Prof. Dr. Mustafa ÖZDOĞAN
Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Kimdir ?

Sağlıklı Yaşam - Yemek Tarifleri - Sayfa 3

Karnıyarık yemeğinin sağlıklı bir yeşil mercimekli tarifi

Karnıyarık yemeğinin sağlıklı bir yeşil mercimekli tarifi

Çok sevdiğiniz yemekleri, en sağlıklı diyetlerden biri olan Akdeniz mutfağına uyarlamak hiç de zor değil. Sebze ve baklagil tüketimini artıran; vegan, bol lifli, proteinli, vitamin...

02.05.2018
Ev yapımı yoğurt soslu tavuk burger tarifi

Ev yapımı yoğurt soslu tavuk burger tarifi

Lezzetli olan her yemek sağlıksız değildir. Evinizde kendinize ve sevdiklerinize kolayca yapabileceğiniz tavuk burger köftesinin üzerindeki salatalıklı ve süzme yoğurtlu soslu, lez...

30.04.2018
Lahana ve turpgillerin faydaları – sağlıklı bir lahana çorbası tarifi

Lahana ve turpgillerin faydaları – sağlıklı bir lahana çorbası tarifi

Lahana, turpgiller familyasından sayılan, kat kat yaprakları olan bir sonbahar ve kış sebzesidir. Beyaz lahana, mor lahana, brokoli, karnıbahar, kara pancar, süs lahanası (kale) ve...

30.01.2018
Pırasanın faydaları ve sağlıklı bir pırasalı zeytinyağlı yemek tarifi

Pırasanın faydaları ve sağlıklı bir pırasalı zeytinyağlı yemek tarifi

Pırasa, Doğu Akdeniz ve Yakın Doğu’dan, Meksika’dan Çin’e uzanan geniş bir alanda üretilir ve tüketilir. Ülkemizin ise daha çok iç batı kısmında yetişmektedir. Pırasa lif, demir, p...

11.01.2018
Kerevizin faydaları ve Akdeniz Mutfağı’ndan sağlıklı bir kerevizli yemek tarifi

Kerevizin faydaları ve Akdeniz Mutfağı’ndan sağlıklı bir kerevizli yemek tarifi

Toprağın altında yetişen hem kökü hem sap kısmı taze ya da pişmiş olarak tüketilebilen, havuç ailesinden olan kereviz çok çeşitli kullanım alanlarına sahip sağlıklı ve besleyici bi...

28.12.2017
6 adımda haftalık yemek planı - sağlıklı ve hızlı öğünler

6 adımda haftalık yemek planı - sağlıklı ve hızlı öğünler

Birçok farklı sağlık sorunlarına yol açabilen fazla kilolar için doğru bir diyet çok önemli. Yaşamın temposu sırasında kendinize ve ailenize pratik ve sağlıklı yemekleri he gün ayr...

02.12.2017
Tam tahıllar sağlıklı yaşam için neden gereklidir? Örnek bir kahvaltılık tarifi

Tam tahıllar sağlıklı yaşam için neden gereklidir? Örnek bir kahvaltılık tarifi

Sağlıklı yaşam için en sağlıklı diyetlerden biri olan Akdeniz Diyeti’nin önemli bir bölümünü tam tahıllar oluşturmaktadır. Tam tahıllar bütün aileniz için önemlidir, bununla birlik...

02.12.2017
Pazı ve kuşkonmazın 6 sağlık faydası

Pazı ve kuşkonmazın 6 sağlık faydası

Pazının 6 sağlık faydası Diğer isimleri ıspanak pancarı, yengeç pancarı, İsveç pazısı ve mangold olan pazı, yapraklı yeşil bir bitkidir. Bilimsel adı Beta vulgaris var. cicla'dır....

03.11.2017
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısır

Sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısır

Patlamış mısırı çok seviyorsanız güzel haber; patlamış mısır diyetinize ekleyeceğiniz sağlıklı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Patlamış mısır, kraker veya cips gibi abur cubu...

09.10.2017