0
Tarçın – sağlık faydaları ve riskleri

Tarçın – sağlık faydaları ve riskleri

- Bilimsel ismi: Cinnamomum zeylanicum -

Geleneksel tatlılarımızdan sütlaç, aşure; kış içeceklerimizden bitki çayları veya salep gibi tatların olmazsa olmazı mis kokulu tarçın; Güneydoğu Asya’ya özgü Cinnamomum cinsine ait bitkilerden biridir. Tarçın, zengin aromasından dolayı esans yağlarda ve baharat olarak da kullanılmaktadır.

Tarçının bitkisel bir ilaç olarak kullanım amaçlarının uzun bir geçmişi vardır. Kan yağları (kolesterol, trigliserid) ve kan şekerini düşürdüğüne dair farklı kanıtlar var. Laboratuvar çalışmalarına göre tarçının; antimikrobiyal, anti-inflamatuar, antitümöral ve antioksidan özellikleri vardır. Ayrıca iştah uyarıcı, hazımsızlık giderici ve tip-2 diyabetli hastalarda kan glikoz seviyesini düşürücü etkileri gösterilmiştir, fakat bu etkileri doğrulamak için daha fazla çalışmaya gerek vardır.

Tarçın, hangi hastalıkların tedavisinde denenmektedir?

Diyabet

Kanıtlar karışık: Bazı klinik çalışmalar tarçının, kan şekeri, kan yağları ve insülin düzeylerini düşürmede faydalı olduğunu gösterdi. Bazı çalışmalarda ise böyle bir etki gösterilmedi.

Mide ülseri

Bir klinik araştırmada tarçın ekstraktının, iddia edildiğinin aksine, H. pylori enfeksiyonunun yok edilmesinde etkisiz kaldığı kanıtlandı.

İnflamasyon – İltihap

Laboratuvar çalışmaları tarçının inflamasyonu azaltabileceğini gösterdi. Bu konuda insanlarda yapılan klinik çalışma verileri yok.

Artrit – eklem iltihabı

Tarçın artrit için geleneksel tıpta kullanılmaktadır, ancak bu iddiayı destekleyen hiçbir bilimsel kanıt yoktur.

Hastalara uyarı

Bazı tarçın ürünleri, yüksek seviyelerde kumarin (coumarin) içerir. Cassian tarçının kumarin içeriği yüksek iken, ceylon tarçının kumarin içeriği çok düşüktür. Bu maddenin karaciğer hasarına neden olduğu bilinmektedir.

Şu durumlarda kullanmayın

  • Sitokrom P450 enzim sistemini etkileyen ilaçlar kullanıyorsanız: Tarçın bu ilaçların yan etki riskini artırabilir.
  • Hipoglisemi (anormal kan şekeri düşüklüğü): Tarçın ekstraktı, kan şekeri düşürücü ilaçların etkisini artırabilir. 
  • Antikoagulanlar: Tarçında kumarin olduğu için kan sulandırıcı ilaçlarla kullanıldığında fazladan etki yaratabilir. 
  • Statinler: Tarçının, kolesterol düşürücü statinlerle birlikte alındığında hepatite (karaciğer iltihabı) neden olduğu bildirilmiştir.
  • Tarçın içeren bitkisel diş macunu ve sakız kullanımının ağızda yaraları ile ilişkilendirilmiştir.

Sonuç olarak öyle görünüyor ki tarçın, güzel bir tatlandırıcı ve baharat olarak hayatımızdaki yerini korumalı, fakat bir şifa aracı olarak düşünülmemelidir.

1. Blevins SM, Leyva MJ, Brown J, et al.

Effect of cinnamon on glucose and lipid levels in non insulin-dependent type 2 diabetes.

Diabetes Care. Sep 2007

2. Vanschoonbeek K, Thomassen BJ, Senden JM, et al.

Cinnamon supplementation does not improve glycemic control in postmenopausal type 2 diabetes patients.

J Nutr. Apr 2006

3. Anil S.

Plasma cell gingivitis among herbal toothpaste users: a report of three cases.

J Contemp Dent Pract. 2007

4. Lungarini S, Aureli F, Coni E.

Coumarin and cinnamaldehyde in cinnamon marketed in Italy: a natural chemical hazard?

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. Nov 2008

5. Abraham K, Wohrlin F, Lindtner O, et al.

Toxicology and risk assessment of coumarin: focus on human data.

Mol Nutr Food Res. Feb 2010

6. Brancheau D, Patel B, Zughaib M.

Do cinnamon supplements cause acute hepatitis?

Am J Case Rep. 2015

Sağlık ve Mutlulukla Kalın...

Sayfada yer alan yazılar sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Kanser tanısına sahip bir hasta için online muayene randevusu hakkında bilgi almak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.


İlgili Haberleri


Tip 1 Diyabet: Kök Hücreden Türetilmiş Adacık Hücreleriyle İnsülin Bağımsızlığı Mümkün mü?

Tip 1 Diyabet: Kök Hücreden Türetilmiş Adacık Hücreleriyle İnsülin Bağımsızlığı Mümkün mü?

Onyıllardır Beklenen Gelişme Tip 1 diyabet, pankreastaki beta hücrelerinin otoimmün yıkımı sonucu gelişen ve ömür boyu dışarıdan...

Düşük Doz Kolşisinle Kalp Damarlarındaki Tehlikeli Plaklar Sakinleşiyor

Düşük Doz Kolşisinle Kalp Damarlarındaki Tehlikeli Plaklar Sakinleşiyor

Neden Bu Çalışma Önemli? Kronik koroner arter hastalığı olan bireylerde, kalp krizine neden olan en büyük risklerden...

Meme Silikon Protezleri ve Kalp Sağlığı: Sessiz Bir Tehdit Mi?

Meme Silikon Protezleri ve Kalp Sağlığı: Sessiz Bir Tehdit Mi?

Güzelliğin Bedeli Ne Kadar? 1960'lardan bu yana estetik ve rekonstrüktif amaçlarla kullanılan silikon meme protezleri, dünya genelinde...

Menenjit Nedir? Aşısı Var mı? Belirtileri Neler? Okullarda Artan Vakalara Dair

Menenjit Nedir? Aşısı Var mı? Belirtileri Neler? Okullarda Artan Vakalara Dair

Neden Şimdi Menenjit Konusunu Konuşuyoruz? Son günlerde özellikle okul çağındaki çocuklarda menenjit vakalarında artış olduğu bildiriliyor. Aileler...

Hakkımda

Özgeçmişim, kanser tanı ve tedavisine dair çalışmalarım ve ilgi alanlarım için tıklayın.

Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Hakkında