0
Yüksek posalı diyet, baş ve boyun kanseri riskini azaltabilir

Yüksek posalı diyet, baş ve boyun kanseri riskini azaltabilir

International Journal of Cancer adlı dergide yayımlanan bilimsel çalışmaya göre, yüksek lifli / posalı bir beslenme şekli baş ve boyun kanserine yakalanma riskini azaltabilir.

Ağız içi organlar ve yumuşak damak, nazofarinks (geniz), larinks (gırtlak), paranazal sinüsler ve tükrük bezlerinin kanserleri, baş ve boyun kanserlerini oluşturur. Bu kanserlerin en önemli oluşum nedenleri yani risk faktörleri, tütün ürünü ve alkol kullanımıdır.

bas ve boyun kanserlerinin bolgeleri girtlak kanseri nazofarinks vs 586436

Önceden de yüksek posa içeriğine sahip gıdaların baş ve boyun kanseri riskini azalttığı düşünülmekte idi fakat yazımızın konusu olan araştırmaya kadar bu ilişki raporlanmamıştı.

Bu araştırma için 5959 baş ve boyun kanserli hastaya ait 10 vaka-kontrol çalışması derlendi. 12.248 kişide kontrol grubu olarak belirlendi.

Kişiler günlük toplam enerji alımı, sigara ve alkol kullanımı, yaş, cinsiyet, eğitim ve beslenme şekilleri yönünden analiz edildi.

Çalışmanın en dikkat çeken sonucuna göre yüksek lifli bir beslenme tarzına sahip olmak, bir kişinin ağız boşluğu ve farinks kanseri geliştirme riskini %51; larinks kanseri geliştirme riskini %34 azaltmıştır. Bununla birlikte değerlendirme alınan 10 çalışmanın oldukça heterojen (karma) özellik taşıdığı da araştırmacılar tarafından vurgulanmıştır.

Yoğun lifli gıda tüketimi nasıl baş ve boyun kanserleri riskini azaltıyor olabilir?

Bu ilişkiyle ilgili ilk olarak 3 cevap akla gelmektedir:

  • İlki, yoğun lifli gıda tüketiminin glisemik yükü, dolayısı ile kanserde önemli bir role sahip inflamasyonu azaltıyor olması.
  • İkincisi, lifli gıdaların, baş ve boyun bölgesinin astarını oluşturan epitel hücrelere tütün ve alkolde bulunan karsinojenlerin temasını azaltıyor olması,
  • Üçüncüsü ise, yüksek lifli bir beslenme tarzına sahip kişilerin genel olarak daha sağlıklı yaşam stiline sahip olması.

Sonuç olarak yıllardır birçok bilimsel araştırmada da vurgulandığı üzere taze sebze-meyveler ve tahıllar, taşıdıkları yüksek lif içeriği ile sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezidir. Yüksek oranda posa içeren gıdaların hangi hücresel mekanizmalar ile baş-boyun kanserlerinin riskini azalttığı gelecek çalışmalarla aydınlatılacaktır.

Kawakita D, Amy Lee YC, Turati F.

Dietary fiber intake and head and neck cancer risk: A pooled analysis in the International Head and Neck Cancer Epidemiology consortium.

Int J Cancer. 2017 Jul

Sağlık ve Mutlulukla Kalın...

Sayfada yer alan yazılar sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Kanser tanısına sahip bir hasta için online muayene randevusu hakkında bilgi almak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.


İlgili Haberleri


Yağları Yaktıran Yeni Molekül: SANA ile Kaslar Korunuyor, Enerji Artıyor – Obezite Tedavisinde Yeni Adım

Yağları Yaktıran Yeni Molekül: SANA ile Kaslar Korunuyor, Enerji Artıyor – Obezite Tedavisinde Yeni Adım

Zayıflama İğnelerine Alternatif mi? Kreatinle Çalışan İlk Yağ Yakıcı Molekül: SANA Obezite ve tip 2 diyabet gibi...

Meme Kanseri Tanısından Sonra Kilo Alımı, Yaşam Süresini Etkiliyor mu?

Meme Kanseri Tanısından Sonra Kilo Alımı, Yaşam Süresini Etkiliyor mu?

Kanser denildiğinde çoğu kişinin aklına hâlâ zayıflamış, iştahsız ve güçsüz düşmüş hastalar gelir. Ancak özellikle erken...

Uzun Yaşamın Sırrı Olan Diyet Nedir?

Uzun Yaşamın Sırrı Olan Diyet Nedir?

Gün geçtikçe yaşlanan dünya nüfusu, sadece hastalıkları önlemeyi değil, aynı zamanda zihinsel, fiziksel ve ruhsal olarak...

Kolesterol Gerçeği: Bilmeniz Gereken 12 Şey – Yumurta, Kilo, Statinler ve Daha Fazlası

Kolesterol Gerçeği: Bilmeniz Gereken 12 Şey – Yumurta, Kilo, Statinler ve Daha Fazlası

Neden Bu Konu Önemli? Kolesterol, kalp krizi ve felç gibi ölümcül kalp-damar hastalıklarının en önemli risk faktörlerinden...

Hakkımda

Özgeçmişim, kanser tanı ve tedavisine dair çalışmalarım ve ilgi alanlarım için tıklayın.

Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Hakkında