Что такое масло криля? Чем оно отличается от рыбьего жира и как влияет на здоровье?

Масло криляв последние годы приобрело популярность как альтернативный традиционному рыбьему жиру источник омега-3. Это масло получают из криля — мелких ракообразных, похожих на креветок; его продают с обещаниями множества преимуществ: от защиты сердечно-сосудистого здоровья и уменьшения суставных болей до поддержки функций мозга и антиоксидантного действия. Но что говорят научные исследования о масле криля? В этой статье вы найдёте ответы на вопросы: что такое масло криля, как его производят, чем оно отличается от рыбьего жира, доказано ли научно его влияние на здоровье, как его применяют, каковы побочные эффекты и кому его следует избегать .

Что такое масло криля? Источник и производство

Антарктический криль (Euphausia superba). Масло криля — источник жирных кислот омега-3, получаемый из этих мелких ракообразных, живущих в холодных океанических водах.

Криль— вид мелких красноватых ракообразных, похожих на креветок, размером 1–6 cm, живущих в холодных водах вокруг Северного полюса и Антарктики. Слово «криль» по-норвежски означает «корм для китов» ; действительно, китов и некоторых других крупных морских животных и рыб кормят скопления криля. Антарктический криль (Euphausia superba) образует одну из крупнейших по биомассе популяций в мировом океане, достигая общей массы в сотни миллионов тонн.

Масло криляполучают преимущественно из антарктического криля. Его ловят большими сетями методами устойчивого рыболовства, затем перерабатывают для извлечения масла. Полученное сырое масло очищают и концентрируют. Характерный красный цвет обусловлен пигментом астаксантином. Коммерческое масло криля обычно продаётся как добавка в мягких желатиновых капсулах. Оно особенно известно тем, что богато жирными кислотами омега-3 , и продаётся как альтернативный источник для тех, кто «не любит запах или вкус рыбы» , обеспечивающий омега-3.

Каковы состав и пищевая ценность масла криля?

Пищевой профиль масла криля имеет особенности, отличающие его от других источников омега-3. Основные компоненты — полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA) , особенно семейства омега-3: EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), которыми оно богато. Кроме того, масло криля содержит мощный антиоксидант астаксантин и фосфатидилхолин (содержащий холин фосфолипид). Ниже приведён средний состав жирных кислот и липидов в 100 граммах масла криля:

Таблица выше показывает, насколько богато масло криля омега-3. В 100 граммах масла содержится приблизительно 25 граммов омега-3 жирных кислот, главным образом EPA и DHA. Этот уровень близок к содержанию омега-3 в рыбьем жире. Примечательно также наличие в масле криля ~%43 жира в форме фосфолипидов. Для жирных кислот омега-3 хранение в форме фосфолипидов— особенность масла криля: в рыбьем жире омега-3 обычно находятся в форме триглицеридов. Фосфолипидная структура может облегчать прохождение омега-3 масла криля через кишечную стенку и улучшать всасывание; это рассматривается как преимущество биодоступности.

Кроме того, масло криля астаксантин содержит в виде пигмента, придающего ему красный цвет. Астаксантин — мощный каротиноид как с антиоксидантными , так и с противовоспалительными свойствами. Он защищает чувствительные жирные кислоты омега-3 в масле криля от окислительного повреждения и может оказывать полезное действие в организме. Например, сообщается, что астаксантин подавляет окисление полиненасыщенных жиров клеточных мембран, уменьшает вредное действие УФ-лучей на кожу, подавляет чрезмерное воспаление и может защищать от различных хронических заболеваний. Ещё один компонент, отличающий масло криля от добавок рыбьего жира, — холин. Благодаря фосфатидилхолину масло криля обеспечивает организм холином — условно незаменимым питательным веществом, важным для нервной передачи (ацетилхолин), структуры клеточных мембран и обмена гомоцистеина. Поэтому масло криля, помимо омега-3, ценно и как пищевая добавка — источник антиоксидантов и холина .

Чем масло криля отличается от рыбьего жира и каковы его преимущества?

Масло криля часто сравнивают с рыбьим жиром , поскольку оба обеспечивают жирные кислоты омега-3 (EPA/DHA). Но между ними есть важные различия источников и химических свойств. В таблице ниже обобщены основные отличия масла криля и рыбьего жира:

Как видно из перечисленных различий, масло криля отличается от рыбьего жира прежде всего структурой. Поскольку омега-3 в нём представлены фосфолипидами, предполагается, что они эффективнее всасываются в организме. Некоторые исследования действительно показали при равном количестве EPA и DHA, что для омега-3 масла криля биодоступность может быть выше, чем у рыбьего жира (по некоторым данным, примерно в ~1.5 раза). Например, в исследовании с 117 здоровыми участниками продолжительностью 7 недель уровни EPA/DHA в плазме группы масла криля выросли так же, как в группе рыбьего жира, несмотря на меньшую дозу омега-3; сообщалось о возможной биодоступности масла криля на %59 выше. Но не все исследования согласуются: некоторые не обнаружили выраженных различий всасывания омега-3 между маслами криля и рыбы. То есть научно ещё не ясно, даёт ли масло криля сходный эффект в меньшей дозе.

Ещё одно преимущество масла криля заключается в том, что содержащийся в нём астаксантин делает его более устойчивым к окислению . Рыбий жир без антиоксидантов со временем более склонен окисляться и портиться (прогоркать), тогда как астаксантин естественным образом защищает масло криля. Это помогает добавкам масла криля дольше сохранять стабильность на полке и оказывать в организме антиоксидантное действие . Кроме того, с маслом криля организм получает некоторое количество холина , которого нет в рыбьем жире; холин важен для здоровья печени, функций мозга и целостности клеточных мембран.

Говорят и о практическом преимуществе вкуса и применения масла криля: пользователи сообщают, что его капсулы не вызывают рыбного рефлюкса (отрыжки с рыбным запахом) и имеют более нейтральный вкус. Тяжёлый рыбный привкус, возникающий у некоторых принимающих рыбий жир, у масла криля выражен слабее. Это облегчает применение.

В экологическом и экономическом отношении между маслом криля и рыбьим жиром также есть различия. Поскольку криль — планктонный организм на самых нижних ступенях пищевой цепи, накопление тяжёлых металлов (например, ртути) и токсичных веществ значительно ниже, чем у рыб. Теоретически это может сделать масло криля «более чистым» источником омега-3. Хотя из рыбьего жира тяжёлые металлы, например ртуть, обычно удаляют, у масла криля этот риск изначально ниже. Однако анализ 2014 года показал, что некоторые продаваемые продукты масла криля могут содержать умеренное количество стойких органических загрязнителей (промышленных токсинов). Поэтому стандарты качества важны для обоих масел.

С экономической точки зрения производство масла криля сложнее и ограниченнее, поэтому оно дороже рыбьего жира. Например, на интернет-рынках капсулы масла криля обычно продают дороже капсул рыбьего жира в эквивалентной дозе. Кроме того, вылов антарктического криля ограничен международными квотами; из-за баланса экосистемы и ограниченного предложения производство не превышает определённого масштаба. Рыбий жир получают также из побочных продуктов переработки тунца, скумбрии и хамсы и производят в больших масштабах, поэтому это более доступная и дешёвая добавка.

Наконец, по интенсивности научных исследований рыбий жир изучен гораздо больше, тогда как публикаций о масле криля мало. В литературе есть десятки тысяч исследований рыбьего жира , тогда как публикации о масле криля составляют лишь очень небольшую их долю. Это показывает необходимость дополнительных исследований для полного понимания его возможной пользы и рисков.

Каковы польза масла криля и его влияние на здоровье?

Предполагаемое влияние масла криля на здоровье во многом связывают с содержащимися в нём омега-3 (EPA/DHA) и астаксантином. Согласно рекламным заявлениям, масло криля может защищать здоровье сердца и сосудов, снижать холестерин, уменьшать воспаление суставов (артрит), поддерживать здоровье мозга и психики, облегчать симптомы менструального периода (PMS) и даже предотвращать рак , предлагая широкий спектр преимуществ. Но поддерживают ли эти заявления научные исследования? Вот научные данные о возможной пользе масла криля:

Поддерживает ли масло криля здоровье сердца? Снижает ли холестерин?

Жирные кислоты омега-3 известны общим положительным влиянием на сердце и сосуды. Есть исследования масла криля и в этом отношении. Особенно изучалось его воздействие на жиры крови (липидный профиль). Метаанализ 2017 годапроанализировал 7 клинических испытаний (всего 662 участника), оценивавших действие добавок масла криля на липиды крови. По его результатам масло криля обеспечивало LDL («плохого» холестерина) и триглицеридов уровней по сравнению с плацебо значимое снижение . Хотя общий холестерин тоже снижался, это изменение не было статистически значимым. То есть масло криля, по-видимому, показывает потенциальную пользу прежде всего для снижения плохого холестерина и триглицеридов.

Хотя результаты обнадёживают, важно отметить: эти исследования обычно измеряют краткосрочные изменения биомаркеров (уровни холестерина, триглицеридов и т. п.). Между тем действительно важно влияние на клинические исходы, такие как инфаркт и инсульт. Достаточных доказательств непосредственного предотвращения сердечно-сосудистых событий маслом криля пока нет. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) также указывает, что исследования добавок омега-3 дают противоречивые результаты, польза омега-3 для профилактики сердечных болезней неясна, хотя умеренные дозы обычно безопасны. Поэтому даже при снижении холестерина маслом криля превратится ли это в реальное снижение риска инфаркта , неизвестно. Тем не менее при повышенных триглицеридах или дефиците омега-3 добавка масла криля под наблюдением врача может поддерживать здоровье сердца.

Некоторые исследования также напрямую сравнивали добавки масла криля и рыбьего жира. В небольших клинических исследованиях предполагалось, что масло криля даже в меньшем количестве может давать равноценное или лучшее улучшение холестерина по сравнению со сходной дозой рыбьего жира. Но необходимы дополнительные исследования.

Влияет ли масло криля на воспаление и здоровье суставов?

Противовоспалительные свойства жирных кислот омега-3 хорошо известны. EPA и DHA масла криля также могут уменьшать воспалительную реакцию организма. Кроме того, астаксантин обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому утверждалось, что масло криля может быть полезно при таких заболеваниях суставов, как ревматоидный артрит или остеоартрит (артроз) .

Научных исследований масла криля немного, но некоторые результаты положительны. Например, в небольшом клиническом исследовании пациентов с остеоартритом колена при приёме в течение 30 дней по 2 грамма масла криля ежедневно наблюдались умеренные улучшения боли, скованности и функции колена по сравнению с плацебо. Сообщалось, что масло криля безопасно переносилось и может уменьшать симптомы лёгкого и умеренного остеоартрита.

Напротив, другое, более крупное исследование обнаружило, что при боли у пациентов с остеоартритом колена добавка масла криля не отличалась от плацебо . В этом исследовании продолжительностью 6 месяцев с 262 участниками выраженных различий боли в колене между принимавшими масло криля и не принимавшими не выявлено. Как видно, результаты о влиянии на здоровье суставов противоречивы.

В целом имеются некоторые данные о том, что масло криля может в организме CRP подобные ему маркеры воспаления снижать . Есть исследования, сообщавшие о снижении воспалительных цитокинов у людей с немного повышенными липидами крови и суставными жалобами. Например, в одном исследовании добавка масла криля снижала маркер воспаления CRP на %19, тогда как в группе плацебо отмечался рост на %16 (2007, Deutsch et al.). Это позволяет предполагать противовоспалительное действие масла криля. Однако нужно подчеркнуть, что научных доказательств его роли, особенно при хронических заболеваниях суставов, недостаточно и требуются более масштабные исследования.

Улучшает ли масло криля здоровье мозга и психики?

Около %60 сухой массы человеческого мозга составляют жиры, а жирные кислоты омега-3 критически важны для его здоровья. DHA — обильно представленная в мозговой ткани жирная кислота, способная влиять на познавательные функции и настроение. Есть эпидемиологические исследования, указывающие, что потребление рыбы и рыбьего жира может снижать риск депрессии. Некоторые работы предполагают, что добавки омега-3 помогают облегчать симптомы депрессии. В этом контексте утверждалось, что масло криля тоже может положительно влиять на депрессию, тревогу или познавательные функции .

Однако именно для масла криля в отношении здоровья мозга и психики сильных доказательств пока нет. Хотя предварительные исследования указывают на возможную связь уровня омега-3 с депрессией, качественных клинических испытаний, подтверждающих роль масла криля в её лечении, нет. Например, не опубликовано исследование, доказывающее выраженное улучшение у пациентов, получавших масло криля в дополнение к лечению большой депрессии. Поэтому говорить «масло криля помогает при депрессии» пока рано.

Аналогично, память, концентрация внимания или болезнь Альцгеймера изучались в отношении масла криля ограниченно. Хотя есть некоторые данные, что омега-3 в целом могут замедлять когнитивное снижение или помогать обучению детей, неизвестно, превосходит ли приём в форме масла криля рыбий жир.

Итак, для масла криля в отношении психического здоровья и неврологических функций чёткая доказанная польза пока не установлена. Оно может давать общую поддержку людям с дефицитом омега-3, но для рекомендации именно при тревоге или депрессии нужны дополнительные исследования.

Какова роль масла криля при раке и других заболеваниях?

Есть некоторые данные о возможном влиянии жирных кислот омега-3 на риск рака. Например, некоторые исследования предполагали, что высокое потребление омега-3 может несколько снижать риск рака молочной железы, но потенциально повышать риск рака предстательной железы. Эти противоречивые эффекты показывают сложную роль омега-3 в биологии рака; вопрос всё ещё исследуется.

Что касается именно масла криля, профилактики рака или поддержки лечения , несмотря на существующие рекомендации, научные доказательства крайне ограниченны. Контролируемых клинических исследований его применения непосредственно у онкологических пациентов почти нет. Следовательно, доказательств лечебного действия масла криля при каком-либо виде рака не имеется.

Напротив, важный вопрос в онкологии — возможная нежелательность добавок рыбьего жира/масла криля у получающих химиотерапию. Некоторые исследования 2015 года предполагали, что определённые жирные кислоты рыбьего жира (например, кислота 16:4(n-3)) способны запускать устойчивость опухолевых клеток к химиопрепаратам. Поэтому некоторые онкологи рекомендуют не принимать добавки омега-3 (рыбий жир или масло криля) во время химиотерапии. Такие специалисты, как проф. д-р Mustafa Özdoğan, также не рекомендуют эти добавки при лечении рака из-за потенциальных взаимодействий.

Кроме того, изучалось действие масла криля на диабет, метаболический синдром или предменструальный синдром (PMS) . Исследования на животных показывают возможное улучшение обмена глюкозы и уменьшение инсулинорезистентности. Например, у мышей добавка масла криля уменьшала накопление жира в печени и инсулинорезистентность (2014, Nutr Metab (Lond) ). У людей облегчение симптомов PMS изучало небольшое сравнение масла криля с рыбьим жиром, сообщившее о большем улучшении менструальных спазмов и колебаний настроения в группе масла криля (2003, Sampalis et al.). Эти отдельные результаты интересны, но для подтверждения пользы необходимы более масштабные и воспроизводимые исследования.

В заключениемасло криля потенциально может приносить пользу сердцу, уменьшать воспаление и влиять на некоторые другие аспекты. Однако многие из этих преимуществ уже заявляются и для рыбьего жира, и превосходит ли масло криля рыбий жир в этих областях , неясно. Из-за ограниченного числа исследований к влиянию масла криля на здоровье следует относиться со сдержанным оптимизмом. Хотя как добавка омега-3 оно может быть полезным, считать его чудодейственным продуктом неправильно.

Области применения и дозировка масла криля

Добавку масла криляиспользуют главным образом для получения жирных кислот омега-3. Подобно рыбьему жиру, масло криля принимают со следующими целями:

• Контроль холестерина и триглицеридов: Как поддержку для снижения повышенного холестерина или триглицеридов (особенно ради сердечно-сосудистых преимуществ омега-3).
• Поддержка сердца и сосудов: Для людей с риском ишемической болезни сердца или желающих сохранять здоровье сердца.
• Суставные и ревматические жалобы: При боли и скованности суставов, например остеоартрите или ревматоидном артрите, ради противовоспалительного действия омега-3.
• Здоровье мозга и глаз: Из-за важности DHA для развития мозга и сетчатки — для поддержки развития мозга и глаз ребёнка во время беременности (с разрешения врача) или сохранения познавательных функций в пожилом возрасте.
• Предменструальный синдром (PMS): Некоторые женщины пробуют масло криля для облегчения предменструальных симптомов (боль, изменения настроения).
• Общее благополучие: Люди, не употребляющие рыбу или получающие мало омега-3, иммунитета и общего здоровья ради поддержки могут обращаться к маслу криля.

Масло криля обычно в мягких гелевых капсулах продаётся. Типичная капсула содержит от 500 mg до 1000 mg (1 грамм) масла. Суточная доза по рекомендации производителей обычно составляет 1-3 грамма масла криля. В научных исследованиях тоже применялись дозы 1-3 g в день. Например, распространён приём 1-граммовых капсул по 2 штуки (всего 2 g/день).

Исследования сообщают, что для терапевтического (лечебного) действия 1 – 3 грамма/день масла криля выглядят безопасным диапазоном. Однако превышать 3 грамма в сутки не рекомендуется: высокие дозы омега-3 у некоторых вызывают желудочно-кишечные расстройства (например, несварение, диарею). Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), основываясь на длительных исследованиях у людей, сообщило, что ежедневный приём 1 грамма омега-3 безопасен и может оказывать полезное общее действие на здоровье. Поэтому в большинстве случаев 1-2 грамма масла криля в день можно считать достаточным и безопасным диапазоном доз.

Масло криля можно принимать с едой. При приёме во время еды оно обычно лучше всасывается и переносится. Как и рыбий жир, капсулы масла криля следует глотать с водой и не превышать рекомендованную дозу.

Если вы вегетарианец или веган , масло криля вам не подойдёт (оно животного происхождения). Альтернативой могут быть растительные источники омега-3, например масло водорослей.

Наконец, как и с любой пищевой добавкой, перед началом применения масла криля проконсультироваться с медицинским специалистом будет правильнее всего. Особенно если вы рассматриваете его для определённой проблемы со здоровьем, врач может определить подходящие дозу и длительность применения.

Каковы побочные эффекты и вред масла криля?

В целом масло криля считается безопасной добавкой и хорошо переносится большинством людей. Но «натуральное» не значит полностью лишённое побочных эффектов. В клинических исследованиях среди принимавших его участников приблизительно у %5 отмечались некоторые побочные эффекты . Обычно они были лёгкими и включали:

• Пищеварительная система: Изжога, рефлюкс (но реже, чем при рыбьем жире), тошнота, несварение или мягкий стул/диарея. Особенно при высоких дозах (>3 g/день) такие желудочно-кишечные расстройства могут возникать.
• Аллергическая реакция: Криль относится к панцирным морепродуктам . При аллергии на панцирных морских животных (креветки, крабы, омары и т. п.) масло криля может вызвать тяжёлую аллергическую реакцию. При сыпи, зуде, отёке лица, языка, горла или одышке следует немедленно обратиться за медицинской помощью . Поэтому людям с аллергией на морепродукты необходимо полностью избегать масла криля.
• Риск кровотечения: Жирные кислоты омега-3 в высоких дозах могут оказывать разжижающее кровь действие. Это относится и к рыбьему жиру и должно учитываться при масле криля. Особенно у принимающих антикоагулянты бесконтрольный приём добавок омега-3 может повысить риск кровотечения. У принимающих масло криля редко сообщалось о носовых кровотечениях и лёгком образовании синяков. Перед операцией также рекомендуют отменять омега-3; по меньшей мере за 2 недели до операции необходимо прекратить масло криля для предотвращения возможного избыточного кровотечения.
• Другие возможные эффекты: Некоторые пользователи сообщали о головной боли или рыбном привкусе после масла криля, но это редко. Ещё один редкий эффект — небольшое снижение давления при передозировке или у чувствительных людей (из-за антигипертензивного действия омега-3).

Поскольку данных о длительном применении масла криля мало, к непрерывному многолетнему приёму следует относиться осторожно. Как и при рыбьем жире, при масле криля проблемы накопления витаминов A и D в организме нет (это не жир печени рыбы, поэтому избытка этих витаминов в нём нет). Однако стойкие органические загрязнители заслуживают внимания: как говорилось выше, обнаруженные в некоторых продуктах экологические токсины могут создавать риск для здоровья при длительном чрезмерном потреблении. Поэтому важно выбирать проверенные по качеству продукты надёжных марок и придерживаться рекомендованных доз.

Если при приёме добавки масла криля вы заметили неожиданный эффект (например, сердцебиение, сильное головокружение, пожелтение кожи), следует прекратить применение и обратиться к врачу. Хотя для общей популяции оно считается безопасным, помните о возможности индивидуальных различий, как и с любой добавкой.

Кому не следует принимать масло криля?

Хотя масло криля может быть полезной пищевой добавкой для многих, в некоторых случаях его нужно избегать или по меньшей мере не применять без консультации врача:

• Люди с аллергией на морепродукты: При аллергии на креветок, крабов, устриц и подобные морепродукты следует избегать масла криля. Поскольку криль также относится к панцирным морским животным, есть риск тяжёлой аллергической реакции.
• Принимающие препараты для разжижения крови: При варфарине, гепарине, антикоагулянтах нового поколения или высоких дозах аспирина добавки омега-3 могут повысить риск кровотечения. Желающим применять масло криля необходимо проконсультироваться с врачом и внимательно контролировать показатели свёртывания (например, INR).
• Готовящиеся к операции: В предоперационный период (минимум за 2 недели) масло криля и аналогичные добавки следует отменить, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение. При планировании крупного вмешательства сообщите врачу обо всех добавках, включая масло криля, и следуйте его рекомендациям.
• Беременные и кормящие женщины: Известно, что во время беременности и кормления омега-3 полезны для развития ребёнка. Врачи в этот период обычно могут рекомендовать добавки рыбьего жира или масла водорослей с высоким содержанием DHA . Масло криля теоретически тоже может быть полезным, но специально у беременных его не изучали, поэтому чётких данных о безопасности нет. Поэтому беременным и кормящим не рекомендуют принимать масло криля без разрешения врача. Если врач сочтёт подходящим, он может предпочесть его из-за низкого риска тяжёлых металлов, например ртути; но доза и длительность должны полностью определяться медицинским решением.
• Дети: Детям омега-3 обычно рекомендуют при низком потреблении рыбы, но применяют продукты из рыбьего жира или масла водорослей со специальными детскими дозами. Масло криля всесторонне у детей не изучалось. Особенно для маленьких детей безопасность не установлена, поэтому в педиатрии его следует применять только после консультации врача.
• Получающие активное лечение рака: Как отмечено выше, добавки омега-3 во время лечения рака (химиотерапии, лучевой терапии) спорны. Некоторые онкологи рекомендуют не использовать во время лечения добавки рыбьего жира/масла криля из-за потенциального развития лекарственной устойчивости . Поэтому онкологическим пациентам не следует применять масло криля без консультации со своим врачом.
• Люди с заболеваниями печени: При тяжёлой болезни печени или панкреатите в анамнезе высокие дозы жировых добавок (включая рыбий жир) могут вызывать проблемы. Хотя доза масла криля сравнительно невелика, таким людям следует быть осторожными и не начинать приём вне врачебного контроля.

Итак, масло криля подходит не всем. Особенно при имеющемся заболевании или постоянном приёме лекарств перед началом добавки следует проконсультироваться со специалистом. Не забывайте: пищевые добавки никогда не заменяют сбалансированного здорового питания. Масло криля и рыбий жир следует использовать именно как «добавку»; основную потребность в омега-3 по возможности нужно покрывать натуральными продуктами (например, 2 порциями жирной рыбы в неделю).

Заключение

Масло криля — пищевая добавка, богатая жирными кислотами омега-3 EPA и DHA, содержащая антиоксиданты, например астаксантин, и предлагаемая как альтернатива рыбьему жиру. Предполагается, что отличающиеся от рыбьего жира химические свойства (омега-3 в форме фосфолипидов, высокая доля EPA, холин) могут давать преимущества биодоступности и действия. Хотя исследования показывают возможное снижение LDL-холестерина и триглицеридов и ослабление воспаления, в отношении общей пользы для здоровья доказательства всё ещё ограниченны . Масло криля обычно безопасно, но при высоких дозах необходимо учитывать желудочно-кишечные побочные эффекты и риск кровотечения. Особенно следует избегать его при аллергии на морепродукты и некоторых особых состояниях. Наконец, лучший источник омега-3 — сама рыба; употреблять жирную рыбу несколько дней в неделю — самый здоровый вариант и для обеспечения омега-3, и для получения других питательных веществ. Добавки масла криля или рыбьего жира можно рассматривать как второй вариант для не употребляющих рыбу или нуждающихся в дополнительной поддержке. Для здоровья не забывайте ставить натуральное сбалансированное питание выше добавок.