ხმელთაშუაზღვის დიეტა ნაწლავის კარგ ბაქტერიებს ზრდის!
მრავალი კვლევით ხმელთაშუაზღვის დიეტა მეცნიერებისა და საზოგადოების მიერ ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღადაა მიღებული. ახალმა კვლევამ სხვა თემა წამოჭრა: ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიების, მიკრობიოტის, მხარდაჭერაც შეიძლება.
Wake Forest Baptist-ის სამედიცინო ცენტრის მკვლევრებმა სხვა დიეტებთან შედარებით კარგი ბაქტერიების მატება ნახეს.
კვლევაში დიეტა ხილით, ბოსტნეულით, მთელი მარცვლეულით, თხილეულით, თევზითა და ფრინველით განისაზღვრა. წითელი ხორცი იშვიათია (თვეში 1-2) და ზოგჯერ ჭიქა წითელი ღვინოცაა.
ხმელთაშუაზღვის დიეტა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებიდანკიბოს სხვადასხვა ტიპამდე მრავალ დარღვევაში დაცვას ეხმარება. სპეციალისტთა პანელში დიაბეტისთვის საუკეთესოდ ცნობილ, გულისა და ჰიპერტენზიის რისკის შემამცირებელ DASH დიეტის შემდეგ იყო. თუმცა შესაძლოა ნაწლავისთვის საუკეთესო იყოს.
შენიშვნა: ფლორა მხოლოდ ბაქტერიები არ არის. მიკრობიოტაში ბაქტერიები, არქეები, პროტისტები, სოკოები და ვირუსებიც არსებობს.
მკვლევრები 20 პრიმატის ჯგუფში მუშაობდნენ. 30 თვის განმავლობაში ორიდან ერთ დიეტას აძლევდნენ:
ხმელთაშუაზღვისა და დასავლურს. კალორია თანაბარი იყო. პირველი შეიცავდა თევზის და ზეითუნის ზეთს, კარაქს, კვერცხს, ხორბლისა და შავი კვლიავის ფქვილს, ხილის პიურეს, ბოსტნეულის წვენსა და საქაროზას.
დასავლური შეიცავდა ღორის ქონს, კარაქს, ქოლესტერინს, კვერცხს, საქონლის ცხიმს, მაღალფრუქტოზიან სიმინდის სიროფსა და საქაროზას.
იმის დასადგენად, თითოეული დიეტა პრიმატების ნაწლავის ბაქტერიებზე როგორ მოქმედებდა, მკვლევრებმა 30-თვიანი დიეტური ჩარევის ბოლოს ცხოველების განავლის ნიმუშები შეაფასეს.
დასავლური დიეტით ნაკვებ მაიმუნთა ნაწლავში „კარგი“ ბაქტერიების რაოდენობა 0,5 პროცენტით გაიზარდა, ხმელთაშუაზღვის დიეტის მაიმუნებში კი სასარგებლო ნაწლავის ბაქტერიების მატებამ %7-მდე მიაღწია.
ნაწლავში დაახლოებით 2 მილიარდი ბაქტერიაა; ნაწილი კარგი, ნაწილი ცუდია. დისბალანსმა ჯანმრთელობა შეიძლება დააზიანოს.
კვლევათა უმეტესობაში პრობიოტიკური Lactobacillus ხმელთაშუაზღვის ჯგუფში მნიშვნელოვნად მატულობდა. ის დიარეასა და მონელების სხვა მდგომარეობებს არეგულირებს და მკურნალობს. იოგურტში, მწნილში, თალგამის ფერმენტირებულ წვენსა და დანამატებშიცაა და ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია.
წყაროები
Gut Microbiome Composition in Non-human Primates Consuming a Western or Mediterranean Diet.
Front. Nutr., 25 April 2018.
ეს სტატია სასარგებლო იყო თქვენთვის?
თქვენი გამოხმაურება გვეხმარება შინაარსის გაუმჯობესებაში.
მკითხველთა კომენტარები
გაგვიზიარეთ თქვენი კომენტარი
თქვენი სახელი და კომენტარი მხოლოდ ადმინისტრატორის დამტკიცების შემდეგ გამოქვეყნდება. ელფოსტის მისამართი ვიზიტორებს არასოდეს ეჩვენებათ.
პირველმა დაწერეთ კომენტარი.