ცხელი ჩაი საყლაპავის კიბოს რისკს 5-ჯერ ზრდის
ცნობილი იყო, რომ ჩვენი კულტურის მნიშვნელოვანი სასმლის, ჩაის, ძალიან ცხლად მიღება საყლაპავის კიბოს რისკს ზრდის. ეს მხოლოდ ჩაის კი არა, ყველა ცხელ სასმელს ეხება. თუმცა ცხელი სასმელებისა და საყლაპავის კიბოს კავშირი ბოლომდე ნათელი არ იყო. ამიტომ IARC-მა 65 გრადუსზე ცხელი სასმელები 2A ჯგუფის კანცეროგენად , ადამიანისთვის სავარაუდოდ კანცეროგენად, მიიჩნია. ახალი კვლევით, თუ ცხელი ჩაის მოყვარული ასევე ეწევა და ალკოჰოლს სვამს, რისკი 5-ჯერ იზრდება. ეს 450.000-ზე მეტი ადამიანის ხანგრძლივი კვლევიდან გამოვლინდა.
საყლაპავი პირის ღრუს ბოლოდან მუცელში კუჭის დასაწყისამდე მონაკვეთია. ხახიდან დაწყებულ კიბოს საყლაპავის კიბო ეწოდება. მის გავრცელებაში სიმსუქნის ზრდაც მონაწილეობს; ნაკლებგანვითარებულ რეგიონებში შეზღუდული მკურნალობით სიცოცხლის პროგნოზი ოპტიმისტური არ არის. ჩაის მოყვარულ ქვეყნებში, ჩვენთან თუ ჩინეთში, თამბაქოს, ალკოჰოლისა და ძალიან ცხელი ჩაის ქიმიური და თერმული გავლენა კავშირს ართულებს.
ჩინეთის ეროვნული ბუნებისმეტყველების ფონდისა და ძირითადი კვლევა-განვითარების პროგრამის მკვლევრებმა გამორიცხეს ადრე დიაგნოზირებულები და ჩაის, ალკოჰოლის ან მოწევის შემმცირებლები. მაღალი ტემპერატურის რისკის შესაფასებლად 30-79 წლის 456.155 მონაწილეს 9.2 წელი აკვირდებოდნენ. უხვ ალკოჰოლს, მოწევასა და ცხელ ჩაის კიბოსთან მჭიდრო კავშირი ჰქონდა.
მთავარი შედეგი: ცხელი ჩაის, თამბაქოსა და რეგულარული ალკოჰოლის მომხმარებლებს, ამ 3 ჩვევის არმქონეებთან შედარებით, რისკი 5-ჯერ მეტი ჰქონდათ.
მხოლოდ ძალიან ცხელი ჩაი, ალკოჰოლისა და მოწევის გარეშე, პირდაპირ არ დაუკავშირდა კიბოს. შედეგები მიუთითებს, რომ უხვად მსმელსა და მწეველს ცხელი ჩაისგან თავის შეკავება შეიძლება დაეხმაროს.
როგორც დასაწყისში ვთქვით, ჰიპოთეზა ახალი არ არის. ჯერ კიდევ 1930-იან წლებში დაკვირვებით ვარაუდობდნენ, რომ სითბური გაღიზიანება კიბოს იწვევდა, მაგრამ კავშირი ზუსტად არ იყო დადგენილი. რამდენიმე რისკის, მათ შორის არაჯანსაღი ჩვევების, შეკრებით კიბოს ალბათობა ბუნებრივად იზრდება. უარის ნაცვლად ჩაი უფრო თბილ ტემპერატურაზე დავლიოთ. ეს ყველა ძალიან ცხელ სასმელსა და წვნიანსაც ეხება.
წყაროები
Hot Tea and Esophageal Cancer.
Annals of Internal Medicine, 2018.
ეს სტატია სასარგებლო იყო თქვენთვის?
თქვენი გამოხმაურება გვეხმარება შინაარსის გაუმჯობესებაში.
მკითხველთა კომენტარები
გაგვიზიარეთ თქვენი კომენტარი
თქვენი სახელი და კომენტარი მხოლოდ ადმინისტრატორის დამტკიცების შემდეგ გამოქვეყნდება. ელფოსტის მისამართი ვიზიტორებს არასოდეს ეჩვენებათ.
პირველმა დაწერეთ კომენტარი.