مصرف سنگین الکل چه مشکلاتی برای سلامت ایجاد می‌کند؟

الکل ماده شیمیایی مست‌کننده‌ای است که بر سلامت اثر می‌گذارد. مقدار مصرف، مدت مصرف مزمن، ژنتیک، جنسیت، توده بدن و سلامت عمومی، واکنش به آن را تعیین می‌کنند. می‌توان گفت زیان مقدار کم کمتر است؛ اما مصرف زیاد و مزمن از جنبه‌های متعدد زیان‌بار و از علل عمده مرگ است.

اختلال مصرف الکل (AKB) وضعیتی پزشکی است که فرد با وجود پیامد نامطلوب سلامت مصرف را ادامه می‌دهد. به‌گفته سازمان جهانی بهداشت، سالانه در جهان 3 میلیون مرگ زودرس ناشی از الکل رخ می‌دهد.

پذیرفتن مشکل الکل نخستین گام بهبود است. گزینه‌های متعدد، از جمله گروه حمایتی و خدمات حرفه‌ای، برای وابستگی وجود دارند.

گاهی زیان نوشیدن روزانه الکل به مشکلات سلامت مرتبط با مصرف زیاد و مزمن الکل گفته می‌شود؛ این مشکلات در ادامه فهرست شده‌اند.

فهرست زیان‌های الکل

روان‌پریشی الکلی چیست؟

روان‌پریشی الکلی یا توهم‌زدگی الکلی، نشانه‌های روان‌پریشی مانند کندی عاطفی، بدگمانی، بی‌قراری، بی‌توجهی به خودمراقبتی و انزوای اجتماعی هنگام یا کمی پس از مصرف بسیار زیاد است. به‌طور خلاصه، تغییر شخصیت با مصرف الکل همین است.

الکل اسکیزوفرنی ایجاد نمی‌کند، اما روان‌پریشی الکلی نشانه مشابه دارد. اغلب اسکیزوفرنی را تقلید می‌کند، سریع پدید می‌آید و روزها تا هفته‌ها ادامه دارد. گرچه نسبتاً نادر است، مسمومیت، ترک الکل و سوءمصرف طولانی همگی می‌توانند آن را ایجاد کنند.

با کنترل مصرف الکل، احتمال تکرار این روان‌پریشی پایین است.

بیماری کبد

بیماری کبد هر وضعیت آسیب‌زننده به کبد و عملکرد آن است. نوع مرتبط با الکل مشخصاً از مصرف بیش از حد می‌آید. کبد اندام اصلی پردازش الکل و بنابراین در معرض خطر ویژه است. هنگام سوخت‌وساز، الکل را به استالدئید، ماده سمی و سرطان‌زا، تبدیل می‌کند.

نمونه‌های بیماری کبد مرتبط با الکل:

• کبد چرب الکلی: مواد زیان‌بار الکل با آسیب و التهاب کبد، انباشت بیش از حد چربی ایجاد می‌کنند.
• هپاتیت الکلی: التهاب کبد ناشی از مصرف الکل.
• فیبروز کبد: انباشت انواع مشخص پروتئین در کبد.
• سیروز: آسیب طولانی کبد می‌تواند بافت اسکار جایگزین سلول سالم ایجاد کند که عملکرد کبد را به‌شدت مختل می‌کند.

پانکراتیت؛ التهاب پانکراس

الکل مانند کبد، به پانکراس هم آسیب می‌زند. مصرف زیاد می‌تواند التهاب دردناک پانکراس یا پانکراتیت ایجاد کند که معمولاً نیازمند بستری است. شواهد الکل را از شایع‌ترین علل آن می‌دانند.

التهاب احتمالاً با فعال شدن زودرس پروآنزیم‌ها به آنزیم پانکراس، مواجهه مزمن با استالدئید و دیگر فعالیت‌های شیمیایی ناشی از آسیب الکلی پانکراس ارتباط دارد.

سرطان

شواهد فراوان علمی، سرطان‌زا بودن الکل را نشان می‌دهند؛ سرطان‌زا یعنی عامل ایجاد سرطان. مصرف مزمن خطر سرطان مرتبط با الکل را افزایش می‌دهد.

الکل خطر سرطان‌های زیر را افزایش می‌دهد:

• دهان
• گردن
• حنجره
• مری
• کولون و رکتوم
• کبد
• پستان

مصرف‌کنندگان الکل اغلب دخانیات هم مصرف می‌کنند؛ سیگار خطر سرطان بخش بالایی گوارش و راه تنفسی را بیشتر می‌کند.

زخم معده و دیگر مشکلات روده

الکل نیز می‌تواند یکی از علل مشکلات دستگاه گوارش باشد. این مشکلات عمدتاً از آسیب ناشی از التهاب و تأثیر متقابل بر ترشح اسید معده ناشی می‌شوند. مشکلات گوارشی احتمالی عبارت‌اند از:

• زخم و خونریزی
• سوزش سردل و برگشت اسید
• تورم‌هایی مانند التهاب مری، معده و دوازدهه

اختلال عملکرد دستگاه ایمنی

شواهد، ارتباط الکل و عملکرد ایمنی را برجسته می‌کنند. گرچه اثر منفی مصرف کم یا متوسط گزارش نشده، مصرف زیاد و مزمن با کاهش تعداد سلول ایمنی و افزایش خطر عفونت می‌تواند ایمنی را مختل کند.

پژوهش‌ها مصرف زیاد الکل را با خطر ذات‌الریه، سل و انتقال HIV مرتبط می‌دانند.

مشکلات مغزی

الکل برای مغز و دستگاه عصبی سمی است و می‌تواند تفکر و هماهنگی را مختل کند؛ در نتیجه خطر آسیب ضربه‌ای مغز بر اثر افتادن یا حادثه بیشتر می‌شود. رانندگی مست در آمریکا در 2019 باعث 10142 مرگ شد.

مصرف زیاد منظم طی سال‌ها، آسیب مغزی مرتبط با الکل نیز ایجاد می‌کند. وضعیت تخریب عصبی Wernicke-Korsakoff ممکن است مشکلات بینایی و راه رفتن، گیجی، اختلال شدید حافظه و دشواری کار روزمره بدهد.

سوءتغذیه و کمبود ویتامین

مصرف کنترل‌نشده به سوءتغذیه و کمبود ویتامین هم منجر می‌شود.

سوءتغذیه در مصرف زیاد شایع است؛ بخشی ناشی از انتخاب غذایی نامناسب و احتمالاً پردازش ناکارآمد مواد مغذی. آسیب و التهاب معده و گوارش، جذب ویتامین را کم می‌کند. الکل زیاد با ایجاد خونریزی داخلی نیز می‌تواند کم‌خونی فقر آهن بدهد.

پوکی استخوان

پوکی استخوان کاهش تراکم، متخلخل و ضعیف شدن استخوان و افزایش خطر شکستگی است. شواهد اثر منفی الکل بر استخوان و افزایش خطر پوکی را مطرح می‌کنند.

الکل با اختلال تعادل کلسیم، تولید ویتامین D و سطح کورتیزول، احتمالاً ساختار استخوان را ضعیف می‌کند. اختلال هماهنگی نیز افتادنِ منجر به شکستگی را بیشتر می‌کند.

بیماری قلبی و مشکلات قلبی‌عروقی

مصرف زیاد الکل می‌تواند بیماری قلبی ایجاد کند. مصرف زیاد منظم، خطر فشار خون بالا را دارد؛ الکل می‌تواند ترشح هورمون تنگ‌کننده رگ را تحریک کند. بار اضافی قلب ممکن است به بیماری قلبی‌عروقی مانند نارسایی و حمله قلبی برسد.

خلاصه

در ادامه، خلاصه زیان‌های الکل به‌صورت تصویر دیده می‌شود:

مصرف زیاد مزمن، بی‌تردید زیان‌بار و با مشکلات جدی متعدد مرتبط است.

مصرف زیاد به اندام‌های متعدد آسیب می‌زند، بیماری مزمن ایجاد و خطر حادثه خطرناک را بیشتر می‌کند. پس یا نباید الکل مصرف کرد یا باید کم و متوسط باشد. فرد آگاه به مشکل وابستگی باید کمک حرفه‌ای بگیرد.

*