Алкоголь однозначно повышает риск рака: может ли красное вино быть исключением?

Доказанная связь алкоголя с раком

Научные доказательства ясны: алкоголь — фактор, повышающий риск рака!

Главный санитарный врач США доктор Vivek Murthy опубликовал обращение с предложением размещать на этикетках алкогольных напитков предупреждение о риске рака. В нем говорится, что алкоголь занимает третье место среди предотвратимых причин смерти после табака и ожирения .

Но одинаково ли разные виды алкоголя влияют на риск рака?

Красное вино: особый случай?

Многие годы красное вино считали полезным напитком благодаря его противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Ресвератрол и другие антиоксиданты с 1990-х годов обсуждались как возможная защита от сердечных болезней, старения и даже рака на основе опытов на животных и лабораторных исследований. Но в последние годы это предположение начали подвергать сомнению.

Современные исследования и споры

Метаанализ, опубликованный в январе 2024 года, показал, что прежние работы о возможной пользе умеренного количества алкоголя могли содержать множество смещений. Более того, исследование JAMA Network Open 2022 года утверждает, что любое количество алкоголя повышает сердечно-сосудистый риск. Но в отношении рака вопрос приобретает иное измерение.

Алкоголь и риск рака: известные факты

Алкоголь однозначно относится к канцерогенам группы 1 !

Международное агентство по изучению рака (IARC) и Американское онкологическое общество признают, что алкоголь может вызывать рак полости рта, гортани, глотки, пищевода, печени, молочной железы и толстой и прямой кишки.

Особенно высок риск при тяжелом употреблении. Для женщин не менее восьми стандартных порций в неделю, для мужчин — 15 стандартных порций определяются как тяжелое употребление алкоголя . Эпизодическое употребление большого количества за короткое время также повышает риск.

Умеренное употребление и неопределенность

Даже умеренное употребление — одна стандартная порция в день для женщин и две для мужчин — несет риск. При некоторых опухолях, например раке молочной железы, риск повышается даже при небольшом количестве. Согласно анализам, независимо от вида напитка организм превращает алкоголь в этанол и ацетальдегид, способный повреждать ДНК.

Отличается ли красное вино?

Некоторые исследования предполагают различия определенных рисков у пьющих вино по сравнению с другими напитками. Например, метаанализ 2023 года не выявил значимой связи красного вина с каким-либо видом рака. Однако наблюдательный характер исследований заставляет осторожно относиться к неоднозначным результатам.

Различия между напитками могут переплетаться с привычками и социально-экономическими условиями. Например, некоторые регулярно пьющие вино люди могут меньше курить, больше двигаться и здоровее питаться. Полностью независимо оценить эти факторы в исследованиях очень трудно, поэтому их сложное влияние может отражаться на результатах.

Вывод: личный выбор и осознанные решения

Женщина с риском рака молочной железы может полностью отказаться от бокала вина, тогда как другой человек воспринимает его как способ снизить стресс.

С точки зрения профилактики рака оптимально вообще не употреблять алкоголь. Я считаю, что красное вино не является исключением. Однако люди учитывают не только риски для здоровья, но и образ жизни и психологические потребности. Задача специалистов — поддерживать осознанный и взвешенный выбор.

Врачам и другим специалистам важно подробно рассказывать пациентам о возможном влиянии алкоголя. Повышение осведомленности помогает лучше понимать риски для здоровья и контролировать их.

У каждого свой образ жизни и предпочтения. Лучшее, что можно сделать, — предоставлять точную и полную информацию для здоровых и осознанных решений.