hazırda əsas istifadə sahələri bunlardır:
-
Qidalanma və allergiya: Eşşək südü qidalı tərkibi sayəsində ərzaq kimi istehlak edilir. Xüsusilə inək südü zülalına allergiyası (İnək Südü Allergiyası - İSA) olan uşaqlar üçün alternativ süd kimi maraq görür. İnək südünə allergiyalı kiçik uşaqlarda hətta keçi südü çarpaz reaksiya verə bildiyindən çox tövsiyə edilmədiyi halda, madyan (at) və eşşək südü aşağı allergenliyi ilə seçilir. Klinik müşahidələrdə başqa südlərə reaksiya verən bir çox uşağın eşşək südünü qəbul edə bildiyi göstərilib. Məsələn, ağır inək südü allergiyası olan 46 uşaqda tədqiqatda uşaqların %82-si eşşək südünü uğurla istehlak edib və böyümə-inkişafına müsbət töhfə olub. Buna görə eşşək südü allergiyalı uşaqlar üçün etibarlı alternativ qida kimi görülür. Lakin burada da diqqət edilməli həqiqət 1 yaşdan kiçik körpələrə (xüsusilə ilk 6 ayda) heç bir heyvan südü verilməməsidir; eşşək südü daxil bütün südlər yalnız həkim tövsiyəsi və zəruri hallarda 1 yaşdan sonra sınanmalıdır.
-
Kosmetika və dəriyə qulluq: Eşşək südünün dəri sağlamlığı və kosmetik istifadədə tarixi yeri var. Kleopatranın eşşək südü vannaları ən məşhur nümunə olsa da, hazırda da eşşək südü sabunları, kremləri və losyonları populyarlaşıb. Südün süd turşusu və vitaminlərinin dərini qidalandırıb nəmləndirdiyi, antioksidant tərkiblə qocalma əlamətlərini azaltdığı iddia edilir. Avropada kosmetik məhsullarda tez-tez istifadə olunmağa başlayıb. Lakin bu istifadənin konkret faydaları barədə elmi məlumatlar məhduddur; daha çox ənənəvi bilik və reklam ifadələrinə əsaslanır.
-
Digər xalq vasitələri və ənənəvi istifadə: Tarix boyu eşşək südü müxtəlif narahatlıqlara çarə kimi istifadə edilib. Məsələn, bəzi cəmiyyətlərdə bronxit, astma kimi tənəffüs xəstəlikləri və ya mədə xorası, qastrit kimi həzm problemlərində tövsiyə edilib. Elmi əsası aydın olmasa da, tərkibindəki immun sistemi dəstəkləyən maddələrin (immunoqlobulinlər, laktoferrin) infeksiyalara qarşı qoruyucu təsir verə biləcəyi düşünülüb. Yaraların sağalmasını sürətləndirmək üçün ənənəvi tibbdə istifadəsi barədə də məlumat var. Laboratoriyada eşşək südü və whey zülallarının hüceyrə köçünü sürətləndirərək yara sağalmasını dəstəkləyə bildiyi göstərilib.
-
Funksional qida və əlavə: Hazırda eşşək südü funksional qida kimi də qiymətləndirilir. Probiotik yoqurt və kefir kimi məhsullara əlavə edilərək qida dəyərini və sağlamlıq faydasını artırmaq üçün araşdırmalar aparılır. Yüksək laktoza və böyüməni dəstəkləyən amillər faydalı bakteriyalara uyğun mühit yarada bilər. Buna görə gələcəkdə eşşək südü tozu və ya əlavəsi olan körpə qidaları, yaşlılar üçün qidalanma formulları və ya tibbi qida məhsulları hazırlanması gündəmə gələ bilər. Lakin həyata keçməsi üçün daha çox tədqiqat lazımdır.
Eşşək südünün zərərləri və riskləri
Hər təbii məhsul kimi eşşək südünün də bəzi riskləri və diqqət edilməli məqamları var. “Təbii” = “Zərərsiz” düşüncəsi həmişə düzgün deyil. Potensial zərər və riskləri belə ümumiləşdirə bilərik:
-
Yetərsiz elmi məlumat: Eşşək südünün insan sağlamlığına təsiri barədə əhatəli və uzunmüddətli tədqiqatlar yoxdur. Buna görə faydaları ilə yanaşı mümkün zərərlərini də tam bilmirik. Yetərli tədqiqat olmaması məhsulun tam təhlükəsiz olduğu demək deyil; əksinə naməlum risklərin ola biləcəyini bildirir. Məsələn, xərçəng xəstələrində digər müalicələrlə qarşılıqlı təsiri, kimyaterapiya alan xəstədə mənfi təsiri olub-olmayacağı hələ araşdırılmayıb.
-
İnfeksiya riski: Eşşək südü çox vaxt çiy (pasterizə edilməmiş) satılır. Bu, mikrob bulaşma riskini artırır. Araşdırmalar çiy eşşək südündə insan üçün təhlükəli bəzi bakteriyaların çoxala bildiyini göstərib. Məsələn, körpələrdə meningit, sepsis və bağırsaq infeksiyaları yarada bilən Cronobacter sakazakii (əvvəlki adı Enterobacter sakazakii) bakteriyası eşşək südündən təcrid edilib. Belə patogenlər xüsusilə yenidoğulanlar və immuniteti zəif şəxslər üçün ölümcül risk daşıyır. Brusella kimi zoonoz xəstəlik amilləri də pasterizə edilməmiş süddən yoluxa bilər. Buna görə mümkünsə pasterizə edilmiş istehlak, çiy içilməməsi tövsiyə olunur.
-
Allergiya və dözümsüzlük: Eşşək südü inək südündən az allergik olsa da, heç allergiya yaratmadığını demək düzgün deyil. Bəzi şəxslərin eşşək südü zülallarına da allergik reaksiya verdiyi bildirilib (nadir olsa belə). Yüksək laktoza ehtiva etdiyindən laktoza dözümsüzlüyü olanlarda şişkinlik, qaz, ishal kimi həzm problemləri yarada bilər. Buna görə laktoza həzm problemi olanlar ehtiyatlı olmalıdır.
-
Müalicəni gecikdirmə və yanlış yönləndirmə: Ən mühüm risklərdən biri eşşək südü kimi məhsulların möcüzəvi müalicə gözləntisi yaradıb xəstələrin əsas müalicəsini aksatmasıdır. Xərçəng kimi ciddi xəstəliyi olan bəziləri eşitdiyi müsbət hekayələrə görə tibbi müalicəni rədd edib yalnız eşşək südü kimi alternativlərə yönələ bilər. Bu son dərəcə təhlükəlidir, çünki xərçəng müalicəsində vaxt itkisi yaradır. Eşşək südü istifadəsinə görə əsas müalicəsini almayan xəstədə xəstəlik irəliləyə və müalicə şansı azala bilər. Mütəxəssislər belə məhsulların elmi sübut olmadıqca müalicəni əvəz etməməli olduğunu israrla vurğulayır. Eşşək südünə xərclənən yüksək məbləğlər xəstə və ailələr üçün maddi itkidir.
-
İqtisadi və ekoloji davamlılıq: Eşşək südü istehsalı həm bahalı, həm məhdud sahədir. Xəstələr çarə axtarışı ilə bu bahalı məhsula yönəldikdə ciddi maddi yük altına girə bilər. Yüksək tələbat nəzarətsiz istehsalı təşviq edib qeyri-rəsmi, gigiyenik olmayan şəraitdə istehsala səbəb ola bilər. Bu da ictimai sağlamlıq riski yaradır.
Ümumən eşşək südü istehlakında da digər qidalar kimi məntiqli və ehtiyatlı yanaşmaq lazımdır. “Zərər gəlməz, nə olacaq ki?” düşüncəsi ilə həddən artıq istehlak və ya təkbaşına müalicə ümidi bağlamaq səhvinə düşülməməlidir.
Nəticə və xərçəng müalicəsində yeri
Eşşək südü qidalı xüsusiyyətləri və bəzi xüsusi komponentləri sayəsində maraqlı qidadır. İnək südünə allergiyalı uşaqlar üçün alternativ qida, bəzi kosmetik və ənənəvi tətbiqlər üçün xammal və ümumən sağlam içki kimi qiymətləndirilə bilər. Lakin mövzu xərçəng müalicəsinəgəldikdə eşşək südünün sübut olunmuş təsiri və ya yeri yoxdur. İndiyədək elmi məlumatlar eşşək südünün xərçəngi sağalda biləcəyini göstərməyib. Yalnız laboratoriyada bəzi ümidverici nəticələr var, onların da insanlara tətbiq edilib-edilməyəcəyi qeyri-müəyyəndir.
Xərçəng müalicəsi multidissiplinar və sübuta əsaslanan yanaşma ilə aparılmalıdır. Bu prosesdə eşşək südü və ya oxşar təbii məhsulu dəstəkləyici qida kimi istehlak etmək istəyənlər mütləq həkimlə məsləhətləşməlidir. Eşşək südü içmək kimyaterapiya və ya digər xərçəng müalicələrinin yerinə heç vaxt qoyulmamalıdır. Ümid alveri edən və eşşək südünü “xərçəngin yeganə çarəsi” kimi təqdim edən insan və reklamlara qarşı da ayıq olmaq lazımdır.
Nəticə olaraq, eşşək südü şəfa iksiri deyil, qidalı məhsuldur. Xərçəngdən qorunma və ya müalicədə sübut olunmuş faydası yoxdur. Gələcək əhatəli araşdırmalar bəlkə tərkibindəki bəzi maddələrin yeni müalicələrə ilham verməsinə imkan yaradar. Lakin o günədək ən güclü silahımız elmi əsaslı tibbi müalicələrdir. Eşşək südünü möcüzəvi müalicə görmək əvəzinə real fayda və sərhədlərini bilərək davranmaq ən düzgün yanaşmadır.
Bütün bu məlumatlar işığında xərçəng kimi həyati təhlükəli xəstəlikdə elmi olmayan ümidlərə qapılmamaq və aktual tibbi tətbiqlərdən imtina etməmək əsasdır. Eşşək südü barədə də qərarınızı elmi məlumatlara əsaslanaraq və həkimlə məsləhətləşərək vermək ən sağlam və təhlükəsiz yol olacaq.
Mənbələr
2. Jasmina M. Gubić, Ljubiša Ć. ŠarićBojana M. Šarić, Anamarija I. Mandić, Pavle T. Jovanov, Dragana V. Plavšić, Đorđe G. Okanović. Microbiological, Chemical and Sensory Properties of Domestic Donkey’S Milk from Autochthones Serbian Breed. Journal of food and nutrition research 2014; 2:633-637.
Bu məqalə sizə faydalı oldu?
Rəyiniz məzmunumuzu yaxşılaşdırmağa kömək edir.





Oxucu şərhləri
Şərhinizi paylaşın
Adınız və şərhiniz yalnız administrator təsdiqindən sonra dərc olunur. E-poçt ünvanınız ziyarətçilərə heç vaxt göstərilmir.
İlk şərhi siz yazın.