Wie können Sie durch Frühstück das Herzkrankheitsrisiko senken?

American College of Cardiology veröffentlichte eine neue Untersuchung: Frühstück auszulassen erhöht demnach das Atheroskleroserisiko (Fetteinlagerung und Arterienverhärtung) und ist mit Verhärtung und Verengung durch Plaque verbunden.

Gesundes Frühstück scheint für Herzgesundheit einschließlich Idealgewicht und Cholesterin sehr wichtig.

Forscher vermuten bei Menschen ohne Frühstücksgewohnheit allgemein einen ungesunden Lebensstil. Die Studie liefert Belege, wie eine Änderung dieser schlechten Gewohnheit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken könnte.

In Madrid wurden 4.052 freiwillige Frauen und Männer ohne Herz-Kreislauf- oder chronische Nierenerkrankungen untersucht. Die Frühstücksenergie wurde als Anteil der Tagesenergie verglichen: %2.9 frühstückten nicht, %69.4 energiearm und %27.7 normal.

Atherosklerose trat bei Menschen ohne oder mit energiearmem, sozusagen beiläufigem Frühstück häufiger auf.

Auch kardiometabolische Risikomarker waren gegenüber regelmäßigem Frühstück bei energiearmer Mahlzeit oder Auslassen häufiger.

Menschen ohne Frühstück hatten einen größeren Taillenumfang sowie höheren Body-Mass-Index, Blutdruck, Blutfette und Nüchternblutzucker. Sie lebten ungesünder und waren anfälliger für Bluthochdruck und Adipositas. Dies zeigt, dass besonders Abnehmwillige das Frühstück nicht auslassen sollten.

%20-30 der Menschen verzichten auf Frühstück und fördern damit neben dem Adipositas- risiko auch zunehmende kardiometabolische Auffälligkeiten. Frühstück sollte früh zur Gewohnheit werden. Auslassen erhöht auch bei Kindern das Adipositasrisiko. Es führt später am Tag zu mehr ungesundem Essen und kann hormonelle Ungleichgewichte verursachen sowie den zirkadianen Rhythmus beeinträchtigen. Diese Studie verdeutlicht erneut die Bedeutung des Frühstücks.