افزایش فراوانی سرطان در جوانان به چاقی نسبت داده شد

درباره سرطان‌ها شناخته شده است که به‌طور کلی بیماری سالمندی هستند . بااین‌حال در سال‌های اخیر فراوانی برخی سرطان‌ها در بزرگسالان جوان افزایش یافته است. طبق پژوهشی تازه، علت این افزایش ممکن است چاقی باشد.

در 23 مارس 2018 در مجله Obesity پژوهشی منتشر شد که یکی از نویسندگان آن، پروفسور پزشکی تجربی ناتان اِی. برگر، می‌گوید چون اضافه‌وزن و چاقی در همه جای جهان به بزرگ‌ترین مشکل بهداشت عمومی تبدیل شده‌اند، سرطان در بزرگسالان جوان نیز افزایش می‌یابد.

پیش‌بینی می‌شود با همه‌گیری چاقی در جهان، در افراد جوان‌تر از 50 سال، سرطان‌های مرتبط با چاقی با افزایشی جدی روبه‌رو شوند.

• هر کیلو اضافه از عمر کم می‌کند – نتایج پژوهش چاقی 195 کشور طی 25 سال

می‌دانیم چاقی نه‌فقط با افزایش بروز سرطان‌های معین، بلکه با سیر بدتر بیماری (پیش‌آگهی) در بیماران سرطانی چاق نیز ارتباط دارد.

خطرات واقعی زیر سایه خطرات ساختگی یا بسیار کوچک‌تر می‌مانند

در همین حال، حتی در جوامع غربی کمتر از % 50 مردم از ارتباط چاقی و سرطان آگاه‌اند و مطالعه معناداری درباره درصد پزشکان آگاه از آن وجود ندارد. جامعه پیوسته با ظرفیت سرطان‌زایی یا پیشگیری از سرطانِ رژیم‌های گوناگون و مواد شیمیایی سرگرم می‌شود؛ اما هر رژیمی که باشد، از نظر خطر سرطان، خود چاقی بسیار مهم‌تر از محتوای هر سبک تغذیه است.

جامعه آگاه است که چاقی با بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و حتی سلامت مفصل زانو ارتباط دارد، اما هنوز آگاهی از اینکه چاقی اثرات شتاب‌دهنده ایجاد سرطان و تشویق‌کننده آن دارد، جا نیفتاده است.

اضافه‌وزن و چاقی با انواع سرطان زیر ارتباط دارند.

با افزایش میزان چاقی دیده شد خطر این سرطان‌های مرتبط با چاقی در بزرگسالان جوان بالا می‌رود: سرطان کولون و راست‌روده، تیروئید، مری، پانکراس، کلیه، پستان، رحم (آندومتر) و کیسه صفرا. در کسانی که هنگام نوجوانی چاق بودند، خطر یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها، یعنی سرطان کولون تا سن 48 سالگی 1.5 برابر بیشتر بود.

پژوهشگران برای نشان دادن ارتباط چاقی و سرطان، پایگاه‌های PubMed و Google را جست‌وجو کردند و درباره بزرگسالان جوان شواهدی برای پیوند سرطان با شاخص توده بدنی ≥ 30، که تعریف چاقی است، در بیش از 100 انتشار یافتند.

چاقی چگونه خطر سرطان را افزایش می‌دهد؟

این مطالعه مروری یادآوری می‌کند که چاقی از راه‌های زیر ایجاد سرطان را شتاب می‌دهد:

• سطح سیتوکین‌های پیش‌التهابی که با چاقی افزایش می‌یابد، التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو را تحریک می‌کند.
• سندرم متابولیک و مقاومت به انسولین با افزایش انسولین و عامل رشد شبه‌انسولینی و اثرات تقویت‌کننده رشد آن‌ها همراه‌اند.
• بافت چربی افزایش‌یافته در افراد چاق با تولید آنزیم آروماتاز، هورمون‌های استروئیدی جنسی را تغییر می‌دهد (تبدیل آندروژن‌ها به استروژن‌ها را افزایش می‌دهد).
• پروتئین‌های آدیپوسیتوکین را تغییر می‌دهد؛ اجزای حمایت‌کننده رشد و پیش‌التهابی مانند لپتین، پروتئین متصل‌شونده به رتینول 4، رزیستین و ویسفاتین را افزایش می‌دهد و آدیپوکین‌های کنترل‌کننده رشد مانند آدیپونکتین را کاهش می‌دهد.
• با افزایش تعداد ارگانیسم‌های حمایت‌کننده تومور مانند Fusobacterium، میکروبیوم (فلور) روده را تغییر می‌دهد.
• افزون بر این، چاقی می‌تواند باعث فتق هیاتال (فتق دیافراگمی) و بیماری رفلاکس معده به مری شود که ممکن است زمینه ابتلا به سرطان مری را فراهم کنند.

آشکار است که این پژوهش باید محرک دیگری برای حفظ وزن سالم کودکان باشد. قبلاً چه می‌گفتند؟ «آن‌ها هنوز بچه‌اند و با جهش رشد در نوجوانی وزن کم می‌کنند»؛ اکنون می‌دانیم این چیز خوبی نیست. به‌ویژه متخصصان کودکان باید آگاه باشند که وزن طبیعی در سراسر زندگی مهم است.

چاقی هم‌زمان از چندین مسیر از سرطان حمایت می‌کند.

اگر یک مسیر با موفقیت مهار شود، سرطان ناشی از چاقی مسیر دیگری می‌رود. بنابراین به‌جای پیامدهای چاقی، باید مستقیماً با خود آن مبارزه کرد.

ممنوعیت تبلیغ برای محافظت از کودکانمان در مبارزه با چاقی

در تحولی بسیار مثبت، از ابتدای سال 2018 تبلیغ محصولات نامناسب از نظر تغذیه ممنوع شد. این محصولات نوشیدنی‌های گازدار و شیرین، چیپس، شیرینی‌ها و حتی خمیر بازی را شامل می‌شوند... دیگر در شبکه‌های کودک و برنامه‌های تلویزیونی ویژه کودکان زیر 12 سال تبلیغ آن‌ها انجام نخواهد شد.

وزارت گمرک و تجارت برای مبارزه مؤثر با چاقی، با 12 شرکت بزرگ غذایی ترکیه گرد هم آمد. تعهد ترکیه در اتحاد ملی غذا و نوشیدنی شکل گرفت و سیاست‌های جدیدی برای همه ارتباطات بازاریابی محصولات غذایی، از جمله تبلیغ، پذیرفته شد.

در تبلیغات دیگر رسانه‌ها، تغذیه کافی و متعادل و فعالیت جسمی تشویق خواهد شد.

موضوع مرتبط:

• چرا کودکان باید ورزش کنند؟ اثرات شگفت‌انگیز ورزش بر مغز و دیگر اثرات بلندمدت