یکی از پیامدهای چاقی؛ کبد چرب در کودکان خردسال نیز دیده می‌شود

طبق پژوهشی تازه از دانشگاه کلمبیا، در کودکان دارای چاقی حتی در 8 سالگی هم کبد چرب دیده می‌شود.

بیماری کبد چرب غیرالکلی در اثر انباشت زیاد چربی در کبد، التهاب را تحریک می‌کند و به آسیب کبد منجر می‌شود. کبد چرب غیرالکلی شایع‌ترین بیماری مزمن کبد در بزرگسالان و کودکان است و فقط در آمریکا حدود 80 میلیون نفر را درگیر می‌کند. معمولاً علامتی (شکایتی) ایجاد نمی‌کند، اما بعدها ممکن است به سیروز یا سرطان کبدبینجامد.

• کبد چرب چیست، چرا ایجاد می‌شود و چه مشکلاتی دارد؟

اکنون شناخته شده که چاقی می‌تواند دیابت نوع 2 و دیگر اختلال‌های متابولیک ایجاد کند، اما کمتر می‌دانند حتی در خردسالان ممکن است باعث بیماری جدی کبد شود.

• هر کیلو اضافه از عمر می‌کاهد؛ نتایج مطالعه 195 کشور و 25 سال چاقی

در پژوهش موضوع این نوشته، کودکان بین 3 تا 8 سال با دور کمر بیشتر، نشانه‌های کبد چرب داشتند. مطالعات قبلی بر جوانان و نوجوانان تمرکز داشتند، اما این مطالعه عوامل خطر را در خردسالان بررسی کرد. در این مطالعه آینده‌نگر بر 635 کودک و زن، پژوهشگران ALT یعنی سطح خونی این آنزیم کبدی را اندازه گرفتند. ALT نشانه آسیب کبد است و سطح خون آن در کبد چرب غیرالکلی و دیگر بیماری‌های کبد بالا می‌رود. Journal of Pediatricsاین پژوهش را منتشر کرد؛ طبق آن کودکان با افزایش وزن بیشتر بین 3-8 سال، خطر بیشتری برای ALT بالاتر داشتند.

در کودکان چاق 8 ساله، حدود %35 مقدار ALT بالاتر از طبیعی داشتند.

• آزمایش چاقی و محاسبه آن؛ شاخص توده بدن و اندازه‌گیری دور کمر

این نخستین مطالعه نشان‌دهنده اثر منفی افزایش وزن بر سلامت کبد در کودکان زیر 8 سال است. به‌طور خلاصه، دور کمر بیشتر در 3-5 سالگی، احتمال نشانه‌های کبد چرب غیرالکلی را در 8 سالگی افزایش می‌داد.

توصیه‌ها برای شما و فرزندانتان بر اساس نتایج این مطالعه

• اگر اضافه‌وزن دارید، با مشورت متخصص تغذیه، خوراک خانواده را تنظیم کنید.
• تغذیه سالم و متعادل؛ مثلاً به‌جای پاداش همبرگر یا شکلات به کودک، علاقه او به میوه و سبزی را بیشتر کنید و نوشابه گازدار شیرین مانند کولا به خانه نیاورید.
• فعالیت جسمی بیشتر؛ مانند ورزش، بازی، پیاده‌روی، شنا و دوچرخه‌سواری.
• تغذیه سالم چیست؟